更新日:2024年03月14日
うなぎと言えばココ!地元の人が必ずオススメする鰻屋さん
【2023/11/7/15:20】 《博多グルメの旅・vol.4》 この博多グルメの旅を計画していた時に、コチラのうなぎ屋さんは全く候補にはあげていなかったのですが、通ってる美容院の担当の美容師の人が、ココのうなぎは最高…
歴史が生んだ新しい形。いつもと違う特別な空間で、ここで味わうもうひとつの上質を。
赤坂店のプレミアムコースを戴く。 一品料理は牛の酢モツ、明太子、生せんまい、スープ。 牛の酢モツはブニブニ、生せんまいもぐにぐに新鮮。 もつ鍋は味噌味を選択し、これがめちゃくちゃ美味い。 新鮮な小腸のモツは、舌に乗せると脂がじゅわっと溶け、 後は弾力抜群の腸壁をぐにぐに噛み続け、新鮮そのもの。 ニラや野菜も大量やが、モツも惜しげなく大量投下。 最後はモツばっかり残り、食べるバランス配分間違えた。 もはや旨味しかない凝縮された秘伝の味噌スープに ちゃんぽんを投入して〆。 旨味スープはお玉ですくえない位飲み干しお腹パンパン。 旨味スープ飲みすぎて、ビールは1杯のみに留まった。 #ご当地グルメ
ラーメン定食、ラーメンに小炒飯と餃子3個。女性でもペロッと完食出来ます
席数も多く、場所がら二次会的な使い方をする人も多いんでしょう。 先ずは「瓶ビール」と「ギョーザ」で、軽く飲み直します。福岡の餃子って、小さくて食べ易いサイズです。スナック感覚で軽く食べられるのが良いですね。鉄鍋の店が有名ですが、こちらは鉄鍋では無いです。久しぶりに食べたけど、美味しいですね。 続いて「ラーメン」です。シンプルな佇まいが良い感じの豚骨ラーメンです。スープは乳化した豚骨スープ。こちらの豚骨って想像よりもサラッとしてるのが特徴です。 スープ自体はサラッと軽いんだけど、豚骨感と旨味は濃厚。醤油ダレの使い方が、こちらの豚骨ラーメンにしては濃いめ。ラードも適度。臭みも無し。直球の豚骨が苦手な人でも、美味しく食べられる感じです。 麺は珍しい平打ち細ストレート麺。博多豚骨の中でもなかなかない特徴的な麺です。これをカタ麺で注文。パツパツっとした、適度なハリと喉越しの良さが良い感じ。美味い麺です。 卓士の紅生姜を加えて戴くのは、豚骨ラーメンのお約束。ちなみに、豚骨ラーメンに紅生姜って、この店が元祖らしいですね。紅生姜とすりおろしニンニクに、胡麻を少々加えます。良い感じの味変です。
目の前で泳いでいるイカが食べられる博多の中州にある海鮮のお店
(2023.01.10) 中洲にある老舗いけす料理店『河太郎』 国内初のいけす料理店であるとのことですし、呼子のイカを初めて活造りで提供したのもこちらであるとのことで… イカの活造りを目的とするお客さまで、なかなか予約が出来ない人気店であります と言うことで、ひと月ほど前に予約をさせていただき今日の日を楽しみにしていたのであります 個室であったり宴会ができるような大広間や個室であったりと200席規模の大きなお店でありますが、生簀を囲むカウンター席やテーブル席もあって、目の前の生簀から掬い上げてくださったイカを調理していただけるなんて至福なひと時であります 今日はイカの入荷が少ないとのことから予約のお客さまだけに活イカが提供されるとのことで… 席の予約はしたもののお料理は決めていなかったことから心配したのですが、予約のお客さまは活イカ目的であること察していただけているようで「いか活造り定食」をいただくことができました 小鉢としてのもずく酢といかの沖漬けをいただいたあとに、元気に足が動いている活造りが提供されます 今日のイカの王様とも称され、冬が最も甘みを増しておいしいと言われる
文句なしの美味しさ!宮崎県産牛を中州で安く食べられるお店
今日は、リクエストが肉が良いと言うので 今日は、お肉のイチボと太刀魚ののコースを一人3200円 ステーキを焼く時の動画は写真あるけど 載せられないので残念 久し振りに食べる宮崎牛と太刀魚は 美味しかった みやちくのデザートは、食パンがデザートになる 横にはパイナップルのアイス
春吉バス停徒歩3分、佐賀の老舗豆腐がおいしい和食料理店
カウンターから個室まで、二次会でも幅広く使える名店ですね。東京の麻布十番にこういうお店が欲しいなぁ
目の前で旬の野菜や魚、肉などを焼いてもらう、炉端焼きのお店
【博多 天神南】 カウンターのみの小箱。目の前で店員さんが焼いてくれる炉端焼き…目でも舌でも楽しめます…系列店全て人気店ですが特に当店は予約困難なお店、初来店。 週末なのに1週間前だからか、運良く予約でき…
約500種と多種類のドリンクで良酔の時間を持てるオーセンティックバー
福岡天神「バー⭐️⭐️⭐️」「食べログ4.04」。オープンは1996年。福岡No1のバー。ビルの6Fで景色もあり、長く、奥行きのあるカウンター、バーテンダーの動き、どれも一流。注文したのは、 ・シャンパンとブドウ ・シャ…
天ぷらと創作料理が楽しめる!福岡のカジュアル割烹
てなるこみかんさん笑 昨夜は二次会で伺いましたので過去の写真と共に… ここは毎シーズン行きたいですねっ♡
全て店内で手作りのフードやデザートが充実のブックカフェ♪
お茶利用。 パンケーキが人気のようです。
お昼には行列のパンケーキ屋さん
開店11:00でしたが、土曜日お昼前に即入店。 クラシックと迷ったけど旬で苺のパンケーキ頂きました。ボリューム凄い〜。 けど苺の酸味のお陰で最後までさっぱり食べられました。 ほぼメレンゲだとしてもこれはオヤ…
中州にあるずらっと並ぶ屋台の中でも行列が途切れない、長浜ラーメン店
飲み過ぎて二次会は覚えておりません。〆のラーメンですが食べることが出来ません。店を出たら4時w タクシーで帰宅。お疲れ様でした。
ワインとそれに合うお食事が楽しめるお店
今度はちゃんとしたコース料理を食べにうかがおうかな。 ごちそうさまでした。
大分の高級地鶏「豊の軍鶏」を使用した鶏料理は絶品☆
この日はコースで頂きました。 とり天はさっくりふんわりして美味しいです。 目立たない路地にありますが、知る人ぞ知る銘店です。 鶏皮の唐揚げもめちゃ美味しいです❗️
博多華丸大吉行きつけの癒着のお店!
予算は1人5000円以内という設定で、探すのも一苦労だったのですが、こちらの「ナマステコース」の飲み放題付きで1人4700円です。サラダ、タンドリーチキン、好きなカレーを選んでライスかナンを決めます。 タンドリーチキンは良い感じの味付けで酒のつまみに最適です。ナイフとフォークでお行儀よくいただきます。 カレーについては、カジミールカレーという辛口のカレーをセレクトしました。真っ黒なカレー、味にコクと深みがある感じでナンをひたすらつけて食べてみます。これは美味しいね。お腹もいっぱいになり、大満足なのですが、ランチタイムにもいってみたいな〜と思いました。 #106サウスインディアン #天神カレー #天神グルメ #ナマステコース #天神 #サウスインディアン
ManlyのパンケーキとCafePourVousのアップルパイが楽しめるカフェ
【福岡・今泉でオシャレにおいしいランチやカフェタイムを過ごせます♪】天神駅から10分くらい歩いた裏道にあるハワイアンなカフェ。店内はオシャレでくつろげます。 このお店では、おいしいハワイアンパンケーキや…
美食家を唸らす”極上ステーキハウス”
世界マスターズのリベンジ笑笑 試合があったから食べれなかったから 初日の日はステーキ コースにしたら、さすがアメリカサイズ めっちゃめっちゃお腹いっぱい お持ち帰りもできるみたい ごちそうさまでした。
お通しでぴちぴち海老の丸焼きがでてくるお店
転職、コロナから5年ぶりの博多 先に現地入りした職場の先輩に予約して頂きお邪魔しました。 お通しの海老炭火焼きから刺身盛り、サザエパン⁉︎と久々の博多nightを楽しみました!
本格焼鳥が堪能できる予約必須の繁盛店 【4月から昼営業!13時からやっ鳥ます】
2023/10/28 2泊3日九州旅のラストは『本格焼鳥大名へて 弐』さんへ 7月に来た時に気に入って母と妹を連れて行きたくて! 焼き鳥はもちろんのこと、穴子の刺身と炙り、胡麻サバも最高なんです(^。^) お店の方も威勢が…
呼子から直送のイカや関サバがお勧め、九州の名産品を堪能できる居酒屋
まる家 TUのT君の送別会 2016年8月の第11回吉田さん幹事Retty福岡会で初顔合わせしT君とビーグルさんと私は↑のイベントに参加させてもらってから親しくさせてもらってます。 ↑のイベントのおかげでT君やビーグルさんや西ゴンさん、ウニャニャ師匠!等々当時のRettyメンバーにはお世話になりっぱなしの私です 今回TUのT君の送別会、残り少ない時間をどげんしたら良いか考えに考え当日の21:00過ぎ待ち合わせお店を決めたのは21:00ちょっと前に決定【まる家西中洲】私が人生の中で最も尊敬と憧れる方にここは美味い‼️と教えてもらってたお店です コロナのおかげなのかわかりませんがすんなり入れました❗ 主役が来るまでサラダやからし蓮根等をつまみ時間を潰す‼️ でもねこのお店の前(0次会)は春吉金剛園で焼肉をそこそこ食べて来たので若干ペースが落ちてます。
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