更新日:2026年03月01日
半透明モチモチ麺と圧巻ごぼう天の感動うどん体験
豊前裏打会の雄、大地のうどんさんの本店です。 ごぼうおろしぶっかけ(冷)800円と、かしわおにぎり250円を頂きました。 ごぼう天は丸とバラが選べるので、丸でオーダーしました。やはり円盤状の巨大ごぼう天インパクトあります! 豊前裏打会らしいコシのある半透明な細うどん、冷でコシが更にまします。モチモチツルツルです✨おろしでさっぱり✨ かしわおにぎりも安定の味✨ 東京などにも出店拡大してますね、勢いあります。 #下山門 #大地のうどん #豊前裏打会 #ごぼうおろしぶっかけ #かしわおにぎり
行列ができる手打ちうどんと極上の出汁が自慢の実力派うどん店
前から気になっていたお店へ。 なかなか姪浜まで行くことがないのですが、今日天気良かったので、少し遠征してみてたまたま思いついていってみることに。 14時ごろいったのですが、お店の中に2組のまちがいる状況でした。10分くらいして席が空いたので案内されたので、ごぼう天うどんを注文。 そして席に案内されてから少し時間がかかったのですが、うどんが運ばれてきました。 麺はツルッとしてこだわりを感じられる所感で、甘い出汁の効いたスープと絶妙に絡み合い美味しかったです。 店員さんの元気の良い声含めとても良いお店でした。
行列を待っても食べたい、昔懐かしいさっぱり豚骨ラーメンと絶品焼きめし
最初あっさりしているっと思わせつつ濃厚な感じ、細麺ストレート、ありそうでない美味旨スープによく絡みます!
日本一の鯛の街で、糸島グルメグランプリ準優勝2回の鯛らーめんを
糸島のお寿司屋さんが本気でつくる鯛ラーメン。 久々で、リニューアルしてからは初めての訪問です。 特製 鯛つけ麺 穂、1200円と、おまかせ寿司四貫+1000円を頂きました。 鯛のエキスが凝縮された超濃厚つけ汁美味い!、麺屋慶史の特製太麺を啜ります。 鯛ハムや、糸島メンマも美味しいです✨ おまかせ寿司は、中トロ、ぶり、真鯛、イカ(サンマとイワシとイカからチョイスできます)。ネタには味が付けてあり、醤油をつけずに頂きます。新鮮ぷりぷり美味しい!イカにはまたいちの塩とパッションフルーツの味噌が乗ってました。 残ったつけ汁にランチサービスの追いシャリを投入してシメました。✨ 土日はお昼やってないので、今日伺えてよかったです。建て替えで綺麗になったお店も素敵でした。 天然真鯛の水揚げ日本一の糸島を代表する鯛グルメです✨ #糸島 #鯛らーめん穂と花、 #鯛つけ麺 #おまかせ寿司
コク深スープと具沢山ちゃんぽん、クセになる野菜炒めも味わえる老舗
福岡でランチ。 日曜昼に伺いましたが大行列。 長崎ちゃんぽんを頂きました。 あっさりした旨味で美味かった。
厚切りチャーシューとあっさりスープがクセになる昔ながらのラーメン
テレビで見て我慢できず、しばらく福重店へ 週末、テレビでしばらく西新店の紹介があり、ちょうど法務局へ行く予定もあったので初訪問してみようと思いました。ところが店休日を確認すると、なんとその日はお休み。すっかり口が「しばらく」になっていたので、少し離れた福重店へ訪問することにしました。 時間は13時。さすが人気店、駐車場は満車です。車が出るのを待って店前の駐車場に停め、店内へ入ります。カウンターが空いていたのでそこに座り、ラーメン普通を注文。セルフのお水を準備して丼の到着を待ちます。 こちらの麺の湯切りが少し変わっていて、大釜で茹でた麺を平ザルで上げるのですが、あまり湯切りをせず、サッと器に移してから丼に入れていくという独特のスタイル。これはこれで合理的なのかもしれません。 3分ほどで丼が登場。まずはスープからいただきます。あっさりした豚骨スープは私好み。すりごまと胡椒、さらにすりおろしにんにくを加えて麺をいただきます。麺は長浜よりやや太めで、ちょうど良い硬さ。スープとの相性も抜群で、太めな分、食べ応えもあります。 一気に麺を食べ終えたので、替玉を注文します。こちらの替玉は丼ごと下げるタイプなので、食べている途中で頼むと麺が残ったまま引かれてしまうかもしれません。替玉が入り、丼が返却されて第2ラウンド開始です。湯切り甘めの麺なので、ラーメンダレで塩分を調整。今度はスープを味わいながら、ゆっくり麺を楽しみます。あっさりしたスープなので、最後まで美味しくいただきました。 こちらのお店は、ラーメン店には珍しくおでんも置いてあり、おでんを楽しまれている方も多いようです。私は飲みたくなってしまうので、今回はやめておきました。 ラーメン700円、替玉120円。 ごちそうさまでした。 博多ラーメンしばらく 福重店 福岡県福岡市西区石丸4-48-3 #博多ラーメンしばらく #しばらく福重店 #福岡ラーメン #博多ラーメン #豚骨ラーメン #福岡グルメ #福岡ランチ #福岡食べ歩き #ラーメン好き #麺スタグラム #ラーメン部 #替玉 #福岡市西区 #福重グルメ #ラーメン巡り
まろやか豚骨スープが自慢の昔ながらラーメン店
昔ながらのラーメン 今日はゆっくり昼休みが取れるので、少し足を伸ばしてこちらのお店に向かいました。お店前の駐車場に車を止めて店内へ。店に入ってテーブル席に着こうとすると、おばちゃんから「食券機で食券を買ってね」とのこと。以前来たときには食券機はなかったような気がしますが、時代の流れですね。 ラーメンの食券を買い、テーブル席に着きます。周りを見渡すと、お水はセルフサービスのようです。お水を汲んで、ラーメンが来るのを待ちます。5分ほどでラーメンが登場。まずはスープから一口。昔から馴染みのある豚骨の味です。 胡椒を振って麺をいただきます。オーソドックスなラーメンで、これはこれで好きな味です。普段なら一気に麺を食べて替え玉を頼むところですが、今回は替え玉の食券を購入していなかったので、諦めることにしました。スープと一緒に麺を楽しみ、少し物足りなさを感じつつも終了です。 最近は食券機を置いているお店が増えていますが、替え玉が現金で注文できるかどうかが書いてあるところが多いですね。今回は書いていなかったので、少し頼みづらかったです。また、他のお客さんが「にんにくください」と頼むと、にんにくとにんにくクラッシャーがもらえることがわかりました。これを知っていたら、私もにんにくを頼んだのに。次回は忘れずに頼もうと思います。 ラーメン:620円 ごちそうさまでした。 福岡市西区福重2-4-21 福重家 #昔ながらのラーメン #豚骨ラーメン #昭和の味 #ラーメン好き #ラーメン巡り #食券機のある店 #セルフサービス #替え玉 #にんにくラーメン #グルメレポート #昼休みランチ #ごちそうさまでした #ラーメン620円
朝から深夜まで本格とんこつを味わえる、地元に愛される「朝ラー」スポット
投稿わすれ!ランチにて! お昼前にこの辺りにいたのでこちらのお店へ! 注文はラーメン、チャーハンセット!税込1200円! ラーメンもチャーハンもどちらも美味しかった!
コシ自慢の讃岐うどんと豊富なメニューが魅力
糸島にあるうどん屋さんで麺にコシがあって美味しい。〔讃岐うどんだから当たり前だけど〕 値段も手頃、うどんや丼を頼めばサラダをサービスで頼めるそうです。〔私達は利用しなかったけどお腹いっぱいになりました〕 食券を買う方式ですがメニューも豊富で悩みます。 TKG美味しかった。 #味玉はトロッととろける #讃岐うどん
野菜たっぷり、心も温まる創作ちゃんぽんとおもてなしの小さなお店
久しぶりの玉ねぎさん、メニュー増えてる〜今回はバターちゃんぽん➕唐揚げセット注文しました。コーンたっぷりでコーンが美味しい!シャキシャキ食感❤️唐揚げはデカい!味も絶品でした。食後のアイスカフェオレはキンキンに凍らしたカップに入って出て来ました。全て手を抜かず感動しました。ご馳走様でした。
たくさんの具材を使った緑の天ぷらが好評のうどん屋さん
福岡県糸島市高田の牧のうどん周船寺店に行って来ました 此処ではいつものキムチ肉うどんを注文して更に丸天を追加でお願いしました 待つ事すぐにキムチ肉うどんがきたのでネギをたっぷり入れ更に丸天をどんぶりにドッキングして頂きました キムチが美味しい又肉が甘味があり最高に美味い又ネギがたっぷりでアクセントになり大満足でした 今日も美味しい昼食で大満足でした
鶏白湯スープの旨味と清潔感が光る、心温まるちゃんぽん専門店
なによりスープ。 うま味とコクと酸味と塩感のそのバランス。 決して濃くは無い。だが深み。 麺もいい・具もいい・だがスープ。 華やか but たおやか https://gaiden.blogism.jp/archives/53900256.html
白糸の滝に行く前に、白糸うどんやすじさんに行きました。 うどん屋さんとカフェがあって、いずれもテラス席があります。まず店内ですか?と聞かれます。 メニューからおでんもあると聞いたので、卵、厚揚げ、大根を注文。うどんはやすじかけうどんにしました。 先ずおでんが来ました。薄口醤油のおでんでうどん出汁みたいでした。もう少し味が濃ければかな。 うどんは自家製の手打ちで、博多うどんより腰がありツルツルでした。なんと言っても野菜の天ぷら、自家農園マエダ農園から有機で栽培した野菜の天ぷらで、その大きさと味には驚きました。 にんじんの1枚切りが大きく、しかも甘い。大根も同じでした。菜の花とブロッコリーは、食べ応えがあってみずみずしい!看板にある野菜のメニューに実は椎茸も加わってました。 Paypay支払いで1,550円 ご馳走様でした。
明太子たっぷり&とろみ出汁、もっちり麺の心温まるうどん処
豊前裏打ち会のお店です。 ごぼう天がドーナッツです。 麺ももちもちでいい感じです。 美味しかったです。 食券機は、まあいいとして、 人がいたくさんいたのにセルフで片付けることになんか違和感でした。 ちょっと残念。
野菜たっぷり&ボリューム自慢のちゃんぽんが評判
井手ちゃんぽんの小戸店さん。 最近ラインナップに加わった、皿うどん並盛890円を頂きました。 めんは、やわ麺とパリパリ麺が選べますか、やわ麺をチョイスしました。 具沢山で食べ応えあって美味しい! ちゃんぽんの麺と具を、そのまま皿うどんにした感じではありますが、美味しいです。 お酢やウスターソース、辛味噌で味変しながら美味しく頂きました✨ 新たな名物メニューですね✨ #小戸 #井手ちゃんぽん #皿うどん
いつも地元の人でいっぱいの人気ラーメン屋
いつ以来か記憶にないくらい久々の横綱ラーメン! ラーメンを麺普通で... ココは替玉の半玉があり、中盛(半玉)と大盛は替玉するより¥10-安く設定されてます。 出て来たラーメンは結構オイリーで湯気がたってないですが、麺を引き上げると湯気がブワーッと! 見た目よりアッサリしたスープに細麺ストレートでするするとはいります 。 #ラーメン #横綱ラーメン #福重 #喰わずに死ねるか!
濃厚もあっさりも楽しめる、豊かな味わいの豚骨ラーメン専門店
野方にある、濃厚豚骨ラーメンの人気店、西谷家さん。 味玉ラーメン850円に、半チャーハン+400円を頂きました。 本当に濃厚な豚骨スープ、美味しいです✨ 潰しニンニクで味変して美味しくいただきました。 チャーハンもしっとり美味しいです✨ 他に、アッサリ豚骨の白、黒マー油入りの黒、ちゃんぽんもラインナップされています。 全部制覇したいですね✨ #野方 #橋本 #西谷家 #豚骨ラーメン #チャーハン
濃厚スープと替玉・味変が楽しめる満足度の高いラーメン店
力に行く予定が、定休日 ラーメンこってり注文 プラス半替玉からの味変ニンニク 半替玉、1番美味しく食べれて最高 訪問月 2023.11
クリーミーな長浜ラーメンと元気な接客が魅力
福岡の西に行ったら 忘れてはいけない店がある。連日並ぶ行列は地元民が多数。それだけでも、ここの信頼度が十分にわかる。人数の割に回転は早く、15〜25分程度です。そのスムーズさには裏があり、スタッフや店のオペレーションや配慮が詰まっている。並んでいる客にメニューを配布し、丁寧に聞いていくのだ!タイムサービス品の説明や、こちらの方がお得などのアドバイスまでしてくれて良心的!席に着くと驚きのスピード!1分もたたないうちに注文品が届くのだ笑。 今回注文品 ラーメン・焼きめしセット 1100円※タイムサービス 麺は 自家製麺の細ストレートでスープに合います。生(バリカタ)で注文 スープは 豚骨らしさと脂感、大蒜、塩気の塩梅が丁度よく、粘度感も堪らない!本物の豚骨スープがいただける。ベタ(脂多め)もあるが、普通で十分にいい塩梅。 具材は 葱と叉焼とシンプルではあるが、叉焼は秀逸!厚みはさほどなく、柔らかすぎることもない。噛むとほぐれる感じが実にいい。大きくはないが5.6枚入っているのも嬉しい。タレの味もいいので、焼きめしでなくても、ライスにのせれば十分に楽しめる味! やきめしは シンプルで、濃くもなく癖もないのでラーメンの邪魔をすることはない。次はシンプルにラーメンだけを楽しむか、ラーメン定食(ライス+餃子)で、勝手に叉焼丼でもいいな…っと思いながら完食しました。何故ならやきめしセットは満腹になりすぎちゃうので笑(^^) 帰りに 伊都菜彩によると、夜ご飯ものんびりできますよ(^^) 福岡の西に行ったら忘れてはいけない店がここ『ラーメン力』です! __________ 長浜ラーメン 力 福岡県糸島市潤2-11-6 11:00-19:45 月曜休み 092-322-0115 ※店前駐車場有り ※paypay使えます __________ #長浜ラーメン力 #長浜ラーメン #豚骨ラーメン #やきめし #糸島グルメ #糸島ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン #テツトラーメン
元祖替玉10円。福岡県産ラー麦100%の自家製麺とあっさりとんこつが自慢のお店。
いつも迷った時のラーメンはココです 10円替え玉が有名ですが ラーメンもしっかり豚骨で美味しいです。 今日は煮玉子を付けてます 美味しい
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