更新日:2024年03月27日
長崎県庁から徒歩2分程。新鮮な魚介料理が食べられる人気の居酒屋さん
地魚主体のにぎり寿司に加えて 生カラスミを所望すれば日本酒が欲しくなり 九州の銘酒“鍋島”をアテる “地魚すり身揚げ”を追加して酒もおかわり リーズナブルに地産の素材を愉しめる居酒屋 大波止で夕食 長崎旅行の夕飯に地のもので一杯呑りたいと ネット検索して選んだのがこちらの居酒屋 ランチのにぎり寿司がコスパ最高らしいので 夜にも期待して前日予約で訪問した 女房とふたりカウンター席に着いて 乾杯の一杯に選んだのは、 <キリン一番搾り(ジョッキ)・610円> よく歩いた市内観光の疲れも癒える 魅力的なメニューから注文したのは <店主おすすめの上にぎり(8貫)・2,300円> <生カラスミ・1,080円> <揚げたてのゴボウの胡麻醤油サラダ・770円> 寿司はネタで注文できるのかと思っていたが それは違っていてセットになる この日は、カジキ、ブリ、サワラ、スズキ ヒラメ、イワシ、ミズイカ、ウニの8貫 シャリの握りは好みでないがネタは流石の◎ 明るい山吹色の生カラスミが供された “生”というのは、生まれて初めて食べたが 塩漬けにした後、干さないものらしい シャリっとした食感で想像したものと
言わずと知れた老舗。茶碗蒸しの優しいお出汁でとるける美味しさ
海老も鶏肉もいい味なんだけど、穴子がまた旨いんです。 今、七代目らしいけど、吉宗の味は一子相伝なんだって。まさにファミリービジネスですな。(^-^)
芳醇豚を無菌のレアステーキで食べられる。柔らかいお肉が楽しめるお店
【芳寿豚網焼SUSHI】+100分間[飲放]付プチフルコース ¥4000(クーポン使用) ※料理は仕入れ状況によるらしい。 友人とちょっとお祝いで。 店内はカウンターと後ろに座席がありました。 料理は全てが最高!!! …
長崎県対馬産のクロマグロを出島ワーフで♪クロマグロだけを使ったマグロ専門店です!
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