支那そば北熊 池田店

北熊さん久しぶり 唯一無二のラーメンです 背脂と色んな野菜のエキスが たっぷり。本当に美味しいです #北熊 #支那そば #背脂 #色んな野菜のエキス #太めのちぢれ麺 #北熊最高

支那そば 支那竹入り 【810円】 きくらげ入り【810円】 前回 大黒さん で ラーメンを頂いたのですが、 地元の人が 向かいの 「北熊」の方が好きと口を揃えて、仰ったので ようやく来店！ 背脂 あるけど、しつこく無い！ スープが濃い！ 食べ放題のキムチがめっちゃ美味しい！ やっぱり ラーメンは食べた後に喉が渇くくらい濃いのが 最高 ٩(ˊᗜˋ*)و

北熊中毒 私の中でラーメンといえばコレ(o^^o) 時々無性に食べたくなる時があって。 ここのたまご麺と 飲んだ瞬間は濃厚なのに後味さっぱりなスープが 堪りません(o^^o) この日は焼豚支那そばと餃子 相変わらず美味しかった！！ 結構常連さんも多いようでご主人と楽しそうにお話しされてる光景を毎回見てます！！ 中毒者は私だけじゃなかったのね、と安心してお店を後にしました。 ごちそうさまでした(o^^o) #支那そば #たまご麺

【ポタージュ系鶏白湯(´▽｀*)】 仕事の外出ついでに 久々の北熊に寄ってみました(^^)/ 豚骨文化の熊本では 希少な鶏白湯が味わえる!! 創業30周年超えの人気店(ﾟ∀ﾟ) 社用車の中で クリーミーなスープを想像してたら、 イカン･･･よだれが(笑) 口の中がすっかり鶏白湯モードになる (^o^;) そんなわけで注文は 「焼豚北熊支那そば」1030円!! 「支那そば」と名乗っておきながら、 いわゆる醤油ラーメンではなくて 鶏白湯なのがこの店style!! ラーメン待つ間、 カウンター上のキムチに手を出す・・・ 浅漬かりで酸味少なくて食べやすくて好きだ (≧▽≦) 本日も丼上で花満開なチャーシューに、 キレイな濃ゆい色味の味玉、 白濁したクリーミーな白湯は健在である。 一口スープすすると、、、 ポタージュ感がありトロトロ～ Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉｷｬｰ 濃厚な鶏白湯に背脂だどっしり感あるも、 塩分過多で喉ごしがイガイガすることもなく、 まろやかでマイルドなのが実に好きだ (≧◇≦) 不規則にウェーブする、 たまご縮れ麺にスープがまとわりつくように絡み 口元まで鶏白湯の旨味を 宅配便してくれるのも好感触♪ 久々の北熊を大満喫できました(=ﾟωﾟ)ﾉ #鶏ポタ系クリーミー白湯 #鶏白湯 #たまご縮れ麺 #熊本 #熊本市 #熊本食べ歩き

【甘味あるクリーミーな鶏白湯(*´▽｀)】 仕事で城北の弁護士事務所で打ち合わせ・・・ せっかくここまで来たので、 ランチでさらに北へ。。。 池田に足を伸ばしてみた(^-^)/ この場所に来ると目の前には、 非豚骨ながら熊本で人気の「北熊　池田店」。 総本店は訪問済みだが、ここは初めて。 道路を挟んで向かい側には、 「黒亭」のお弟子さんにして、 熊本出身のくりぃむしちゅーの二人が激推しする「大黒ラーメン」・・・ どっちも安定した美味しさの人気店なので、 散々悩んだ挙げ句、 たまにゃあ非豚骨がいいかなと北熊さんにしました(^-^)/ 注文は「A定食」930円。 この店の看板メニューの「北熊支那そば」に、 餃子３個、小ライスという構成。 鶏白湯スープは白濁度合いが相変わらずスゴイ ！！(゜ロ゜ノ)ノ 丁寧な煮込みによってまったりとした甘味を持っており、さらに濃厚さも兼ね備えている、 という大きな二つの特色があります(*´ω｀*) 大きくウェーブしたちぢれ麺が何とも 特徴的でインパクトがある！！(゜ロ゜ノ)ノ 途中で辛子味噌投入して、 味変させるのも吉です。 何気に美味しい食べ放題の朝鮮漬け・・・ やや発酵が進んだ酸味ある味が何とも爽やかで、 めっちゃおかわりしてしまった(笑) 熊本は豚骨文化圏ですが、 熊本の非豚骨のラーメンだとここ「北熊」の鶏白湯と、 水前寺の「麺商人」の煮干ラーメンが頭ひとつ、 イヤ二つくらい抜きん出て美味しい気がします。