更新日:2023年10月03日
こだわりの出汁で、素材の良さを引き出した料理
松山➰➰ 蔦の絡まる建物にひっそりと入り口のある和食割烹の名店。こだわりの出汁と瀬戸内の新鮮素材を使った一品は食べログでも定評があります。 ✳️ビール 昼間でしたが、自転車でいって喉乾いたから飲んじゃいま…
割烹料理が楽しめるお店
松山➰➰2023.1 おこちゃんと冬休み❤️ 季節の素材を独自のセンスでアレンジした創作割烹料理。松山一の割烹との呼び声も高いお店です。 過去に何度かベストもつけ、®️東京の方もご案内した私の一押しのお店です。 …
瀬戸内の魚や愛媛の野菜と伊予牛、季節の食材特選素材を使った創作和料理が楽しめる店
松山➰➰ 確かな目利きで旬の和食を味わえる、創作料理のお店。久しぶりにお誘いいただき訪れました。 看板メニューはウニの炊き込みご飯です❤️❤️ たしかに訪れたのは一年ほど前の冬同じような時期だったのか?メニ…
自家農園のお野菜を使った創作料理。お酒や器にもこだわっております。
~No510~ 1月のランチ お正月休みに友人と 『西村』さん✨✨ 落ち着いた雰囲気の店内で 創作料理が頂けます(*^^*) ☆1月のお昼膳 ¥2500 ・ポルチーニ茸のロワイヤル 洋風茶わん蒸し❤️これ好き~(*^^*) ・…
旬彩 花びし さん ®️友と堀りごたつの個室で美味しい和食ランチ 花びし御膳 1,800円 この御膳は予約のみです。 最初に出てきたのは®️が絶賛する ・焼き胡麻豆腐 胡麻のペーストととろんとしたタレに …
確かな技術から創り出される創作和食の店『良福』
街中から入った裏路地にある隠れ家的なお店。 器に盛り付けに目でも楽しめました。 味は◎ ただ少し接客が残念だった点とお腹いっぱいで食べれなくて大量に余ったご飯モノを持ち帰りで依頼したが用意されなかった…
瀬戸内の旬の食材を使用した懐石料理が自慢!職人が手掛ける逸品料理をお楽しみ下さい
松山➰➰2022.1 愛媛のブランド牛を使った本格的懐石コースのいただける割烹。看板は伊勢海老の炊き込みご飯ですが、今回はコースをお連れが注文していてくれた。 まんともまぁ、煌びやかなネオンのファッションビル…
愛媛/松山市 1番町に2022年12月にオープン。おまかせコース料理の和食店!
松山市一番町に今月8日オープンしたばかりの『和心旬菜 ひがし山』で遅い夕食。 閉店時刻は23時。 料理はおまかせのみで、3,300円とリーズナブル。 ◆本日のおまかせ料理 《箸付》鮟肝ぽん酢 《酒菜》半熟玉子醤油…
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