【松山市では珍しい？焼きとん専門店】 Retty初掲載店並びにHuaweiP30Liteにて撮影。 愛媛県は松山市、中心部繁華街に2023年前10月オープンの豚串（やきとん）専門のお店。 大体どのお店も焼き鳥を提供する事はあっても豚を中心とした串物を出す、ということはなくて。 なのでこの店はそういう意味では貴重と言えるかも。 メニューを見てみると総じて値段はお高めなイメージ。 あれやこれやと頼むと、会計の時に「あれ？こんなに？！」となると思う。 今回は煮物と小鉢、串物のテッポーとカシラをチョイス。 串物に関してカシラは豚のこめかみの部分、テッポーは腸の部分なのだけど、その両方とも味付けが凄くはっきりとしているというか。 持ってきてくださった店員さんが「和辛子とポン酢で食べてみてください」とは言ってくれたものの、その味をつけなくても十分に下味がついていて。 後、小鉢（ハマチのなめろう、里芋のポテサラ、生ニラタマ）の三品。 単品で頼むことも可能らしいが、なんとも興味深いメニューだったので三種盛りでお願い。 特に興味深かったのは生ニラタマ。 「生」がついているだけにニラを生で出すのかと思いきや湯通ししたニラに卵の黄身がつけてある。 歯ごたえが面白い一品なのだけど、これって分葱（わけぎ）でもできそうな気がしたのが、どうなのだろう。 あいそうな気がするのだけど。 #県外の人にもオススメ #観光客におすすめ #地元民おすすめ #丁寧な味付け #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #落ち着く雰囲気 #一人でも気軽に入れる #日本酒にこだわり #近隣にコインパーキング
050-8892-9432
口コミ(1)
もつ串・酒菜 つばきの店舗情報
店舗基本情報 修正依頼
| 予約・問い合わせ | 050-8892-9432 |
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| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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| クレジットカード |
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| QRコード決済 |
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住所 修正依頼
| 住所 | |
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| アクセス |
■駅からのアクセス
伊予鉄道１系統(環状線) ／ 勝山町駅 徒歩3分（220m）
伊予鉄道１系統(環状線) ／ 大街道駅 徒歩6分（460m）
伊予鉄道１系統(環状線) ／ 警察署前駅 徒歩7分（520m）
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| 駐車場 | なし 近隣（割引なし）あり |
座席 修正依頼
| 席数 |
19席 （テーブル2名×5席 ） |
|---|---|
| カウンター |
有 （9席） |
| 喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 貸切 | 不可 |
サービス・設備などの情報 修正依頼
| 料理の特徴・こだわり | 肉料理にこだわり、店内仕込み |
|---|---|
| ドリンクの特徴・こだわり | ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | 駐車場がある、PayPay決済可、禁煙 |
| 雰囲気 | 落ち着いた雰囲気 |
| ペット | 不可 |
