さぬきうどん 大木戸 福岡舞鶴店

• 鍋
• ラーメン
• 海鮮料理

1000投稿 松本知大

福岡市中央区舞鶴2-8-29エリア〜地下鉄「赤坂駅」徒歩7分！西鉄「福岡天神駅」徒歩10分くらいの位置にあります。 「讃岐生まれの舞鶴育ち」の讃岐うどん大木戸が3月末閉店となりました！この地に来て17年間！たくさんの「うどん好き」から数多く支持されていましたが残念です〜理由は「建物の老朽化に伴う原状回復工事に多額の費用を要する為に閉店」とのことです！次なる新たな店舗は未だ未定？次節は店主曰く「現状より店舗は縮小したカウンター席のみにし、店主一人で営業をされていくらしい〜うどんのスタイルは純手打ちに変更し「打ち立て」「茹でたて」にこだわり、今より更に美味しいうどんを提供していくとのことです。 さて、最後に頂いたのは、やっぱり大木戸のうどんと言えば「冷やしかけ/うどん」は外せないレパートリーのひとつ！追加で「椎茸天」を注文しました。 先ずはスープから〜いりこと昆布出汁が冷や冷やに効いて美味しい♡麺もツルツル＆シコシコでイイね！冷やしかけスープに良くマッチしてる〜椎茸天は、味付けされた椎茸を天ぷらにされていて美味しかった。 最終日は常連さんが多く、開店から行列が絶えないような状況でした〜また新たな新天地でオープンされたら訪れたい「うどん屋」さんです！ごちそうさまでした。 Enjoy Udon Life☆

• 餃子
• うどん
• 丼もの

500投稿 Katsutoshi Sugiura

【讃岐生まれの舞鶴育ち】 福岡県福岡市中央区舞鶴、本場香川に本店 がある讃岐うどんのお店。 土曜日限定メニュー『カレーうどん』に、 生卵・とり天2個トッピングでオーダー。 カレースープの上には、生クリームに クレソンと期待が高まるビジュアル。 粘度高めのスープは意外とスパイシー。 硬すぎず、柔すぎず、程よい弾力のある 麺にしっかり絡みつき超美味♬ 大きめの鶏肉が4つゴロゴロ、遅れて 到着の揚げたてとり天を後載せしたら ボリューム満点(^_-) ご飯ドボンを我慢しつつ、スープ完飲♬ ご馳走様でした！ #土曜日限定メニュー『カレーうどん』

• 居酒屋
• 和食
• カフェ

500投稿 Mamoru.K

腰が強くここ数年で1番お気に入りのうどん屋さんです！ 冷やしかけうどんが1番のお気に入りで今回はきつねとわかめトッピングでお値段¥810でした！ 出汁の味もはっきりしていてとても美味しいです！ 提供も早い為、サクッと食べて出れるので仕事の昼休憩にはぴったりです!

• おでん

100投稿 y.nakagawa

さぬきうどん大木戸福岡舞鶴店 本場香川を博多で楽しめるお店‼️‼️ ここのお店の亭主は、本場香川の本店で修行し、新天地、福岡舞鶴で店を構えたそうです。 麺は食べるとふわりと柔らかく、それでいて腰のあるうどんです。毎日朝から手打ちしているお店です。 ここのお店の小麦粉は国産100%の九州産地粉と北海道産地粉をブレンドしたものを使っているそうです。 出汁はもちろん全て店内で手づくり、福岡に合わせて、香川本店の出汁よりも少しだけ甘くしてるそうです。 「いりこ」「昆布」「しいたけ」「かつお節」の出汁 うどんラインナップ ●かけうどん　450円 ●かけ そのまま（ひやあつ）　450円 ●ちくわ天うどん（ちくわ天２切れ）　590円 ●ごぼう天うどん（ごぼう天6枚）　590円 ●ちくぼーうどん（ちくわ天１切れ＆ごぼう天３枚）　590円 ●野菜かきあげうどん　590円 ●えび天うどん(えび天２本）　690円 ●えびぼーうどん（えび天１本＆ごぼう天３枚）　640円 ●梅こんぶうどん（梅ぼし＆とろろこんぶ）　570円 ●わかめうどん　570円 ●きつねうどん　570円 ●丸天うどん　590円 ●肉うどん　690円 ●湯だめうどん　500円 ●釜あげうどん　550円 ●釜玉うどん　　550円 ●温ぶっかけうどん　550円 ●しょうゆうどん　430円 今回は梅こんぶうどん570円を注文、あっさりとして、こんぶとの旨味、梅をつぶして出汁とうどんとかけ混ぜて食べる旨味、最高でした。 また行きたいお店です。 ごちそうさまでした。 ■所在地 　〒810-0073 福岡県福岡市中央区舞鶴2-8-29 　　サンセーヌ舞鶴104 ■TEL 　092-771-7187 ■営業時間／AM 11:00～PM 3:00（麺がなくなり次第終了） ■定休日／毎週日曜日・祝日 #うどん #さぬきうどん #舞鶴

• 鍋
• ラーメン
• 海鮮料理

1000投稿 松本知大

福岡市中央区舞鶴2-8-29エリア〜地下鉄「赤坂駅」徒歩7分！西鉄「福岡天神駅」徒歩10分くらいの位置にあります。 「讃岐生まれの舞鶴育ち」の讃岐うどんは福岡でもトップクラスです！店主は実家の香川県高松の本店で修業し、父親にゆかりのある福岡で2006年7月にオープン！うどん好きが多い福岡博多の讃岐うどんファンに多く支持されています。 今回の訪麺は「カレーうどん復活」と店主ブログを拝見し初日に行ってきました〜流石にポールポジションかなと開店前に訪れると・・・既に4人並んでいる！おっ9杯のシートには、なんとか間に合ったと5人目に並びホッとするも〜次から次とお客様が訪れ開店早々から満員御礼☆そしてみなさん「カレーうどん」お願いします！と大半の方が注文していく〜でも9杯以上の注文を受けているけど大丈夫？とか要らぬ心配をしながらしばしの待ち時間です。 うどん麺の茹で時間が13分30秒なので、配膳までにはそれなりに時間を要します！カレーは予め作り込んだタッパーからお鍋に投入！スープと合わさり麺を合体させて完成していきます〜先ずはカレーうどんスープから「うん美味い」もうちょいスパイシーな個性強いカレーかと思ったけど家庭的なカジュアルなカレー味で老若男女から好まれる味わいでしょう。 麺は相変わらずの「もっちり＆シコシコ」と丁度良い弾力で美味しい！トッピングは鶏肉4切れとクレソンに生クリーム！生卵を追加トッピングしてカレーとのマリアージュを最後まで楽しんだけど・・・カレースープがどうしても残るので「白ごはん」ないか尋ねると無くて「かしわおにぎり」をドボンして完飲完食しました！カレーうどんを開催する際は「白ごはん」を付けてくれるとありがたいなと思いました。 たまに訪れたい讃岐うどん専門店です！ごちそうさまでした。 Enjoy Udon Life☆