釜揚げうどん定食(大盛り)＋天丼セット 欲張ってうどんを大盛りにしたのだが、あまりにも多くて残してしまった！反省！天丼はご飯をかなり少なめに盛ってあったので助かった。こちらも大盛りオーダーは可能だと思う。 うどんは幅が10ミリほど、厚みは1ミリチョイかな？かなり薄くて透けていた。かなり柔らかく歯が無くても大丈夫そうです。お年寄りにも優しい麺。 つけ汁の塩味が強めで、天丼の味がボヤけてしまった。 ネタはピーマン・キス・茄子・海老x2 佐賀はなんでも甘いのだが、塩分強めのつけ汁は珍しいかもしれないですね。 平日でも客が多く、1〜2人だと入り口直ぐの変形カウンターに4名分、座敷の一番奥の壁に向かったテーブルの、どちらかにしか座れない。1人で大きなテーブルには絶対座らせない方針だと思われる。 店が狭いのだから座敷は廃止した方が効率良いと思うのだが..... なんて勝手に思った。 メニューが多くて迷うなぁ この店は ごちそうさまでした #大人気のうどん屋
口コミ(29)
オススメ度：77%
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行きたい！と思っていて、今日 決行 11時過ぎに着くとすぐに満席 良かった カツ丼定食を注文 薄味だけど、めっちゃ出汁が効いてて 美味しかった #人気店 #出汁が効いてる #熱々
本日のお昼はここで ラーメンにしようか悩んだ結果、 牛とじ丼が食べたくなった けっこうボリュームがある 美味しく頂きました
山海(肉、ごぼう天、山かけ、えび天、わかめ) 釜あげうどん＋ごぼう天 もっちり平麺、出汁もツケダレも優しい味。 さすが人気店のクオリティー 一品一品が丁寧に作られている感じがする!
『天玉丼』玉子で閉じない天ぷら定食的な丼ときしめんの様なうどんのセットで980yen 大変ご無沙汰で訪問しました。夜は初めての訪問の様です。 天玉丼というメニューは他では見られないメニューかもしれません。厚さ3cm以下の薄く貼ったご飯の上に玉子の層が有ります。玉子の部分は一見固そうに見えますが出汁巻より柔らかくてフワフワです。その上に揚げたての天ぷらが乗っかってます。 具材は なす かぼちゃ きす 海老2尾 ピーマン にんじん の7種類 タレはかけてないので、添えられた天汁(てんつゆ)につけて食べます。 玉子の部分にはしっかり味がついていますので、ご飯と一緒に食べると丁度良い塩梅です。多少甘めなので、関西より南の出身の方にはお口に合うと思います。 関東や東北の方には多少甘いかもしれません。 うどんは、佐賀市内では類を見ない幅広麺で幅は10mm、厚み1ミリ程度の様に見えました。コシが無く、ふわふわですが出汁がおいしくてツルッとイケます。 丼のご飯に一味をかけて食べると引き締まって旨い。うどんには備え付けの柚子胡椒を入れると更に美味しくなると思います。 平日の夜なのでお客さんは待ちこそありませんでしたが、テーブル席は満席でした。 ごちそうさまでした
