更新日：2023年01月30日
新鮮な魚介をお好みに合わせて…。四季折々、瀬戸内海の味わいがとことん楽しめます。
誕生日前夜だったのでご馳走してもらいました。 どの料理も新鮮で味付けが上手くとても美味しかったです。 また行こうと思います。
信州にこだわった十割そばのお店です。
愛媛➰➰2022.11 愛媛だけど信州そばのお店。名前もストレートだけど、こだわりのおいしいお蕎麦がいただけます。 この日は古岩屋に紅葉をみにいきました。 オーストラリアにいっていたので日本の紅葉シーズンはすっかり逃してしまいましたけど。 店内はテーブル3席、カウンターのみの小さなお店なので開店と同時にいきましたけど、すぐに満席に(^_^;) ✡️盛り蕎麦セット 1000円 てんぷらとお蕎麦のセット。 しっかりコシのある十割蕎麦でツルツルいくらでも食べられてしまいます。ご主人が手打ちしてる本格的なお蕎麦です❤️ 普通天せいろといえば1500円は最低でもしそうですが、1000円という安さはよいですねー 特に揚げたててんぷらおいしく本当にサクサクです。 ただ1000円という金額だから仕方ないのかもですが、蕎麦もてんぷらも少なめなので、お腹いっぱいにはならないかもです。 せいろはおかわりは500円で追加できるので追加してもよかったかな？ なおなんかスマホの調子がわるく画像がいまいちですみません。(*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾘ 後半のお写真は➰➰ ✔️古岩屋 礫岩峰が連立する古岩屋は紅葉狩りに人気のスポットです。 #本格的十割蕎麦
南宇和郡愛南町にある懐石料理のお店
愛南町の超有名な民宿です。宴会だけでも利用できます。 値段は料理だけで8千円と消費税と強気の設定ですが、一度行くと癖になります。 クエ、ホウロク焼、季節限定になりますが高足蟹と最高の食材を揃えてます。 ヒラメやカンパチの刺身も他の店では味わえない美味しさです。
まともや自慢の、瀬戸内の 「美味しい」がいっぱい
松山の 城山に登るための ロープーウエイがある通り ロープーウエイ街というんですが ここも最近は 工夫のお店が増えて 楽しいところに なってます ランチに 近くのうなぎと迷いましたが 愛南町産の 限定ウニのメニューに 惹かれて こちらのお店。 ウニは 夜は単品あるようですが 昼間は ランチメニューのみ。 海鮮丼でいただけます。 このウニは 愛媛県南部の 愛南町で ブロッコリーを食べて 養殖されているとか、、 加工なんでしょうが しっかりと程よい弾力を残した 食感 くさみがなく 風味の豊かな感じ クリーミーというのとは 違う気がしますが これは 日本酒のあてに 最適な 塩加減です。 もちろん ご飯にも合うのですが できれば ウニ丼 食べてみたいですね 最近出始めた ばかりのようで 産業が 今後 大きく育つといいですね 宇和島の 戸島のブリも 美味しかったです
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