更新日:2024年03月24日
本来は同時オープンを目指していたとか・・・提供するラーメンは「豚骨エスプーマラーメン」でちょこちょこSNSでアップされてくるので訪麺してきました。 外観は雑居ビル1階!店内はカウンター席とテーブル席とありDIYの手作り感満載!壁がダークブルー、カウンター側はグレーとシックなデザインでラーメン屋さんというかカフェバーのような雰囲気です!しかしながら照明が暗いので食べ物が美味しく撮影できない環境となっています。 ちょっと驚いたのが・・・スタッフ女性1人でワンオペで営業というのは福岡でも珍しいかな!しかも若くて可愛い女性がラーメンの仕込みから担当しているとは〜余程ラーメンが好きなのか?貴重なラーメン職人だと思いました!もっとラーメン業界に女性が進出してきてもいいと思うし、女性視点で人気店にもなれる可能性はたくさんあるから期待したいです。 頂いたのはオススメ「エスプーマラーメン」「かしわ飯」です。 先ずはスープから〜ブレンダーで泡立てられスープはまろやかで臭みなどなく優しいスープ!ベーススープの構成は「豚骨7/鶏3」くらいの割合かな?
福岡の味噌ラーメンはこの店で決定。濃厚なみそスープと太麺がうまい店
江戸前味噌らーめん ¥870 味噌漬け煮玉子 ¥150 炙りチャーシュー ¥180 ライス 小 ¥150 甘めの味噌にもちっとしたちぢれ麺。少し麺が柔いけどそれはそれで美味しい。 もやし、ひき肉、海苔とスタンダードなトッピング。 さらに青さのりとあさりが。なんか、一昔前の東京の豚骨ラーメン屋が『博多のラーメンなんだから明太子乗っけとけばいいだろ』とやってたような、現地を知らずにやってる感がありますが、トッピングとしてはアリです。磯の香りが甘めの味噌と合う。 チャーシューも煮玉子も美味しいけど、これだけ具沢山ならあえて足さなくても充分な満足感だったかも。
元祖替玉10円。福岡県産ラー麦100%の自家製麺とあっさりとんこつが自慢のお店。
先日行ったラーメン屋さん! 何と5年ぶり! いつもお客さんが多いお店に行く時はお昼時から少し時間ずらして行くが、今回も2時頃にお邪魔! それでもお客さんはそこそこ入っていて意外と賑やかしくて何と無くワクワク(^^) ラーメンは普通の豚骨ラーメンをいただきました! ストレート細麺の美味いやつをバリカタで! スープも臭みのない飲みやすいスープ! こうなると替え玉をしたくなり10円払いました! 替え玉の値段が昔と変わらないってのが素晴らしいよね! またこよう(o^^o)
もやしの入れ放題が女性にも嬉しい、箱崎の隠れた名店
ガツンとパンチが効いた豚骨ラーメン。 . 昔はスープに豚骨のザラっと感があって 濃いめの味わいだったけど 最近はちょっとスマートな感じで 豚骨の旨味が綺麗に味わえる。 . また、もやしのセルフサービス。 これでもやしラーメンに早変わり。 . 開店から常連さんで賑わうお店。 時々サクッと美味しくいただきます。 ごちそうさまでした。
福岡市東区、柚須駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
【No.2209 テールスープが美味しいラーメン】 久しぶりに来ました、テールラーメンたのしや。 三苫から移転してもう何年なるでしょうか。 数年ぶりの訪問です。 変わらず人気のお店。 流通センター入口のとこにある飲食街。 そこは毎日ランチのお客さんで賑わうエリア。 カウンターに座り注文。 やはり赤テールラーメン。 そしてプルコギ丼。 これは焼肉屋さんからの流れ。 テールスープにプルコギ。 最高の組み合わせ。 テールスープはあっさりだけど肉の旨味。 独特のコクがあるスープ。 中細の麺が美味しく絡みます。 赤ラーメンは辛味の刺激も美味しい。 プルコギ丼もお肉が美味しく セットで合わせて欲しい一品。 久しぶりだったけど変わらず美味しい。 いいお店です。 ごちそうさまでした。 #テールラーメン #あっさりラーメン #ラーメン女子 #駐車場あり
味噌チャーシューが人気くせになるおいしさちゃんぽんも美味しいラーメン店
お昼だったので、迷わずにオーソドックスなラーメンと替玉の食券を購入しました。テーブル席に案内され、食券を渡すとラーメンの硬さを聞かれたので、普通でお願いしました。約10分後、ラーメンが運ばれてきました。テーブルにはレンゲが置かれていなかったので、カウンター席まで行ってやっとスープをいただきました。ややこってり系のスープで、とても美味しかったです。麺の茹で加減も私好みの硬さでちょうど良かったです。チャーシューはバラで、まずまずの美味しさでした。麺を一気に食べて替玉を注文しようと声をかけましたが、誰も聞いてくれませんでした。カウンターまでわざわざ行って替玉を注文しました。このくらい広いお店なら、替玉を取り扱うホール係を配置してほしいと思いました。替玉が皿に入ってきたので、丼に追加しました。少し湯切りが甘かったので、スープが薄くなりました。替玉用にラーメンダレが欲しかったです。また、こってり系のスープなので、辛子高菜で味を変えられると嬉しいです。最後まで味変することなく美味しくいただきました。嫁のソースかけそばも少しだけいただきましたが、ソースが少し甘かったです。
博多発祥「鍋焼きラーメン」のお店
この日のランチは箱崎にて。 東区でアポイントがありその途中でのランチになります。 こちらはちゃんこ鍋で食べるラーメンということで、 顎出しのスープが普通に美味しかった! しかもラーメン居酒屋ということで昼からも飲めますが、 夜はつまみがてらしめにこちらのめんちゃんこを食べる模様。 ワンストップで良い提供されるお店! ごちそうさまでした! #retty人気店 #ご当地グルメ #ちゃんこ麺
あっさり味のチャーハンとラーメンのセットがお勧めのラーメン屋さん
【No.2235 須恵の伝統のラーメンは須恵三洋軒】 超久しぶり!約6年ぶりの訪問。 オープン当初はよく行ってたんだけどなぁ。 最近は同じ敷地ににへいもあり ご近所だけどなかなか立ち寄れず。 満を辞して久しぶりに食べたい。 替玉するか大盛りするか、あるいはトリプルか。 今回はもやしラーメン大盛りで。 素晴らしいヴィジュアル。 たっぷりもやしにネギにチャーシュー。 これは美味いぞ。 あっさりの昔ながらのラーメン。 サラリとした豚骨スープながらコクはしっかり。 三洋軒の味わいがある。 オーソドックスな中細麺はバランスよく絡み やはり美味しい。 シンプルなラーメンこそ博多ラーメン。 三洋軒もまたそのひとつ。 変わらぬ味は美味しかったです。 ごちそうさまでした。 #あっさりラーメン #昔懐かしい味 #駐車場あり #コシのある中細麺 #博多ラーメン
長浜ラーメンといえばこのお店!
はじめて来たラーメン屋さん 私好みのラーメンで非常にうまかった~ スタッフさんがてきぱきしてて良いね
(2023.03.27) 『小麦冶』や『はかたや』など、お手頃にいただけるうどん店やラーメン店を展開する昭和食品工業が手掛ける『博多ラーメン 膳』 国道3号線沿いに大きな駐車場を備えていることもあってか、いつも多くのお客さまで賑わっていることが気になっていたのであります 今日もお昼時を過ぎた時間でありながら、席待ちのお客さまが10人ほどいらっしゃいまして… 場所柄かおひとりさまでのお客さまが多いこともあって、5分ほど待ったところで4名掛けのテーブルに相席する形で席をいただくことができました 卓上にはコショーや醤油のほか、ごまと紅生姜、にんにくが置かれていますので、たっぷり胡麻を浮かべるも良し、紅生姜で味変するも良しと自分好みにカスマイズしていただくことができますね 最もシンプルな「おいしいラーメン」は320円との破格でありますし、いただいた「ネギラーメン」も370円と言うお手軽さでありまして… いったいどれほどのものがいただけるのかと興味津々であります 全く期待していなかったチャーシューは、薄切りではあるものの肩ロースが煮込まれたしっとりとしたものでありますし、それがなんと
福岡市東区、柚須駅からタクシーで行ける距離のちゃんぽんが食べられるお店
【No.1579 古の雰囲気を醸し出すラーメン屋】 このお店の周辺はランチ激戦区で、ランチのお店も多いけど、人気あるお店も多いエリア。 そんな中にひっそりと佇むお店。 前からラーメン屋さんがあるのは知っていたけど、なかなか立ち寄らなかったお店。 彦ちゃん 名前の由来は知らないが、メニューはラーメンとちゃんぽん、そしておでんに生ビールと、シンプルながらビールとおでんはあるんだと。 他にはメニューは白メシくらい。 ビールでおでんもいただきたいものだが、何しろ車なので、まずはラーメンをいただいてみようと。 白メシが付いたラーメンセットを。 このラーメン、どんなもんかと思ったけど意外にうまい。 博多特有のシンプルでさっぱりしたとんこつスープ。 麺は中細麺といったところか。 ちょっと薄味系だが、さらりといただける美味しいラーメン。 意外といったら本当に失礼だが美味しかった。 これはもう一回食べたい。 大将と女将さん、2人でやってるようなお店で、店の前には駐車場もあるのだが、いつも混み合ってる様子はない。 店内はカウンターと小さなテーブル席が一つ二つ。
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