更新日：2024年10月30日
まさにここでしか食べられない味のミルキーな濃厚ラーメンのお店
ラーメンと餃子&ご飯のセット。ラーメンから提供されましたが、安定の久留米ラーメンの美味しさ。ゆで卵のスライス、海苔が入っているのも久留米っぽい。餃子とライスの組み合わせも安定の美味しさです^_^
【今泉で出汁を淹れるラーメンに遭遇！】福岡ナイトの〆はラーメン。本日は今泉にある大重食堂へ。出汁をサイフォンで淹れるラーメンでお馴染みのお店です。注文したのはサイフォンラーメンだしチャーシュー。注文とともにサイフォンが登場！！5分くらいで無事に出汁が完成。あっさり澄んだスープと細麺の組み合わせは〆に最適！ペロリと完食♫ごちそうさま #サイフォンラーメン #スープにこだわり
最後に〆をと #元祖ラーメン元長 長浜ラーメンのお店で500円!ワンコインで食べれる安さ! 店員さんは全員ネパール人?(笑) ●ラーメン/500 ●ネギ盛/100 ネギ盛にしてネギたっぷり! 臭みなく美味しかったけど、想像よりネギ多かった 【★★★】
珍しくつけ麺な気分 ならばと向かった店はあいにく店休日 でもちゃんと抑えの店は考えてあるw 向かったのは国体道路沿いにある人気ラーメン店「ひろき家 福岡店」 時間は12:00 丁度1回転目の方の食べ終わりが多いのか半分ほど席は空いている 先に券売機で精算を済ませ指定されたカウンターに座りスタッフの方に食券を渡す 出来上がりを待ってる間に直ぐ満席になり7〜8人の待ちになったので最高のタイミングだったみたい 「魚介豚骨つけ麺+ランチ」(¥950) ランチは¥50で替玉か大盛りか小ライスかトッピングが付けれる 家系ラーメンなので迷うことなく小ライスで 麺をつけ汁に浸しひと啜り んー美味しいんだが食べたかったのと少し違う。。。 麺を食べ終え小ライスはスープでご飯割りしてもらい辛子高菜をたっぷり乗せて食べたら美味しかったので良しとしようw 行きたかったところはまた改めて ご馳走様でした〜 #福岡グルメ #今泉 #人気ラーメン店 #ひろき家 #家系ラーメン #魚介豚骨つけ麺
日本で唯一、重箱に入った釜だれとんこつが食べられるお店
外観もラーメンなのになんと重箱で提供されます。 まんなかに赤く鎮座している「釜だれ」が、辛味と旨味を加えていて、ラーメン全体の完成度を一気に高めています。 イノシン酸とグルタミン酸が合わさった技のようですが、この釜ダレ、釜煮込み焼豚を作る際に出来た煮汁から仕上げているようで、企業努力がうかがえます。 席は「味集中カウンター」で、カウンター席がひと席づつ木の衝立で仕切られています。 周りを気にせずにラーメンに集中出来ますが、コロナ対応としてもいけてます。(^-^)
世界に沢山の店舗を抱える博多ラーメンの名店
土曜日の夜18時半頃入店。意外と空いていて、すぐに着席。極・赤丸新味と一口餃子を食べて計1,890円也。ラーメンは極みではなくて、シンプルに赤丸のほうがよかったかも。
博多発祥「鍋焼きラーメン」のお店
夜遅くまでやってるからずっとお世話になってたこちらのお店 ちゃんこ鍋にちゃんぽん麺やお餅が入ってる料理 薄目の出汁に柚子胡椒を溶いて食べるのが好き 東京に出て来ないかなぁ
福岡天神三越前にある、旅行客でも気軽に楽しめる屋台
念願の福岡屋台はなかちゃん！！ 詰めて滑り込ませてもらった。とっても温かい人たちに囲まれて、本当に楽しかった。唯一心残りなのは、まだ行きたいところがあってここのラーメンが食べられなかったこと。 ごちそ…
ラーメン半チャンセット1,100円 隣のオーダーにつられて、自分では一番選ばなさそうな、みそにしましたが大正解。 食わず嫌いだったか。ちぢれ麺も好き。 オーダーはみそ多めでした。 彫りの深いお兄さんのチャーハンも美味しい。ちょっと甘め。
駅近が嬉しい、もっちり食感の柔らかいうどんが魅力のうどん屋さん
２０２４．０１．２０（土） ラーメンは結構食べ歩いたので 今度はうどんへ やりうどんを食べに来たのに ついね(^^) マッシュポテトと生クリームのホイップうどんですよ！！ 頼みますよね！ 美味かった(^^)
福岡市中央区にある西鉄福岡駅からすぐそこ、屋台
仕事関係の宴会後に、3軒目として訪問した屋台。 「ラーメンは翌日に」がモットーなため、営業の誘いをいったんは断りましたが、色々と話が長引きそうなため泣く泣く（笑）屋台へ。 天神南すぐそばです。 もうお腹…
福岡親不孝通り裏の路地にある人気ラーメン店
福岡上陸 初とんこつラーメン 煮玉子入りラーメン バリかた 970円を頂きました とんこつスープは、もっと、こってりしてるかな？と思っていましたが、意外にあっさり バリかた麺も煮玉子も美味しかった
ラーメンだけでなく、手頃な価格で提供される肉料理が人気のラーメン屋
屋台サイコー⤴︎ 早めにラーメン頼んで、ショートコース。 なんやかんやで30年以上通ってんなぁ。 変わらぬ美味さ( ⸝⸝⸝⁼̴́◡︎⁼̴̀⸝⸝⸝) 大満足♪ ご馳走様でした。
煮干し系醤油ラーメン、濃厚な魚介エキスがたまらなく美味しい
歯のメンテナンスの帰り久しぶりに向かったのは国体道路から狭い路地を入ったところにある「中華そば つけ麺 永福」 時間は12:50 5席しかない極狭店 先客は1人 空いたカウンターに座りオーダーしたのはコレ 「つけ麺 大盛り」(¥1100) 良く締められた麺が好き つけダレの中華スープの塩味も丁度良い ツルツルと喉越しが良いわけではない ハムハム噛む麺はしっかり旨味を感じる 麺を食べ終えスープ割りしてもらい最後まで美味しく頂いた ここに来るといつも思う「ナルトは必要なのか？」 決まって答えは出ないw 今シーズンもう一回は食べたいな ご馳走様でした〜 #福岡グルメ #天神 #永福 #中華そば #つけ麺 #極狭店
直近では「二郎インスパイア系」に寄り添った「肉そば」がバカ美味いと納得の一杯であったのも記憶に新しい〜今回はパルコ店限定50杯「どろどろ豚らぁめん」を頂いてきました。 福岡PARCOでオープン前からこんなに行列が出来ているお店はココくらいでないのかな〜本日ラストデーお目当ての「どろどろ豚らぁめん」と「卵かけご飯」を券売機で購入してカウンター席にて暫しの待ち時間！店内はカウンター席のみでコンパクトながら効率の良い店舗設計になっています。 先ずは「どろどろ豚らぁめん」スープから〜おっ美味い！こりゃレベル高いわ〜コレだけのスープ濃度で旨味もしっかりしながら脂のこってり＆ひつこさが無いのは完璧なスープ炊きです！使用する豚骨は鹿児島希少銘柄豚「南国スイート」を大量に使用した10割豚骨スープ〜かえし醤油や塩分濃度も良い塩梅で決まっていて！三位一体感を存分に楽しめる秀逸の一杯です。 麺は太麺モチモチの食感でスープや具材との相性抜群！具材は「レアチャーシュー」「極太メンマ」「海苔」「青ネギ」となっています。 兼虎のラーメンはどれも福岡トップクラス！
天神駅そば、全国展開をしている超有名博多ラーメン店
一蘭は福岡を代表するラーメン企業として日本トップクラスの飲食企業です！本当に凄いなと思います〜現在では福岡県糸島に製造拠点と店舗を併設した「一蘭の森」を含め、日本全国に78店舗、千葉県に「一蘭の森 緑」、海外に7店舗の直営店を展開されています！一蘭と言えば「味集中カウンター」をイメージされるでしょう〜このビジネスモデルが素晴らしい！昨今の諸問題「アルバイト」「風態行為客」などにも万能！何と言ってもラーメン店収益率などもトップクラス！とラーメン店を大企業にしたスーパースターです。 さて、新しく生まれ変わった「一蘭天神店」は、入口に「空席案内板」がデジタル表示され全28席の様子がリアルタイムで一目で空席状況が確認できわかりやすい〜空いている席に着いたらスタッフ（初心者マーク）が応対するもマニュアル通りしっかりとした接客サービスです！
博多名物明太餃子が人気、天神にある屋台
で、この残ったタレで、残りダレ焼きラーメンを作ってもらえるけどこれがめっちゃ美味しいです。 なんぼでも食べれます。 たまたま全州市から来てた韓国人カップルと仲良くなり瓶ビールをまぁまぁ飲みました 笑 こういうふれあいもまた屋台のええとこですね！
そして味見程度に思っていた焼き飯がまたおいしくて、シンプルで飽きがこなくてラーメンのお供として最高。 博多のとんこつラーメンは今のところこちらのお店が私のベストです⭐️⭐️⭐️
天神駅 徒歩5分、屋台で頂くおでん＆ラーメン屋さん
天神の鬼太郎さんで待ち合わせ。 （早めについたので、 真ん前の『大丸』の1階入り口のソファで ゆっくり待ちました。便利な場所ですね。 大丸さん、お邪魔しましたー。） 昨年、突然に亡くなった叔父と 最後に飲…
広島名物、汁なし担担麺のキング軒さんの天神店。久々です。 4辛大盛り950,円に、ねぎ盛り+150円、ライス＋150円を頂きました。 4辛でも辛さは控えめなので、鷹の爪で辛さと、追い花山椒で痺れをプラス✨ 指示通り…
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