出汁茶漬け 網元茶屋

だしちゃづけ あみもとちゃや
予算
～2000円
-
最寄駅
伊予鉄道１系統(環状線) ／ 勝山町駅 徒歩5分（360m）
ジャンル
和食
定休日
不定休 毎週日曜日 祝日
089-915-2116

口コミ(6)

    Emi.N
    • タイ料理
    • カレー
    • アジア料理
    100投稿 Emi.N

    夏の終わりに愛媛へ旅した時、地元の友人に『鱧を骨切りせずに、全て骨を抜いて刺身で食べられるんだよ』とこちらのお店を教えてもらいました。 こちらは松山にある出汁茶漬けのお店で、店主さんは『茶漬け師』なんだそうです◎ 愛媛は鱧の漁獲量も多く、大きい鱧がよく獲れるそうで、骨抜きするのに適しているとか。 鱧は骨切りしなくてはいけないので、刺身で食べることはほとんどないと思うのですが、骨切りしていないので、身も肉厚です♫ お茶漬け大好きなので、鱧のお茶漬けをいただいたのですが、店主さんが気を利かせてくださって、『少しお刺身で召し上がってくださいね』とお醤油をくださいました。 骨抜きした鱧のお刺身は肉厚で甘みがあってとても美味しかったです！お出汁は後から出していただきお茶漬けに。お出汁もそれだけで飲みたいくらい美味しかったです。 店内はコの字のカウンターの一辺にテーブル席が一テーブルがあるだけの小さなお店です。カウンターの目の前で調理しているところも見られます。 その日はテーブル席に常連さんと思しきグループの方がいらして、私が名古屋から来たと話すと、こちらのお店の良さを色々教えてくださいました(笑) 愛されているんですね♫ 店主さんは、鱧の骨抜きの仕方を教えてもいるそうで、これからもっと骨抜きした鱧が食べられるかもしれませんね。

    Takuya.S
    • 洋食
    • お好み焼き
    • 和食
    500投稿 Takuya.S

    【お茶漬け専門店で生鯛茶漬け♬】松山大街道はしご酒の締めはやっぱりお茶漬け。ということで訪れたのは網元茶屋。店内はこの字型のカウンターがどんとあり美味しいお茶漬けを食べられる予感♬ 注文したのは生鱧と生鯛茶漬け。瓶ビールを飲みながら待っていると生鱧の刺身が登場！ぷりぷりした歯応えのある食感が良い♬お酒との相性抜群。日本酒を追加オーダーしてしまった。笑 そうこうしているうちに豪華に盛られたお茶漬けが登場！ 出汁をかけながら楽しむスタイルでなんとも上品なお茶漬け♬ はしご酒の締めにもってこいのお茶漬けでした。 色々な種類がある茶漬け。松山に行った際にはまた訪れたい！ごちそうさまでした♬ #本格的出汁茶漬け #落ち着ける店内 #こだわりメニュー

    Hirohiko Shimmitsu
    • 立ち飲み
    Hirohiko Shimmitsu

    店内はカウンターに６名ほどと、４人席が１つの小さなお店なので、予約した方がいいです。 今回は、鱧料理とカツオ料理をいただき、〆に出汁茶漬けを食べました。 どれも美味しくて最高❗️ お値段も高めですが、家族みんなで満足しています。 松山に行かれる際は是非寄ってみてください。 #松山 #出汁茶漬け #網元茶屋 #骨のない鱧 #最高に旨い

    chika I
    • 和食
    • イタリアン
    • フレンチ
    1000投稿 chika I

    松山➰➰ 旬の魚と出汁きいたお茶漬けのおいしいお店。 ✡️日本酒の出汁 出汁のはいった日本酒。イメージとしてはヒレ酒ですね ✡️ナマコのお茶漬け コリコリの食感❤️ ✡️ホタルイカのお茶漬け プリプリのお茶漬け こちらは鱧の料理もオススメらしい。 最近は骨切りでない処理方法でお刺身とかも食べられるらしいですよ。 すこし高級なお茶漬けは二次会にぴったりですね #すこし高級なお茶漬け

    Yurina Kawamoto
    Yurina Kawamoto

    職場の先輩に教えてもらい飲み会帰りにふらりと寄り道。大街道から歩いて、少し隠れるようにありました。 たくさん種類があり迷いましたが、牡蠣茶漬けにしました。出汁も目の前で鰹節を削ってくださり、かわいい透明のポットに入れて出してくれました。 目の前で作ってくれるのでわくわくしながら待てました。お腹に染み渡るような…すごく美味しかったです。お店の方も気さくな笑顔でむかえてくれて…また行きたいです。

出汁茶漬け 網元茶屋の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 089-915-2116
ジャンル
  • 和食
営業時間
定休日
予算
ディナー
～2000円
クレジットカード
  • Amex
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
愛媛県松山市二番町１-２-１１ 伸共ビル 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                伊予鉄道１系統(環状線) ／ 勝山町駅 徒歩5分（360m）
伊予鉄道１系統(環状線) ／ 大街道駅 徒歩6分（410m）
伊予鉄道１系統(環状線) ／ 警察署前駅 徒歩8分（640m）

座席 修正依頼

カウンター 有

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://amimototyaya.owst.jp/
利用シーン ディナー、深夜営業、おひとりさまOK、ご飯、二次会、PayPay決済可

更新情報

最初の口コミ
Yurina Kawamoto
最新の口コミ
Takuya.S
最終更新

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