更新日：2024年11月17日
県外のラーメン好きも足を運ぶ、熊本ラーメンの王道とも言えるお店
熊本旅行の帰り道、前夜でお邪魔したお店の方々に教えて頂いた、こちらのラーメン屋さんに寄りました。 オープンは10時半。 ランチタイムには早すぎる時間だったのですが、オープンと同時に既に数名の方がカウンターにスタンバイ。 駐車場はガラガラだったので、この時間に近所の方？と不思議に思いましたが、 注文したラーメンを一口食べると、納得。 焦がしニンニク？の香ばしさと、あっさりとしたスープ。白ごはんにめちゃくちゃ合う。 これは朝からでも食べれるラーメン。 モツ煮も柔らかく、味噌も濃すぎず最高。 また立ち寄りたいお店です。
鶏ガラと野菜を時間をかけて煮込みダシをとったあっさり味の支那そば
熊本遠征❶ 毎年恒例1泊2日のヲトナの修学旅行 初日ランチは北熊総本店でラーメンとチャーハン！ ラーメンはブラックペッパーをたっぷりと掛けて、途中でにんにく醤油で味変...ぐっと熊本ラーメンになり、更に自家製辛ダレで味変したらもうたまらん... チャーハンは玉ねぎの甘さがすごくバリうま！ 初日一発目として文句なしでした〜 #熊本 #北熊総本店 #ラーメン #チャーハン #喰わずに死ねるか！
中毒性のある熊本ラーメン。ここがスタンダ－ド
【国道沿いの熊本ラーメン専門店】 こちら方面に仕事で行った際のお昼に伺いました。 以前からありましたが今回初訪問。 熊本ラーメンがあまり得意でない熊本人なので^^; お店の目の前に駐車場があります。 お…
北海道味噌、信州味噌、江戸前味噌、九州麦味噌から選べる味噌ラーメン屋
今日のランチはここです❗️ 今日はランチハンターから「江戸前炙りチャーシューメン➕ジャージャー丼➕餃子5個」1780円を1000円で注文しました❗️ 江戸前味噌は九州味噌に近い甘めの味噌なのでかなり好みです❗️ チャー…
醤油ラーメンと味噌ラーメンが絶品！続々とお客さんが入ってくるお店
夕焼け小焼けではなく、快晴でのランチ❗️ しまった赤とんぼではなく竹とんぼだった チキショウ〜竹笑 余談は置いといて 味噌らーめんっと焼きめしを注文❗️ これはこれで味噌らーめん美味しい❣️
魚介ラーメンチャーシュー大盛り、一口スープを飲んでうまっ！麺うまっ
もちろん魚介ラーメン一択。 このスープでこの中細の麺が良いんだなー 置いてある鰹節をたっぷり入れて一緒に啜るのが好きです。 ご馳走様でした。 また来ます。 #リピート決定 #お一人様OK #醤油ラーメン #魚介ラーメン #鰹節セルフサービス #程よくコシのある細い麺
色々なメニューが揃っていてどれも美味しい。オススメは牛丼と豚汁のセット
熊本高菜ラーメン ¥750- 北熊本サービスエリア⤴︎⤴︎ チャーシューにノリ、卵と高菜、ネギブラスで紅生姜‼️ 久々、美味しかった✨ 思ったほど、こってりしてなかった これで、宮崎までのパワーをチャージ出来る⤴︎⤴︎ …
北熊流の味付けで個性的なラーメンがクセになるお店
支那そば 支那竹入り 【810円】 きくらげ入り【810円】 前回 大黒さん で ラーメンを頂いたのですが、 地元の人が 向かいの 「北熊」の方が好きと口を揃えて、仰ったので ようやく来店！ 背脂 あるけど、しつこく無い！ スープが濃い！ 食べ放題のキムチがめっちゃ美味しい！ やっぱり ラーメンは食べた後に喉が渇くくらい濃いのが 最高 ٩(ˊᗜˋ*)و
私の中のザ熊本ラーメン
【ラーメン屋さんの中華】 休みに1人の時、お昼に伺いました。 近くの店に行くのは嫌だけど、遠出はしたくないなーという感じで、初訪問。 着いたらお客さんはおらず貸切状態。 盗難防止センサーみたいな変わったゲートから券売機で麻婆豆腐をチョイス。 出てきた店員さんに辛めでと言いました。 うーん、台湾料理かな？ 甘辛くまったりした口当たりでした。 もっと辛口が好みかな。 ご馳走様でした。 #お一人様OK #特徴ある店内 #ラーメン屋の中華
飛田にある西里駅付近のラーメン屋さん
【麦の宿ラーメン】 今月の県外は、熊本県へ。 熊本市内へ向かう道中で目に入った熊本ラーメン。 年季の入ったお店で、夫婦で切り盛りされている。 ラーメンだけでいこうと思ったが、A定食（８８０円）をオーダー。ごはん小・ホルモン・ラーメン・サラダ・お漬物までついている。 とんこつベースのスープだがあっさりスープ。熊本ラーメンだと濃厚スープをイメージしていたが、良い意味で裏切られたのである。店内の雰囲気に味がある。地元で愛されているお店であることが伺える。 #駐車場あり #熊本ラーメン #あっさりスープ #とんこつラーメン #定食 #ホルモンが絶品 #ラーメン #サラダ #お漬物 #熊本市
熊本市北区にある植木駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
シビレ辛肉ラーメンセットにしました。 ラーメンはなかなか辛かった。 ご飯多かったな。 味はそこそこ美味しかったですが、まだ客がいる状態で閉店準備をされると慌てますね^^; ご馳走様でした。 #お一人様OK #味千ラーメン #こってりラーメン
店の見た目はカウンターのみの昔ながらのラーメン屋さん
大盛りラーメンを頂きました。 基本的な熊本ラーメンの味に焦がしニンニクの苦味が少しプラスされて個性を主張してきます！ 卓上のニンニクと胡椒をかければさらに引き締まって美味いです！ ご馳走様でしたm(_ _)m
お昼に家族で伺いました。 以前あった熊本市中心部から移転されたようですね。 特製醤油そば、潮そば、特製つけそばと餃子を注文。 醤油そば、潮そばどちらも美味しく甲乙つけ難いですが、個人的には醤油が好き…
熊本ラーメンを注文！
つけ麺を食べに麺から鱗さんへ 温盛400gを注文しました 味もお腹も満足 息子が頼んでいたチャーハンもひと口貰いましたが美味しかったです カウンターしかないので小さなお子さん連れには向いてないですね
妻とお昼のランチに行きました。 スープが美味しくお酒の後に合うような感じがしました。
毎月22日は「味千デー」。ラーメンが330円／杯！久しぶりに行ってみるか！と店舗検索したら、こんなとこにあったっけ？という位置に味千が…。行ってみると「酒肴処 一休」が、味千に変わってました。近くに熊大が…
熊本市東区にある健軍町駅からすぐのラーメン屋さん
店の名は「いずもラーメン」！！ シルバーカー押したおばあちゃんや、 地元のお父様方が世間話がてら 店で食事していくローカル感満載の 雰囲気ですね(*´▽｀*) ■ちゃんぽん …700円 注文すると店のお母様が とんでもない量のキャベツを鷲掴みにして 中華鍋に放り込んでいく(ﾟДﾟ)!! ・・・盛り付けると ドンブリからはみ出るキャベツw 麺が完全に隠れてますやんw 火が通ってしなったキャベツは 食べると心地よい甘味を放ちます… (*´ω｀) キャベツかきわけると 下からは丸形の黄色いチャンポン麺。 すごくホッとする 安心安全なビジュアルの麺ですねー 具はキャベツはじめ もやし、豚肉、イカ、タコ… 丸みのある豚骨スープに、 大量キャベツが合わさると やや甘味勝ちな感じ。 テーブルコショーを一回ししたら 良い塩梅で安定した美味しさでしたー (*^▽^)/★*☆♪ 食べ終えると当然ながら 満腹大満足(*≧∀≦*)！！
熊本市、田原坂駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
【豚骨玉子ワンタンメン(^^)】 山鹿ライド編～後半戦～ 博多・久留米・佐賀・玉名・熊本… 一口に｢九州の豚骨｣と言っても その個性は様々… 本日は福岡の筑豊地方を代表する ｢山小屋ラーメン｣です(^^)/ 店舗は…
