ひろめ市場

ひろめいちば
予算
～3000円
～3000円
最寄駅
土佐電鉄伊野線 ／ 大橋通駅 徒歩3分（170m）
ジャンル
魚介・海鮮料理 寿司 刺身 屋台
定休日
無休
088-822-5287

高知のグルメを一気に楽しむべく訪れました。 なかは広い！そして活気がある！ たくさんテーブルがありましたが、中央寄りのポジションに陣取りビールで乾杯。 先ずはやっぱりカツオのたたき。 新鮮な刺身に着いた香ばしい焼き目がたまりません。 お次はウツボの唐揚げ。外サク中フワでとても美味、あの姿からは想像出来ない美味しさ。 そしてごぼ天、ごぼうの旨味がしっかりと練りこまれて香り豊か。海の幸とのコラボレーションが素晴らしい。 ビールが止まりません。 土佐牛の赤身のグリルはジューシーで肉の旨味が溢れ出します。最近霜降りがきつくなって来たおじさんにはまさにジャストmeat！ まだまだいきます。牛の次は鶏。 土佐ジローの網焼き。皮がパリパリでなかはふっくら、噛み応えのあるしかし、歯切れ良く。 旨味が無くならなくて飲み込むタイミングがわからない。さすが地鶏ってな感じ。 席の後ろにあったお店がずっと気になってオーダーしたらなんと30分待ち。 ついに来た餃子！超細微塵切りの餡にカリモチの皮。舌の上で両者混ざり合い今までに無いと食感に。これは美味いともう一つオーダー。 そろそろ地酒にシフト。 酔鯨、司牡丹と味わいの違う酒で合わせるのはカツオのづけ、マグロ中トロ、土佐珍味ドロメ。づけは程よい浸かり具合に、中トロの脂を酔鯨で流し、サッパリとしたドロメに味わい深い司牡丹が応えてくれます。 イワシの刺身も追加、先ほどの餃子も到着で、テーブルの上は土佐山海のご馳走で目が眩みそう。最後は高知ナスの揚げ浸しを生柚子サワーでスッキリと締めて、大満足の高知の夜でした。 こじゃんとうまーい！ 高知オススメ

雪中幕営者さんの行ったお店

ひろめ市場の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 088-822-5287
ジャンル
  • 魚介・海鮮料理
  • 寿司
  • 刺身
  • 屋台
営業時間
定休日
予算
ランチ
～3000円
ディナー
～3000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
高知県高知市帯屋町２-３-１ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                土佐電鉄伊野線 ／ 大橋通駅 徒歩3分（170m）
土佐電鉄伊野線 ／ 高知城前駅 徒歩4分（260m）
土佐電鉄伊野線 ／ 堀詰駅 徒歩5分（390m）

座席 修正依頼

席数

500席

（・店舗により異なる(全店総数約500席) ・相席になる場合あり）

カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.hirome.co.jp/

088-822-5287

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