更新日:2025年05月08日
歴史が生んだ新しい形。いつもと違う特別な空間で、ここで味わうもうひとつの上質を。
【店名】博多もつ鍋やま中 赤坂店 【最寄駅】福岡市 赤坂駅 【予算】4000〜 もつ鍋を食べられるお店は数ある中、しょうゆ味がスタンダードだったもつ鍋にみそ味を取り入れた、「みそもつ鍋」発祥の店として知られるのが「博多もつ鍋 やま中」✨ なかなか予約が取れない老舗もつ鍋専門店 #博多もつ鍋やま中 #もつ#ホルモン#福岡#歌舞伎町 #接待 #予約困難店#名店#ミシュラン#ご飯#ご飯記録#ご飯日記#食べるの好きな人と繋がりたい#食べ物#食べ歩き#グルメ#グルメ好きな人と繋がりたい#焼肉#焼鳥#和食#ラーメン#居酒屋#海鮮#ワイン#飯テロ#tokyo#新宿#新宿グルメ#新宿三丁目#新宿ぐるめ
福岡市舞鶴1丁目昭和通り沿いにあるごまさば定食のお店
妻と福岡旅行。 友人から絶対に行けと言われていた”博多ごまさば屋”に行きました。 朝一の羽田から福岡空港の便に乗り、太宰府天満宮に寄ってからのランチです。 太宰府天満宮が改修工事をしていたため、ちょっと早め(12時より前)の到着。 前に15人程度並んでいましたが回転が速いのか20分程度で入店。 ※おひとりの方は割とすぐには入れていました。 注文したのはごまさば定食。 おススメはトロサバ丼らしいのですがそれだとご飯のお代わりができないと勝手にイメージしていましたが どうやら丼でもご飯は別らしく、せっかくなので単品でトロサバを注文。 入店しすぐに提供。ざっと5分もかからず。 店内の漬物と南蛮漬けは食べ放題。これだけでご飯が1杯終わってしまう・・・(笑) 前はおかわり無料だったらしいのですがさすがに今のご時世は1杯まで。 しかし金髪のお姉さんに大盛と依頼したら特盛が来ました。ありがとう・・・! こうなるとご飯を気にすることが無いのでごまさばとトロサバの食べ比べをしつつ ご飯が少なくなってきた段階でお茶漬けにシフト! あっという間に完食です。 今まで食べてきたサバの中でぶっちぎりに美味しかったです。 というか刺身のサバってどこで食べれるんだろう? 福岡に訪れた際は再訪します。 #福岡 #ごまさば
ネルドリップの珠玉の一杯!珈琲研究四十余年の店主の味を堪能
ジブリ映画の世界に没入できるような素敵なお店でした♪ 【訪問日:23.●】
赤坂エリアのお酒も飲める日本茶カフェ
バー利用で伺いましたが、お店の方のプレゼンテーションが良く、お茶を使ったカクテルも、お茶菓子も美味しかったです。お店の雰囲気がお洒落なので、デートでもオススメです。
ボリューム満点の海鮮丼ランチが800円!行列必至の人気店
少し遅いですが、明けましておめでとうございます。今年も宜しくお願いします。初投稿は私一押しのこじまさん❣️画像のとおりです。ご馳走様でした。
スパイシーなビリヤニが絶品でオススメ、カレーも評判のインド料理店
多分福岡県民より行ってるザエカ。 エスニック百名店のビリヤニは宮崎じゃ味わえない逸品なのでスルーできません(≧∇≦) パラパラのバスマティライス スパイスの香りがふわぁと広がる。 お肉も大きなものがごろっと❗️ 一年前に食べた時より まとまりのいいスパイス感な気がしました。 とっても美味しかった〜 ライタもハーブが香って 円やかアンド爽やかで パラパラビリヤニに合う! テイクアウトする時は 温めなおすので 冷めた状態でお願いしてます(^O^)
木のぬくもりが溢れ高級感漂う寿司屋では職人が一貫ずつ丁寧に握ってくれる
今回の福岡入りの目的はこちら。 ランチ5000円コースを予約 石鯛から始まり、口に入れた瞬間から感動が! 海老の弾力と食感も素晴らしい。シャリに色があったので赤酢ですかと伺った所黒酢と米酢の合わせとか。江戸前寿司のような鮨の数々はどれも職人技がひかり素晴らしいの一言です。大将の気遣いと美味しいお寿司で大変有意義な時間を凄させて頂きました。 大将の素晴らしい鮨技術また訪ねたいお店です。 #福岡グルメ #寿司職人が握る
本格的な寿司だけでなくつまみ系もおいしい寿司店
博多出張中に探していたらネット予約ができる百名店のお寿司屋さんを発見。 しかもたまたま空いていてこれは行くしかないと即予約。 ランチで行ってきました。 場所は天神から歩いて行けなくもないですが、大通りにあるのでバスでもいけます。 失念していたのですがまさかの内容の記録を忘れてしまったので何が出たかは書けないのですが、感想だけ書きます。 控えめに言って最高でした。 クオリティーも去ることながら、大将のトークもよく、コスパもいいときています。 今のところネット予約が出来るので、気軽に予約しやすいのもおすすめです。 行って後悔ないお店です。
舞鶴の人気辛味処、担々麺のはこさん。 担々麺屋のキーマカレー950円を頂きました。 15種類のスパイスを駆使した、鶏豚牛のトリプルキーマです✨ ウッ美味い!肉肉しくスパイシーで美味しいです! カレー好きでもある店主こだわりのキーマカレー!是非お試しあれ✨ #天神 #舞鶴 #担々麺のはこ #担々麺屋のキーマカレー #キーマカレー
赤坂のスリランカ料理店
(2024.09.28) 福岡には「九州ランカ」という言葉が生まれるほどスリランカカリー店が多くあるのですが、その中でも火付け役とされる警固交差点近くにある1988年創業の『東方遊酒菜ヌワラエリヤ』へとお邪魔させていただきます けやき通り沿いにあるモスバーガーの2階と言うことで目立つことはないのですが、歴史があるお店であるだけに存在は知られていまして… いつも多くのお客さまで賑わっていることから席を待つお客さまの列ができていることも多いそうですが、運よく空いていたカウンターの一席をいただきました いただいたのは「5時までランチ」でありまして… ・スリランカカリー ・ヌードルカリー ・ドライカリー ・イングランドカリー と4種類のカレーを選べぶことができるとのことで、スリランカカリーをお願いいたします サラダ付きのとのことでキャベツの千切りサラダが提供されますが、それに掛けられている醤油と柑橘が香るドレッシングがおいしく… 持ち帰りだけでなくオンラインでも販売されるほど人気であるとことでした カレーにはライスとは異なる食感を感じることから麦などの雑穀が混ぜられているのかと思ったのですが、それは“フェヌグリーク”と言う香辛料の実であるとのことで… 生で食べると苦味を強く感じるらしいのですが、火が通されていることで甘い香りに変化するらしく、ココナッツミルクの甘みとともにカレーを優しい味わい変えているように思えますし、トッピングされた人参チップスのサクッとした食感が良いアクセントになっていておいしくいただくことができました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/42333692.html
一番人気は「もつ釜うどん」シコシコ麺をもつ入りのスープに付けて頂きます
【博多 赤坂】 単品うどん喰いor居酒屋仕様としてちょいツマみつつ〆うどん…どちらもいい!好みのうどんでした、初来店 雪の降る休日のお昼どき、遅めのランチとして来店。 *肉釜玉うどん(あつ) 1,120円 *A学食(かしわにぎり 2個) 200円 博多うどんの中では歯応えを感じるモッチモチ麺、 ツルツルの喉越しもいいですね。麺量は控えめかな… 肉は下味のしっかりついた濃厚な味わい。トロット玉子のマイルドさとの掛け合わせが旨いですね♪ かしわにぎり…こちらもしっかり濃厚な濃い味付け。 今回はうどんだけいただきましたが、居酒屋メニューも充実してるので、夜のうどん飲みも楽しそうですね。また来店しようかな、ご馳走さまでした!!
マイルドでクリーミーなスープがめちゃうまい担々麺
ずっと行きたいリストに入っているがなかなか行く機会がなかったところ 向かったのは赤坂の交差点近くの裏路地にある人気中華「舞鶴麺飯店」 時間は14:00 それでも店内は満席近い 先に券売機で食券を購入するスタイル 選んだのはコレ 麻婆麺+小ライス(¥¥880) 粘度高めの麻婆豆腐は辛さがマイルド 玉子麺に良く絡み美味しい〜 もちろん麺を食べ終え小ライスをぶち込んで2度楽しむ やっと来れた嬉しさで美味さ倍増 ご馳走様でした〜 #福岡 #赤坂 #人気中華料理店 #舞鶴麺飯店 #麻婆麺
漁師から直接丸ごと一本買いしているこだわりのまぐろを「まぐろの解体ショー」で!
気がついたらレモン酎ハイ8杯飲んでました。 昼から泥酔。フード一品しか頼んでないのにお会計がすごい金額に笑笑
お昼は500円で美味しいお茶漬けが食べられる日本料理店
いつもと変わらない味 福岡市中央区赤坂。以前働いていた職場の場所ですが、ここに来ると寄りたいお店がいくつかあります。その中の一軒にお昼を食べに行きました。以前はお昼は数量限定で、13時にはランチが終了していたお店ですが、今は15時まで営業しています。13時過ぎに訪れると、テーブルは満席でしたが、カウンターが空いていたのでそちらに座ります。 私はいつもこのお店で、ブリづけ茶漬けを注文します。以前に比べて100円高くなっているのは仕方ないのでしょうね。カウンターには最初から茶碗、漬物、湯飲みがセッティングされています。まずはセルフでお茶を注ぎ、ゆっくりとお茶をいただきます。 ブリづけと海苔わさびが運ばれてきて、おひつに入ったご飯が登場し、食事の開始です。100円値上げされた分、ブリの枚数が増えたような気がするのは私だけでしょうか。ご飯を茶碗によそい、ブリだけをのせて、その美味しさを味わいながらいただきます。新鮮なブリにしっかりと味がしみていて美味しいです。 1杯目を食べ終わると、2杯目、3杯目はお茶漬けでいただきます。ご飯の上にブリをのせ、お皿にのっているつけ汁も入れて、熱々のお出汁を注ぎます。海苔とわさびも入れるので風味が良く、軽く火が入ったブリがとてもこのお出汁に合い、これまた美味しい。ご飯はこれで終了ですが、急須にお出汁が残っているので、最後はお出汁だけを飲んで余韻を楽しみます。 料理自体はいたってシンプルですが、とても満足のいく昼食となりました。 次回赤坂に来るときはちゃんぽんかな。 ブリづけ茶漬け 800円 ごちそうさまでした。
旧浜の街病院、法務局近くの寿司名店
#カウンターとテーブル #夜お任せのみ #雰囲気の良いお店 #アルコールは、ビール、日本酒、白ワイン
福岡でミールス式の南インド料理が味わえる店
大名に住んでいた頃からずっと気になっていた課題店でしたが漸く行けました。 店構えもお洒落で素敵ですが、店内のインテリアもお洒落で清潔感があり落ち着いた空間です。 今回はポラポラプレートからマドラスチキンカレーをお願いしました。 サクッと数分でサーブされましたが薬膳スパイス咖喱らしい美しい盛り付けのビジュアルですね。 辛さは別盛りで用意されたピクルスを少量づつ使って調整するそうです。 とりあえずチキンカレーと野菜カレーを別々に食べてみましたが、それぞれ旨味があり素材を活かされた味がします。 アーチャルなども含めて混ぜてから食べると複雑な味となり非常に美味しかったです!これは、ここ最近食べてきたカレーの中では一番かも知れない⁉︎ あっと言う間に完食してしまいました。 流石、有名店の実力と思います。 マスターと奥様?の接客も丁寧で感じが良かったです。 私の中では大名・赤坂・警固エリアで一番オススメの南インド料理店だなと思いました。 ご馳走さまでした、また必ず行きます‼︎ #辛さが旨いスパイスカレー #地元の名店 #体が温まる #暑い日にぴったり #納得のコク #一度は行きたい店 #落ち着く雰囲気 #行列覚悟の人気ランチ #フォトジェニック #一人でも気軽に入れる #丁寧に作られた #接客が丁寧 #カレーおじさん #カレー大好き #キレンジャー、
明るく広々としたビストロ風ダイニングの創造フレンチのお店
福岡市中央区赤坂1丁目13-8エリア〜地下鉄空「赤坂駅」徒歩2分!明治通り沿いに位置します。 1998年12月オープン以来、20年以上地元の人々に愛され続けるフレンチレストラン☆シェフは東京やフランスの名店で腕を磨き、こだわりの九州野菜や地魚に、シェフの故郷/金沢から届く北陸の海の幸、フランス産の仔羊や鴨肉など、厳選された国内外の食材が織りなすハーモニー使った南仏料理がメインです。 外観は雑居ビル1階!店内はクラシック調の洗練された落ち着きのある雰囲気で、ゆったりと食事を楽しみたい方におすすめでしょ〜4つのコースから「記念日コース」を予約して訪問しました。 先ずは「ウニとエビクリームのゼリー寄せ」から〜濃厚なウニと、海老の旨みが凝縮したクリームと出汁のゼリーが口の中で溶け合い、絶妙なハーモニーを生み出していて美味しい♡次に「ホタテ貝の燻製、野菜のフリットアンチョビソース」は、ホタテの燻製が秀逸☆しっとりとした質感にいい香り!続いて「鮮魚のカルパッチョ、サラダ仕立てグリーンペッパーソース」は、生タコ、鯛、サーモン、カツオ炙りなど、爽やかなソースが美味しさを引き立てる逸品!どちらも、白ワインとのペアリングは最高でした。 そして「イサキのムニエールサフラン、赤ワインソース」と「田舎国パテのパイ包み焼き/新玉ネギピュール、マデラ酒ソース」と、赤ワインとの相性も良く、どちらも美味しかった。 メインディッシュは、①牛ホホ肉の赤ワイントマト煮込み サツマイモえ②鹿児島牛ロースの炙り焼きエシャロットソース③エゾシカのソテー、赤ワインペッパーソース(+¥1,000)④仏産カモ胸肉のローストハニースパイスソース(+¥1,600)⑤仏産骨付き子羊のローストローズマリー風味(+¥2,500)⑥黒毛和牛フィレ肉のステーキ 赤ワインソース(+¥2,800)の中から選びます。 家族で頂いたのは、①②⑤⑥です!黒毛和牛フィレ肉は、低温でゆっくりと火を入れがされ、しっとり柔らかく焼き上げられた逸品♡牛ホホ肉とエゾシカのソテーは、薫り高い赤ワインソースが、深いコクを醸し出し素材の美味しさが際立つ!仔羊のローストの脂身は、くせのない甘味と旨味を感じながらもフレーバーに富み、繊細で柔らかな味わいで美味しかった。 デザートは「誕生日」でもあったので、シェフにデコレーションしてもらいました!最後の最後まで、シェフのスペシャリテを存分に満喫しました!お話を伺うと、この店舗での営業は8月いっぱいで、赤坂駅よりの2件隣りに移転するそうです。 美食の方へ必食価値あり!ごちそうさまでした。 Enjoy France Life☆
ちくわ天も注文! 落ち着いた雰囲気で、いりことあさりだしが美味しかったです〜
和の職人技が光る、盛り付けにもこだわった大人の味が楽しめるお店
(2022.11.13) 山本美月氏や柴田倫世氏、橋本志穂氏などなど多くの著名人を輩出してる福岡の名門筑紫女学園高校近く 赤坂や警固から桜坂へと抜けるはなみずき通りやけやき通り沿いには高級マンションが並ぶことからか魅力的なお店が集まっていまして… おしゃれなイタリアンも多くありますが、今日は土鍋ごはんや豚汁がおいしいと評判の和食店『小粋』を訪ねることにいたします マンションの一階にあるお店は和食店としては珍しくガラス張りとなっていることから店内の様子が窺えることで入りやすさを感じますし、厨房を臨むことができるカウンター7席と4卓12席ほどのテーブル席、更には6人掛けのテーブルが置かれる個室もあるようで… おひとりさまでの利用からちょっとした会食にも使えそうなお店でありました 予約をしておけばお昼から土鍋ごはんをいただくことができるとのことですが… 思いつきでお邪魔しましたので豚汁がセットでいただける「穴子天重セット」を選びます 穴子の漁獲量1位の長崎県 その中でも対馬産の穴子は玄界灘の海流に揉まれることで、肉厚な身はギュッと締まっていて… ふっくらというよりもしっかりと歯ごたえを感じることができますし、衣の軽くサクッとした歯ざわりも心地よくいただくことができ満足であります そして豚汁 メインではありませんので小さめな器でありますが、豚肉は当然のこと、15mm弱のサイコロ状に切り揃えられた大根と蒟蒻、ささがき牛蒡、筍、椎茸と具沢山でありまして… 出汁の旨みと豚肉から出た脂の旨みがおいしいものでありました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/34818331.html
やさしい味でほっこり、博多の味が楽しめる博多和定食が人気の定食屋
思わず次の日も来てしまった。日替わりランチ、鯖の竜田揚げと次の日は鳥の生姜焼き。とにかくジューシー。豆腐の醤油にキッコーマンの搾りたて生醤油が各テーブル置いてあるんだけど、そんな感じ。この醤油初めて出た時、このクオリティでこの価格の醤油でるんだ!って感動したのと同じく、最高級な普段使いのお店。斬新な発想とか味とかないけど、料理がうまい人よりも料理が好きな人が出してくれてるんだなぁと感じる料理です。だからすぐ料理が出てくる感じではないのでそこはご注意。ゆっくりご飯の時間を楽しむ料理。お味噌汁も甘くて旨いんだなぁ〜おすすめ♪おすすめ♪
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