更新日:2024年05月19日
本来は同時オープンを目指していたとか・・・提供するラーメンは「豚骨エスプーマラーメン」でちょこちょこSNSでアップされてくるので訪麺してきました。 外観は雑居ビル1階!店内はカウンター席とテーブル席とありDIYの手作り感満載!壁がダークブルー、カウンター側はグレーとシックなデザインでラーメン屋さんというかカフェバーのような雰囲気です!しかしながら照明が暗いので食べ物が美味しく撮影できない環境となっています。 ちょっと驚いたのが・・・スタッフ女性1人でワンオペで営業というのは福岡でも珍しいかな!しかも若くて可愛い女性がラーメンの仕込みから担当しているとは〜余程ラーメンが好きなのか?貴重なラーメン職人だと思いました!もっとラーメン業界に女性が進出してきてもいいと思うし、女性視点で人気店にもなれる可能性はたくさんあるから期待したいです。 頂いたのはオススメ「エスプーマラーメン」「かしわ飯」です。 先ずはスープから〜ブレンダーで泡立てられスープはまろやかで臭みなどなく優しいスープ!ベーススープの構成は「豚骨7/鶏3」くらいの割合かな?
福岡の味噌ラーメンはこの店で決定。濃厚なみそスープと太麺がうまい店
江戸前味噌らーめん ¥870 味噌漬け煮玉子 ¥150 炙りチャーシュー ¥180 ライス 小 ¥150 甘めの味噌にもちっとしたちぢれ麺。少し麺が柔いけどそれはそれで美味しい。 もやし、ひき肉、海苔とスタンダードなトッピング。 さらに青さのりとあさりが。なんか、一昔前の東京の豚骨ラーメン屋が『博多のラーメンなんだから明太子乗っけとけばいいだろ』とやってたような、現地を知らずにやってる感がありますが、トッピングとしてはアリです。磯の香りが甘めの味噌と合う。 チャーシューも煮玉子も美味しいけど、これだけ具沢山ならあえて足さなくても充分な満足感だったかも。
元祖替玉10円。福岡県産ラー麦100%の自家製麺とあっさりとんこつが自慢のお店。
先日行ったラーメン屋さん! 何と5年ぶり! いつもお客さんが多いお店に行く時はお昼時から少し時間ずらして行くが、今回も2時頃にお邪魔! それでもお客さんはそこそこ入っていて意外と賑やかしくて何と無くワクワク(^^) ラーメンは普通の豚骨ラーメンをいただきました! ストレート細麺の美味いやつをバリカタで! スープも臭みのない飲みやすいスープ! こうなると替え玉をしたくなり10円払いました! 替え玉の値段が昔と変わらないってのが素晴らしいよね! またこよう(o^^o)
もやしの入れ放題が女性にも嬉しい、箱崎の隠れた名店
ガツンとパンチが効いた豚骨ラーメン。 . 昔はスープに豚骨のザラっと感があって 濃いめの味わいだったけど 最近はちょっとスマートな感じで 豚骨の旨味が綺麗に味わえる。 . また、もやしのセルフサービス。 これでもやしラーメンに早変わり。 . 開店から常連さんで賑わうお店。 時々サクッと美味しくいただきます。 ごちそうさまでした。
福岡市東区、柚須駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
【No.2209 テールスープが美味しいラーメン】 久しぶりに来ました、テールラーメンたのしや。 三苫から移転してもう何年なるでしょうか。 数年ぶりの訪問です。 変わらず人気のお店。 流通センター入口のとこにある飲食街。 そこは毎日ランチのお客さんで賑わうエリア。 カウンターに座り注文。 やはり赤テールラーメン。 そしてプルコギ丼。 これは焼肉屋さんからの流れ。 テールスープにプルコギ。 最高の組み合わせ。 テールスープはあっさりだけど肉の旨味。 独特のコクがあるスープ。 中細の麺が美味しく絡みます。 赤ラーメンは辛味の刺激も美味しい。 プルコギ丼もお肉が美味しく セットで合わせて欲しい一品。 久しぶりだったけど変わらず美味しい。 いいお店です。 ごちそうさまでした。 #テールラーメン #あっさりラーメン #ラーメン女子 #駐車場あり
味噌チャーシューが人気くせになるおいしさちゃんぽんも美味しいラーメン店
ラーメンは680円、替玉は150円でした。 ごちそうさまでした。
博多発祥「鍋焼きラーメン」のお店
こちらはちゃんこ鍋で食べるラーメンということで、 顎出しのスープが普通に美味しかった! しかもラーメン居酒屋ということで昼からも飲めますが、 夜はつまみがてらしめにこちらのめんちゃんこを食べる模様。 ワンストップで良い提供されるお店! ごちそうさまでした! #retty人気店 #ご当地グルメ #ちゃんこ麺
あっさり味のチャーハンとラーメンのセットがお勧めのラーメン屋さん
【No.2235 須恵の伝統のラーメンは須恵三洋軒】 超久しぶり!約6年ぶりの訪問。 オープン当初はよく行ってたんだけどなぁ。 最近は同じ敷地ににへいもあり ご近所だけどなかなか立ち寄れず。 満を辞して久しぶりに食べたい。 替玉するか大盛りするか、あるいはトリプルか。 今回はもやしラーメン大盛りで。 素晴らしいヴィジュアル。 たっぷりもやしにネギにチャーシュー。 これは美味いぞ。 あっさりの昔ながらのラーメン。 サラリとした豚骨スープながらコクはしっかり。 三洋軒の味わいがある。 オーソドックスな中細麺はバランスよく絡み やはり美味しい。 シンプルなラーメンこそ博多ラーメン。 三洋軒もまたそのひとつ。 変わらぬ味は美味しかったです。 ごちそうさまでした。 #あっさりラーメン #昔懐かしい味 #駐車場あり #コシのある中細麺 #博多ラーメン
長浜ラーメンといえばこのお店!
はじめて来たラーメン屋さん 私好みのラーメンで非常にうまかった~ スタッフさんがてきぱきしてて良いね
スープはもう少しコクが欲しいようにも思えますが、さっぱりとした中にも豚骨の旨みがあって… 気軽にちょっとラーメンでもと立ち寄るには十分に満足できるものでありました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/36329736.html
福岡市東区、柚須駅からタクシーで行ける距離のちゃんぽんが食べられるお店
博多のラーメンは奥が深い。 ごちそうさまでした。 #あっさりラーメン #昔ながらのお店 #駐車場あり #カウンター席あり #お一人様OK #博多ラーメン #目立たないお店
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