更新日：2025年08月30日
【過去訪問】 2024年10月と12月に訪問。2024年Bestです！ 出汁茶漬けのお店では無く鱧料理のお店。 このお店で無ければ食べられない骨を取り除いた鱧料理の数々がいただけます。 どれも美味。このお店のためだけに松山に行くくらいです。
【愛媛 松山市柳井町】 2024年最後の投稿は当店に決定！ 新自宅の徒歩5分圏内に激旨おでん店を®️のおかげで発見♪ビル2階にある隠れ家おでん店、初来店。 平日の夜、直前に電話予約して単品来店。コの字型カウンターあり、カウンター内に存在感抜群のスキンヘッドの若大将とどデカいおでん鍋が鎮座してます（笑） 机上の小物入れにある紙に注文品を書き、大将に渡します。最近のQR方式が嫌いな私にはこちらがいい！ 約40種類程度メニュー記載、別途黒板に本日オススメのおでんの記載あり。定番品と変わり種の以下注文。 ＊牛すじ 600円 ＊つくね、ほうれん草 300円 ＊大根、玉子、厚揚げ、じゃがいも 250円 デカいおでん鍋には出汁に浸った具がぎっしり。多くの具材からもそれぞれの旨旨エキスが滲み出ているから出汁の旨みも増すんでしょう！ 肉好きなら「牛すじ」は必食…600円と注文時に躊躇する価格ですが注文大正解…トロトロに溶ける超柔らか牛すじ、たんまり吸い込んだ出汁と肉エキスは堪らん♪ 変わり種「ほうれん草」…出汁にひたひた浸かった柔らかほうれん草にベーコンが巻かれ、酒のアテに最高♪ 定番品「大根、玉子、厚揚げ」も旨旨の逸品。特に玉子は半熟トロトロ…おでんでも半熟は旨いと発見です♪ 飲み物にも拘りを感じます…瓶ビールは赤星、日本酒の出汁割り、焼酎の前割り、店名と同じ文字がある芋焼酎「㐂六」…当店のおでんには「㐂六」が合いましたね！ 当日は若大将のワンオペ。寡黙な感じなので、初来店の今回カウンターで会話しながらひとり酒とはいかなかったものの、そのうちいろいろ質問してみたい(^^) ここ数年で食べたおでんで一番旨いと思った当店、来年は何度も通うだろうなぁ、ご馳走さまでした！！！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 大根 250円 豆腐 250円 ほうれん草 300円 牛すじ 600円 角煮えっぐ 1,200円？ きのこバター 250円 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
心まで温まる、女将さんの人柄と絶品料理が光る町の名店
2024年8月13日～！！ 何年ぶりでしょう。。。 来たかったお店に来れて幸せすぎる！(*´ω`* )♡ こちら予約して行ったんだけど、もぅー次から次へとお客さん来て、何グループかは断られてました。 予約しといてよかったー。。。 ★生ビール 550円 ★アキレス 600円 ★たこ天ぷら 1200円 ★だし巻き玉子 500円 ★仔牛のタン 700円 ★昔ながらの中華そば 600円 いや～～あれもこれも美味しいんですわ！！！ アキレスとかなかなかグンマー帝国ではみかけませんので、いただきました！！ やっぱり美味しいよねー。。。 出し巻き玉子も美味しー！！！ そしてビックリしたのが中華そば！！！ めちゃくちゃ美味しい！ なんなら普通にラーメン屋でやっていけるでしょ！ってくらい美味しかったww これだけ食べに来たいくらい！！！ なんすかこのクオリティーww パンチパーマのハスキーボイスな女将さんがラーメンの器片付けようとしたから、、、 あたし『めちゃくちゃ美味しいですね！！！スープ特に美味しいです！』って伝えたら、、、 女将さん『冷めたらしょっぱくなるけん、美味しいなら片付けんでおくから冷める前に早よ飲み！！！』 って言われましてww いや、美味しかっけど、結構お腹いっぱいで飲み干すまでは、、と思いつつww 女将さんのご好意を踏みにじるわけにも行かずw 頑張って半分は飲みました！wいや、ほんと美味しいのよっ！ もぉー幸せ飯でした！ 松山やっぱりええとこや！！！ 明日は岡山に移動するぜーーーーー！！！！ ごちそうさまでした！
日本酒がおいしい
【寒くなったらやっぱりおでん！熱燗と一緒に♬】めっきり寒くなってきた今日この頃、こんなときはあったまりたくなる。。そんなことでおでん屋さんで一杯。訪れたのはおでん酔いどころみゆき。まずは瓶ビールとともにおでん盛を注文。大根、ちくわ、厚揚げに牛すじ、自家製がんもと完璧なフォーメーション♬たまらず熱燗を注文！！ おでんと熱燗、、、この組み合わせを作った日本人最高やん♬♬最後、たら白子のみぞれ煮で締めてお会計♬ これから本格的に始まる冬にはたまらないそんなおすすめなお店が見つかりました！ ごちそうさまでした♬ #冬といえばおでん #おでんと熱燗
２種類の出汁のおでんと新鮮なお刺身が楽しめる創作おでん専門店。
雰囲気は良いですね。 サラリーマンがサクッと寄って帰るようなお店。 寒い日なので満員でした。 あごだしと鶏だしに分かれてて肉っぽいのは鶏出汁で煮込むのかな？ カラシより辛子味噌派なので辛子味噌が無いのが残念。聞けばあるのかもしれないが。 骨付鳥とか美味しかった。 大根は熱々だったが、他のおでんは熱々じゃないのが微妙だったかな？ 厚揚げが想像と違うタイプ。そしてぬるい。熱々じゃないとダメ。 ご飯ものが少ないのが難点。 付き出しやポテサラが味濃いめで酒呑みに酒のペースを上げさせたい考えかな？ とり天は衣だらけで塩は普通の塩を使ってるのか、しょっぱすぎて使えなかった。 美味しいものと微妙なものにハッキリわかれてるようなお店だった。 とりあえずおでんだけ食べといたらあまりハズレはないかな？ただ熱々で提供してほしい。
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