更新日：2024年03月27日
長崎県庁から徒歩2分程。新鮮な魚介料理が食べられる人気の居酒屋さん
地魚主体のにぎり寿司に加えて 生カラスミを所望すれば日本酒が欲しくなり 九州の銘酒“鍋島”をアテる “地魚すり身揚げ”を追加して酒もおかわり リーズナブルに地産の素材を愉しめる居酒屋 大波止で夕食 長崎旅行の夕飯に地のもので一杯呑りたいと ネット検索して選んだのがこちらの居酒屋 ランチのにぎり寿司がコスパ最高らしいので 夜にも期待して前日予約で訪問した 女房とふたりカウンター席に着いて 乾杯の一杯に選んだのは、 ＜キリン一番搾り（ジョッキ）・610円＞ よく歩いた市内観光の疲れも癒える 魅力的なメニューから注文したのは ＜店主おすすめの上にぎり（8貫）・2,300円＞ ＜生カラスミ・1,080円＞ ＜揚げたてのゴボウの胡麻醤油サラダ・770円＞ 寿司はネタで注文できるのかと思っていたが それは違っていてセットになる この日は、カジキ、ブリ、サワラ、スズキ ヒラメ、イワシ、ミズイカ、ウニの8貫 シャリの握りは好みでないがネタは流石の◎ 明るい山吹色の生カラスミが供された “生”というのは、生まれて初めて食べたが 塩漬けにした後、干さないものらしい シャリっとした食感で想像したものと
長崎県対馬産のクロマグロを出島ワーフで♪クロマグロだけを使ったマグロ専門店です！
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