佐賀のうどん人気店20選〜名店から穴場まで〜

鳥栖駅から徒歩10分ほどの場所に構えるうんど屋、【かつみ屋】に訪問しました。 名物は注文が入ってから圧力釜で茹で上げる《すどりかま玉うどん》。お汁はなく茹で上がった麺の上に甘辛タレと味付けされた大量の鶏皮。お好みでタレ、山椒、一味をふりかけていただきます。 麺は中太サイズでムニュムニュもちもち。独特の食感でこれは美味い。大量に乗る鶏皮もモチモチ。よく混ぜて食べるのがおすすめです。 揚げいなりもお店オリジナルの看板メニュー。揚げたて熱々で味がよく分からなかった笑。九州名物のごぼう天は別皿で登場。こちらも揚げたて熱々。

釜揚げセット+ミニカツ丼 豚カツぶっかけ さすが豊前裏打会 モッチリとした透明感のある細麺！ つゆが美味いから丼物も美味い！

何度か訪問するもいつもたまたま同じ曜日で店休日。下調べし無さすぎるのが良くないですね。 この日は前もって調べて行ってみると少し早い昼なのに行列出来てました。名前書いて待つことに。 待つ間、出汁の良い匂いが香ってきて楽しみです。佐賀に来るとカツ丼よく見かける気がしますがカツ丼が盛んなのかな？大好きだから嬉しい限りですが。 注文したのはカツ丼定食。カツとじ丼とたぬき丼のセットです。天かすは抜いてもらいました！ うどんもカツ丼も美味しかった！ ご馳走様でした！

カツ丼とミニうどんのセットをいただく カツが変わった切り方で脂がちょっと多かった タレは甘め、うどんの出汁は美味しかった

【みの屋うどん　本店】 鳥栖市で人気のうどん店。手打ちうどんでコシのあるうどんを食する事が出来る。 ざるうどん（６００円）をオーダー。 コシのあるうどんを満喫する。 定食のバリエーションも多い。 #駐車場あり #手打ちうどん #人気店 #鳥栖市

九州食い倒れツアー3日目の早め晩ご飯 #麺活 は8年ぶりの山城屋食堂でちゃんぽんを。 8年前と何も変わってません。早め晩ご飯の時間だったのでお客さんは俺1人。お店のおばあちゃんと懐かしく話せました。 味変のソースはキッコーマンソース キッコーマンって醤油のイメージしかなかったのでちょっとビックリ。

チキン南蛮セット 　しっかりした細麺、サクッとチキンに甘酢あんが美味しい 冷だしぶっかけ 　しっかりした細目の平麺がのど越しが良い、出汁もあっさり美味しい。 定食メニューがお手ごろで種類が多い。

佐賀県江北町の山忠うどんさん 何度かトライしたけど休みだったり 満席だったり 今回は、やっと訪問できました 手打ち麺の喉越しの良さ 優しい出汁 美味しかったです #人気店 #メニュー豊富

花吹木揚げうどん 　プリプリ海老と野菜の特大かき揚げ 胡麻和え鶏葱そば 　自家製胡麻ダレバンバンジー風 平打ち細麺のうどん 出汁や胡麻ダレが美味しい

今日は母親の用事のついでにこちらで昼ごはん。かつ丼定食を頂きましたが、まずびっくりは山盛りキャベツサラダです。確かに美味しいのですが、こぼさずに食べるのは不可能なのが気になります。もちろんお盆に溢れたのも食べましたが、それなら少し大きめの器で出していただいたほうが、食べやすくて良いと思いました。うどんは喉越し良くて味も良し。かつ丼も甘辛出汁がうまい。満腹間違い無しですよ。

【本家人力うどん鳥栖バイパス店】5月10日（日）鳥栖プレミアムアウトレットへ行く前のお昼過ぎに初訪問。ここは食券を先に購入するシステムです。小麦粉を少し減らそうと思い、そば定食を注文。サラダが付いてるとヘルシーだと思ってしまいます。極細のそばです。天かすと一味、柚子胡椒を入れたら立派な一品です。かしわおにぎりもちょうどよい味付け。お値段も650円とお得です。ご馳走さまでした♪ #人力うどん #そば定食 #サラダでゼロカロリー

買い物帰りに通りかかり、入店。蕎麦懐石なるものもあったのですが、そこまで食べられないと思って、蕎麦と天ぷらのセットを注文。天ぷらには、ししとうに茄子や海老などが盛られてましたが、これまた揚げたてで熱々でうまい。蕎麦は手打感満載の麺が美味しそうな上、食べるとするりと喉を通ります。ツユは出汁が効いていて、薬味を入れて蕎麦との相性も良い。しかも、蕎麦の量が普通のざる蕎麦の2倍近くのボリュームで、本当に満足出来ますよ。締めは蕎麦湯を頂き、大満足しました。伺った日はあいにくの雨☔でしたけれど、お店のテラス席の下に清流が流れており、その先には山が広がっていて、環境も素晴らしい。紅葉の時期には、蕎麦と天ぷらに景色が相まって、なおさら美味しく頂けると思います。

平日12時過ぎに訪問。 テーブルと座敷。大混雑。 カレーライス(特盛)　900円。 家庭のカレー。美味い。 広くないのにバイキングで混雑って感じ。

お出かけ途中で偶然にも見つけたお店ですが、とっても美味しくて、しかもリーズナブルです！これはリピーターになりますね

学生時代鳥栖周辺に住んでいた時にホーム内で立ち食いうどん食べさせていただいてました！ここのかしわうどんが好き過ぎて電車の時間ずらしてまで食べてました！人生初の立ち食いだったのもあって思い出補正も入っているかもしれませんが私は大好きです！寒い日に食べると幸福度かなり上がります！！！久々に鳥栖駅利用した時に思い出して時間調整して食べました♡美味しかったです！また行きます！ #かしわうどん　 #立ち喰い #駅内　 #鳥栖駅　

午後から急遽熊本へ行く予定があり普段行けないところで途中ランチを済ませようと立ち寄った寄ったのは鳥栖の牧のうどん 時間は15:00 通し営業が嬉しい 店内に入るとこの時間でも7割ほど席は埋まってる 直ぐスタッフの方が水を持って来て頂いたのでオーダー 肉ごぼううどん中麺+炊き込みご飯¥960 3分も待たず出来上がる サービスのネギと一味唐辛子は少し多めが好き 出汁はいつも通り甘めの好きなヤツ コシのない麺を啜り上げる いつもと変わらぬ美味さ ごぼうさ短くて太めなので多少出汁に浸かっていてもサクサク 合間に炊き込みご飯をかき込む 最近は以前ほど早く食べれないのでヤカンで出される出汁を注ぐ必要があるかなと思っていたが必要なく完食 お腹いっぱい！ ご飯付でアンダー千円は秀逸 ご馳走様でした〜 #佐賀 #鳥栖 #牧のうどん #肉ごぼううどん #かしわご飯

平日18時過ぎに訪問。 座敷とカウンター。 肉ごぼううどん、いなりとむすび。 濃い目の出汁がご飯に合う。 うどんは太く柔らかめ。旨い。

通信大学の帰り 今回は、3日間スクーリング福岡と佐賀を車で約2時間掛けて通いました 初日、帰りに鳥栖にある ✨元祖肉肉うどん✨ に、寄りました❣️ 以前から、看板が気になって行ってみたかった^ ^ 8時半過ぎ 空いてた（＾∇＾） 肉肉うどん¥698-を注文 真っ黒な出汁に豚？の角切りと言うか棒状に切られ煮込まれた肉がゴロゴロ 麺は、太い 上には、生姜とネギのトッピング 生姜は、なし、小盛り、普通、大盛り と、注文できる 私は、普通でって言っても大さじ一杯は、乗っかってる トッピング、ごぼう天つければよかったと 注文後に思ったが、ま、いいか！ 1回食べたから、もぉ大丈夫って感じ 最近のやつかと思いきや、40年以上の歴史があるとは、うどんにもロマンが✨ バイパス沿いなので行きやすいのがいいですね

昭和52年(1977)創業うちだ屋グループのセルフサービス店 『めん勝』グループトータル49店舗 セルフサービスといえども はなまるうどんや丸亀製麺に慣れてる筆者にとっては特別でもない メインのうどんそばを注文してトッピングの天ぷらやおにぎりなどをトレーに載せてレジにて払うスタイル！ 社食や学食とほぼ同じです 初訪問なのでシンプルな肉うどんをメインに注文 イカ天のかしわにぎりを追加 水もセルフ 後で気づいたのだが天ぷら系は電子レンジにてお好みでレンチン出来るんですね 外は暑くそんなものは不要でした　まぁ揚げたてには敵わないものです さて 出汁を飲んで驚いた　かなり旨い上質な出汁だ！！！ 幸せになる　 麺もやわ過ぎずモッチモチで旨い 牛肉は甘めに炊いてあるのですが甘すぎることは無い旨さ　セーフです 上に載った青ネギも旨いなぁ イカ天は全部うどんの上に　これも厚めのイカで旨い お出しを吸ってパワーアップ！ レンゲがあるかどうかは確認しませんでしたが丼を持ち上げて出汁を飲みました　カシワおにぎりも美味しい 今までうちだ屋さんにも行ったことが無くずっとスルーしてた事が悔やまれます グループ49店舗のお店を制覇しよう ごちそうさまでした #セルフうどん #うちだ屋グループ　

先日うどんマップで紹介された佐賀駅の中にある「寅ちゃんうどん」でカレーセットをいただきました！もうお腹いっぱいになりました(●´ω｀●)