更新日：2024年04月18日
佐賀県産小麦100％のコシのある麺と、添加物を使わないダシが自慢の麺処
着席すると蕎麦あられ？ と蕎麦茶が出て来たので、どうやらこちらは、うどんではなく、お蕎麦屋さんのもよう。佐賀で頂く初めてのお蕎麦です。 こちらの投稿にも上がっていたトマトのおでん(300円)の、強めの出汁とトマトの酸味の絶妙なバランスに痺れていると、ほどなくミニ蕎麦付きのカツ丼定食が登場。ん？ 温かいお蕎麦、頼んだっけ？ 蕎麦をダイレクトに食べたかったのもりそばを頼んだつもりが… まぁ、メニューにない裏メニューのトマトおでんの美味しさに免じてここはよしとしましょう。 ただ、お口が冷たいお蕎麦になっていたのと、温かいお蕎麦とトマトおでんのお汁にダブり感があって、蕎麦の方はほとんどスープを飲めませんでした。カツ丼もですが、全体的に思っていたより味が濃い、というか、塩分が高かったです。カツの厚めのお肉に負けない味付としてはこんなものなのでしょうか。 次は冷たいお蕎麦でリベンジします。トマトおでんだけでも、このお店に来る価値はありそうです。 ご馳走さまでした。次は冷たいお蕎麦でリベンします！ #佐賀グルメ #ガバウマ #お蕎麦大好き
雰囲気がとても良い、佐賀市の古民家のお蕎麦屋さん
佐賀市道祖元町(さやのもとまち) 手打そば 二八 (にはち) 店内に入る前に旧家の景観が建築好きな私として興味深い 調べたらこちらの建物はブラックモンブランの竹下製菓の竹下家の所有らしい 佐賀市の都市景観重要建築物として指定されている メニューを見てシンプルなもりそば大盛り¥1,000-をオーダー 天ぷらなどは一切無かった ご飯のセットとおやきのセットもあったと記憶 リストが一つしかないらしくオーダーが終わると店員さんと共にお店の奥に消える かなり細麺で東京でよくあるタイプの麺 コシは強くない つけ汁は佐賀っぽくない辛め 小ネギとワサビがが添えられている 麺は二八なので蕎麦粉8割小麦粉2割7で製麺されている為喉越しが良い 室内は中庭を持つ座敷もテーブルも有り雰囲気がが最高 この内装ならば蕎麦も美味しく感じるのは間違いない わざわざ行く価値のあるお店 ごちそうさまでした #二八そば #手打そば二八 #佐賀市蕎麦 #都市景観 #古民家 #佐賀古民家 #蕎麦屋 #佐賀グルメ #ブラックモンブラン #竹下製菓 #佐賀市ランチ #佐賀市グルメ #japaneseoldhouse
佐賀市、佐賀駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
そばはシャキッと締まった細目の麺で歯応えが有る 特に蕎麦粉の香りがたつとかは感じないが悪い点は無い つけ汁は炙ったような鴨肉が4枚ネギと三ツ葉 それに柑橘類の柚の皮の香り 鴨肉は鷄ではなく本物の様だ 鴨肉は香ばしく 天然では無いと思うが焦げた香りが香ばしさを演出する 圧倒され言う間に2玉完食 もうひと玉でもたべれそうでした 高菜の葉を使って巻いた 高菜葉巻おにぎりは福岡の名物で小郡ラーメン『我ガ』にも有ったなぁ 漬けて程よい味の高菜の葉巻でなかなか良い 『水わらびもち』は女性受けが良いだろうね！ 皆んなが大好きな黒蜜ときな粉の組み合わせで 間違いない旨さ ごちそうさまでした 夜は居酒屋としてはもつ鍋やつまみ類が充実 #ウエスト #生そばあずま #ニューヨーク支店 #博多 #福岡 #佐賀市ランチ
佐賀出張２日目夜の部 手打ち蕎麦のそば勢さん 出汁がめちゃくちゃ美味しい イカの天ぷらもボリュームたっぷりで美味しかった！
神野東にある佐賀駅近くのお店
月曜日にドライブをしていると、閉まっている蕎麦屋さんが多く、営業していたためお邪魔しました！笑 天ざるそば頂きましたが、海老も2尾入ってて嬉しかったです(^O^) 蕎麦屋さんのそばは美味しいですね！ 店内に…
佐賀駅近くのうどん店。ボリューム満点のかきあげは器からはみ出す大きさ
うどん屋さんの蕎麦とカツ丼のセット 2回目訪問の翔さん いつも満席の人気店 今度は暖かい蕎麦とカツ丼セットを注文 蕎麦は暖かいのは麺が柔らかくて当然なので 硬さの事はあまり気にしない 殆どコシが無いですが 出汁が美味しい 柚子胡椒をアクセントに入れると大人の味がする カツ丼も甘すぎず(佐賀にしては)美味しい 七味がテープルにないけど奥にはあるのかな？ ごちそうさまでした
駅構内にある、朝７時からうどんが食べられる手打ちうどんのお店
佐賀アリーナでアイスショーを堪能した後に来店。 肉うどんと、母はごぼう天うどん。味は美味しかった。 が、とにかく混み合ってきたにも関わらず、接客が凄く遅くて驚いた。 佐賀アリーナが出来て、これからどんど…
天祐にある鍋島駅からタクシーで行ける距離のうどんのお店
ちっちゃめのカツカレーセット ちょうど良い量のカツカレーとエビ天蕎麦 安定の美味しさです。
おしゃれな空間で食べるお好み焼きのお店。デートにもぴったり
友人と食事で利用！1人3500円でお腹いっぱい食べれました！ 写真はもものしそ焼きともちチーズの豚バラ巻きみたいなのです♬そのあとは京風もんちっち焼き！これがまた美味しい！もちチーズのお好み焼きにしそが入る…
佐賀市、佐賀駅からタクシーで行ける距離のうどんのお店
佐賀市 松原うどん 創業42年 お店が病院の建物内の壁に囲まれた車道に面していて分かりづらいお店 かなり前に Instagram@akrax13 さんの投稿で知った次第 今日ふと思い出して訪問 ごぼう天うどん…
ウッディで清潔感のある店内でいただく、もちもちとした蕎麦とうどんのお店
飲んだ帰りに、えび天カレーうどん。柔らか麺に、カレー味がちゃんときいているつゆ。えび天はサクサクの揚げたてで、アツアツですが早めにたべないとせっかくのサクサク衣がつゆの中に溶けていくので注意お腹いっ…
2021年5月訪問 『ふくの家』と同じ敷地内にある鳥栖の『福山製麺』運営の『人力うどん』 手延うどん『人力屋』なるうどん屋も兵庫町にあります 明治38年に神埼にて製麺屋『人力屋』として創業した事から店名がつい…
お漬物などが取り放題で、うどんの他にカツ丼も美味しいうどん屋さん
本日のお昼はこれ夜は家族で行くお店 長男は大盛天つきざるそば家内と次女はカツ丼 長女と孫はいろいろ注文する 昼は一人で肉うどんと うどんのダシが美味しい 本日も美味しく頂きました
お出汁の味わいに癒される、飲み会の〆におすすめのうどんとおでんのお店
創業40年以上の老舗うどん店 山ちゃん 夜9時頃オープンする山ちゃんうどんはお昼に食べる事ができない為 なかなか難易度が高いお店 この日は3人でしたのでおでん いなり寿司から始めて3人でうどんを2種類 特製…
新栄東にある鍋島駅付近のうどんのお店
佐賀市にある佐賀駅からタクシーで行ける距離の丼もののお店
ジャンボ海老フライ3尾&かけうどん 2023年1月訪問 佐賀市内でランチ営業をしているお店で未訪問のところはかなり減ってきましたが、こちらは前を通過することは多かったのですが行けてませんでした。 大きな海老…
特製宝そば¥1,507-也 それと しそおにぎり 宝うどんさんで1番高いメニューです。 完成品の写真が一切無いお店なので注文前に店員さんへ 具の組み合わせを伺いましたら、丁寧に教えていただきました。 店員さんはメモ帳を読まれます(ニコリ) ・牛肉 ・もやし ・わかめ ・とろろ ・海老天 ・丸天 ・おあげ(油揚げ) 麺は1.5人前 これにネギものっていました。 これで良いと思います それぞれ説明すると 牛肉 地元の定番の甘めに煮た牛肉です。 程よい脂の入った薄切り肉です もやし そばに入ってるのは人生初かもしれません。 東京では見たことありません。 しかしながら、シャキシャキしてマッチしてました。
ホテルニューオータニ佐賀付近 そば（蕎麦）のグルメ・レストラン情報をチェック！
