更新日：2024年04月06日
松山駅前で地元の素材を使った和食が食べられるお店
松山在住の友人と一緒にお伺いしました。 地元の食材のお料理、飲み物を堪能させていただきました。もうお腹いっぱいｗｗｗ。
座敷や個室もある、新鮮なお刺身が食べられる和食のお店
ちょっとばかし話に集中しないといけない相手と行ってしまったので味をしっかり堪能できなかったのが心残り。 それでも丁寧な調理と料理の奥深さが伝わりました。文字通り何を食べてもおいしい。 特に最後に頼んだ…
今治で海鮮料理といったらここ！今治名物鯛めしを堪能できるお店
伊予の風2,200円のセットの釜飯を、奮発してプラス料金４００円で鯛に変更！ 鯛の出汁が染み込んだ甘いお米のおこげが最高❗炙られたホワホワの鯛の切り身がいっぱい載ってました。お茶碗３杯分あります。 揚げ物は…
恵美須町にある宇和島駅近くの懐石料理のお店
愛媛 宇和島の旅。じゃこてん食べ歩きと鯛めしを食べたくて、時間が無い中滑り込み。14時半の滑り込みでも結構お客さんが残っておられる繁盛ぶり。 鯛めしの鯛は二種類あって、レモンを養殖で染みこました（たぶん…
割烹料理が楽しめるお店
松山➰➰2023.1 おこちゃんと冬休み❤️ 季節の素材を独自のセンスでアレンジした創作割烹料理。松山一の割烹との呼び声も高いお店です。 過去に何度かベストもつけ、®️東京の方もご案内した私の一押しのお店です。 …
瀬戸内の魚や愛媛の野菜と伊予牛、季節の食材特選素材を使った創作和料理が楽しめる店
松山➰➰ 確かな目利きで旬の和食を味わえる、創作料理のお店。久しぶりにお誘いいただき訪れました。 看板メニューはウニの炊き込みご飯です❤️❤️ たしかに訪れたのは一年ほど前の冬同じような時期だったのか？メニ…
天然の魚や地元の野菜を生かした、本格的な割烹料理とお酒が味わえるお店
講演会後に会食 ゆずをくり抜いたごま豆腐、白子 鯛と鱧の真薯 くえとマグロのお刺し身 牡蠣のどて焼き ビールでスタート。お酒は石鎚 話がはずんで、写真はなんとか撮れたけれど、お料理の名前があいまい。 最…
京都の料理技術と愛媛県の食材を融合させた料理が楽しめるお店
食事の量はちょうどよく、盛り付けも美しくされています。当然ながら、味も抜群です。おもてなしの心配りも素晴らしく、満足のいくお店です。
メニューはおまかせコースのみ、美味しい和食が堪能できる割烹料理の店
初めて訪問しました。 日替わりはワンメニューです。 ハマチの香味丼は、ぷりぷりの新鮮ハマチで旨味十分でご飯に合います。伊予美人饅頭は優しい味でした。しらすの酢の物、お香、出汁が効いた味噌汁と全てがThe…
新鮮な魚介をお好みに合わせて…。四季折々、瀬戸内海の味わいがとことん楽しめます。
フグ美味しかった
自家農園のお野菜を使った創作料理。お酒や器にもこだわっております。
～No510～ 1月のランチ お正月休みに友人と 『西村』さん✨✨ 落ち着いた雰囲気の店内で 創作料理が頂けます(*^^*) ☆1月のお昼膳 ￥2500 ・ポルチーニ茸のロワイヤル 洋風茶わん蒸し❤️これ好き～(*^^*) ・…
旬彩 花びし さん ®️友と堀りごたつの個室で美味しい和食ランチ 花びし御膳 1,800円 この御膳は予約のみです。 最初に出てきたのは®️が絶賛する ・焼き胡麻豆腐 胡麻のペーストととろんとしたタレに …
伊予郡砥部町にある北伊予駅からタクシーで行ける距離の懐石料理のお店
愛媛➰➰過去投稿シリーズ2021.3 砥部焼でも有名な砥部町にある懐石料理のお店。 四季折々の旬の素材を変幻自在にアレンジ‼️ 器や色彩、盛り付けにも配った素敵なお店です。 この日の私の目的は愛媛県の砥部町にある…
確かな技術から創り出される創作和食の店『良福』
街中から入った裏路地にある隠れ家的なお店。 器に盛り付けに目でも楽しめました。 味は◎ ただ少し接客が残念だった点とお腹いっぱいで食べれなくて大量に余ったご飯モノを持ち帰りで依頼したが用意されなかった…
贅沢気分を味わって、松山にある懐石料理店
昨日(木曜日)は従姉と❣️ 先日親戚の集まりで約20年ぶりに再会✨✨ 意気投合して今日は仲良くランチです(*^-^*) こちらYukoさんのレビューで気になっていた 『八神』さん♪ お手頃なお値段で懐石が頂けます♪ ☆八神懐…
旅の疲れを癒す美味しい料理やお酒が楽しめる、旅館内にある和食のお店
Retty初投稿だぜぇ〜？ワイルドだろ〜？いい旅館見つけちゃいました。 「料理旅館 富士見園」と自分で名乗るほど、ナルシストな旅館。 でもね。文字通りめためた美味いんだよアメイジングだよ。いや、文字以上か。…
瀬戸内の旬の食材を使用した懐石料理が自慢！職人が手掛ける逸品料理をお楽しみ下さい
松山➰➰2022.1 愛媛のブランド牛を使った本格的懐石コースのいただける割烹。看板は伊勢海老の炊き込みご飯ですが、今回はコースをお連れが注文していてくれた。 まんともまぁ、煌びやかなネオンのファッションビル…
愛媛／松山市 1番町に2022年12月にオープン。おまかせコース料理の和食店！
松山市一番町に今月8日オープンしたばかりの『和心旬菜 ひがし山』で遅い夕食。 閉店時刻は23時。 料理はおまかせのみで、3,300円とリーズナブル。 ◆本日のおまかせ料理 《箸付》鮟肝ぽん酢 《酒菜》半熟玉子醤油…
今治市にある今治駅付近の小料理屋さん
【愛媛おいしいけん食べ歩記（1）】 10月初旬、家内のふるさとである愛媛県今治市に家族旅行を兼ねて秋の休日を愉しみながら瀬戸内グルメを満喫。【愛媛おいしいけん食べ歩記】と題して数店舗お届けします。 ◆Rett…
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