更新日:2026年04月27日
新鮮な魚介と丁寧なサービスで贅沢な時間を味わえる和食店
松山出張夜の部 鯛やさんに行きました。 お料理も接客も良く楽しい夜を過ごしてきました。 松山に行かれたら是非!
瀬戸内の旬と鮮度が満喫できる魚料理専門店
ランチにいきました、 サービス定食1100円!これはハイコスパ! 身体に良い感じの素晴らしい定食でした。 たしかに味噌汁は甘かったけど、、 カウンターメインの雰囲気あって良いお店でしたね(^^)ぜひ夜にも来てみたい!
松山のソウルフードを味わえる、行列必至の老舗鍋焼きうどん専門店
久しぶりの「ことり」 鍋焼きうどんを食べるのにアサヒと悩む… 珍しくことりが空いている。 鍋焼きうどんはホッと落ち着く味わい。 いなり寿司の大きさも素晴らしい。
松山で味わう甘いつゆと具だくさんの昔懐かし鍋焼きうどん
【あま〜い出汁がクセになる鍋焼き玉子うどん】 せとうち旅 8 @愛媛県 松山 今回の旅行は岡山から兵庫、徳島、香川を抜けて 愛媛、広島、岡山まで瀬戸内を一回り旅。 せとうち旅3日目は道後温泉へ ランチに選んだお店は松山のソウルフード 鍋焼きうどんの銘店[アサヒ]さん。 近くのコインパーキングに車を止めて 11:15 お店に到着。 店内に入ると先客多数。 横並びの2人掛けテーブル席にご案内。 鍋焼き玉子うどん (1000円) いなりずし 1個 (170円) 直ぐにいなりずしの着皿。 妻とシェアするので半分こ 現金を用意(うどん到着時に支払い)して うどんの到着を待ちます。 11:27 何処か懐かしい銀色のセルマイト容器に入った 鍋焼き玉子うどんの到着。 蓋を取ると お出汁のいい香りが… 先ずはうどんスープを ひと口、ゴクリ… あま〜い出汁のうどんスープ うどんを持ち上げ ズッズッゥズッズゥズゥ〜 甘いつゆが染み込んだ柔らかなうどん 旨い… 具材は甘辛煮の牛肉、油揚げ、丸ちくわ、野菜入りじゃこ天、桜かまぼこ、青ねぎ。 その中央に半熟の玉子。 牛肉もあま〜い。 油揚げもあま〜い。 じゃこ天、ちくわ、かまぼこからも美味しい魚も出汁が出ているのかなぁ。 途中から七味唐辛子をふりかけ ちょいピリ辛に 半熟卵の崩壊させて マイルドに いなりずし お酢が良く効いた酢飯に小さく刻んだ人参と椎茸。 コレも美味しい 鍋焼きうどんのつゆも完汁。 食べ終えた後は松山城に行きましょう ご馳走さまでした。 #ランチ #うどん #鍋焼き玉子うどん #いなりずし #うどん到着時現金払い #あま〜い出汁 #旅先で #妻と #松山ランチ #松山グルメ #愛媛県ランチ #愛媛県グルメ #暫定ベスト
飲みの締めにぴったり、深夜も賑わう町中華の名物餃子と醤油ラーメン
地元の方に聞いてオススメのラーメンで締めさせて頂きました‼️ 前の居酒屋で楽しみすぎて、記憶が曖昧でしたが、細麺の中華そばで、あっさり頂いた事を覚えてます 濃い味ではなくスッキリスープで、翌朝目覚めもスッキリですね。 締めだけでなく、一品料理などもあるので、1軒目使いからまた伺いたいなと思います^_^
愛媛食材の旨みを堪能できる、上品であっさりした鯛出汁ラーメン
四国旅行記2日目昼 2026年4月22日(水) 【34.35杯目】 高知から松山へ移動 お昼はブックマークしていた 錦Iwamotoさんへ お店前のコインパーキングに 車を停めて行列に並びます 12時25分到着 外待ち2名 10分ほどで店内に案内され テーブル席へ 瀬戸内真鯛スープ『寿』 媛っこ地鶏スープ『錦』 錦は醤油、塩が選べます 寿が塩なので 錦は醤油をオーダー 15分ほどでの着丼で 相方とシェアしました 麺を食べ終わった後 雑炊めしをダイブして スープを余す事なく 最後まで楽しめました 気持ちの良い接客で 心地よい時間を 過ごせるお店です #錦iwamoto #matsuyamaramen #ラーメン #拉麺 #中華そば #真鯛スープ #塩ラーメン #地鶏スープ #醤油ラーメン #ミシュラン #ビブグルマン #松山グルメ #松山ランチ #松山ラーメン
大街道駅3分!旬魚と逸品料理を味わう大人の鮨いの
松山のbronzeのお寿司やさん。 愛媛の旬のお魚がいただけた。 松山あげのお寿司も楽しい! 新銀杏と渡り蟹の茶碗蒸しも最高〜 いくらの小丼の彩りの綺麗さと濃厚さもよい。 ・かます 9/1から解禁 ・いさき づけ 愛南町 ・新イカのゲソ 愛南町の蛸 ・いくらの小丼 半熟 ・新銀杏と渡り蟹の茶碗蒸し しじみ出汁 ・秋刀魚の幽庵焼き、めひかり幽庵焼き 握り ・かすご鯛 ・小肌 ・白甘鯛 ・新烏賊 ・鯵 ・鮪 中トロ 塩釜 ・赤身 塩釜 ・赤雲丹 二神島 ・才巻き海老 今治 ・穴子 島根 ・松山あげ 握り
仕入れ魚を楽しむ老舗の落ち着いた酒処
大街道でのはしご酒のメインとして、この店を予約して訪れた。 店構えが渋い。 割りと狭い店内。 カウンター席に座る。 まず生ビール。 洒落た陶器のグラスに入ってきた生ビール。 魚は仕入れによりメニューが違うが、何と言ってもお目当てはカワハギ。 これが食べられるのは嬉しい。 薄造りの刺身にしてもらい肝醤油で頂く。 食感も味も溜まらない。 これはビールではなく冷酒だろう。 日本酒の種類も、まずまずある。 日本酒を飲みながらカワハギ。 となるともう一品美味しい魚が食べたくなる。 イカの活造りが出来るようなので注文。 佐賀の呼子で何度も食べたイカの活造り。 松山で食べられるのは嬉しい。 食感の良いイカを活造りで頂く。 ゲソは天ぷらにしてもらうから、料理はこれで十分。 美味しい魚と酒で一杯。 大人の店と行った感じで大満足。
こだわりの出汁で、素材の良さを引き出した料理
松山➰➰ 蔦の絡まる建物にひっそりと入り口のある和食割烹の名店。こだわりの出汁と瀬戸内の新鮮素材を使った一品は食べログでも定評があります。 ✳️ビール 昼間でしたが、自転車でいって喉乾いたから飲んじゃいました。❤️ ✳️点心 点心という中華のほうが馴染みが深いかもですけど、まあ小さなお皿で出す料理の総称として、中華以外のお店でも使われるようですね。 その名の通り沢山の小鉢を集めた目にも華やかなランチです。 メニューは2週間ごとに入れ替わるようなので、季節ごとにいくのもよいかもです。 メニューなお魚と野菜中心でお上品な味付けになってます。 ▶️白身魚フライ ▶️サバ味噌煮 ▶️さわら焼き霜 ▶️もずく酢 ▶️水菜炊き合わせ ▶️数の子松前漬け ▶️ふろふき大根 ▶️ご飯(おかわり自由) ▶️赤だし ▶️アイスクリーム おかずが沢山で大満足(*≧∀≦*)(*≧∀≦*) 今度は夜いってみたいなぁー #松山和食の名店 #点心ランチ
愛媛の郷土料理を一度に味わえる、風情あふれる落ち着きの和食処
松山市で地元の料理をいただきにやってきました。 地ビールを飲んで、松山の郷土料理のオンパレードをすべて完食しました。
抹茶大福とお茶の上品な和スイーツが楽しめる松山の名店
松山市内にある百名店のお菓子屋さんで有名な大福をいただこうと思ったら午後は売り切れ! この大福とお茶のセットいただきたかったけど残念でしたが、翌日に友人が買ってきてくれていただくことができました!抹茶のついた大福にこし餡と生クリーム。サイズも小ぶりで甘すぎず食べやすい! ご馳走様でした!
無化調と自家製麺にこだわるラーメン店
松山で遅めのランチ。おすすめを聞くと、よく出るのは、つけ麺と油そばとのことで、肉つけ麺(中盛)に味玉をトッピングで注文。麺はどのサイズも同料金、一方で割スープは+50円。つけ汁は醤油少し酸っぱい系、濃厚系ではない。チャーシューは提供前に炙って香ばしいが刻み系は想定外。 #少し酸っぱい系つけ汁
鯛の旨味広がる、黄金色のスープが自慢の行列必至ラーメン
愛媛No.1の塩とも言われるこちら。 過去には食べログ百名店にも選出されていたっぽい。 「ラーメン 塩」¥790 すっきりとした感じですが コクもややあり、けっこう複雑な塩スープ。 鶏とか魚介っぽさ、野菜?な感じもあり ふくよかな香りで美味。バランスはすごく良いです。 麺はやや硬め。 直接来店?と店舗インスタアカウントから 席予約も出来るらしく 特に週末はそれで混み合うこともあるとか。 営業時間が夜の4時間のみと 訪問ハードルやや高めですが 松山市に行った時は立ち寄りたいお店の1つです。 #愛媛県 #松山市 #ラーメン
愛媛みかん尽くしの洗練カフェ
3/30〜4/1 家族で弾丸 2泊3日の 松山〜しまなみ海道〜尾道旅。 松山城ロープウェイ入口付近を歩く。かなり喉渇いたのでこちらに寄ってみた。 見ての通り、店内はワインや高級食材店のような雰囲気。そしてオレンジ色。 様々な種類の柑橘類の品々が並ぶ。 みかんソフトクリームとジェラート。 どちらもスイーツというよりそのまま絞った果汁を楽しむような味わいで、香り高くすっきり甘い。 さすが愛媛は柑橘王国、みきゃんがゆるキャラだけある。 #柑橘類 #みかん #ソフトクリーム #ジェラート #スイーツ
魚介の香り広がる夜向きあっさり醤油ラーメン
呑みの〆に良い魚介スープ\(^o^)/ 松山旅行 大街道で呑むのは何十年振り 新鮮な魚介をたらふく食べ23:00にお開き ホテルまで歩いていると良さそうなラーメン屋さん 50歳を過ぎた体はほとんど〆ラーメンを求めないのですがここやスープはあっさりしてそうで突入 一番人気の醤油ラーメンを頂きました 表面には油の膜が張ってますが、スープは魚介の香りが強くて期待通りの味 麺のコシ、分厚いチャーシューとなかなかいい感じでした ごちそうさまでした♪
瀬戸内の鮮魚と地酒を堪能できる、温かみ溢れるカウンター割烹
寒いし、何年かぶりに鶏団子鍋たべようかなと忘年会に利用してみた。 昔と少し変わってたけど普通に美味しかった。
一つひとつ丁寧に土鍋で炊き上げた愛媛の郷土料理「鯛めし」
愛媛旅行。松山にて松山鯛めしの有名店秋嘉へ。 開店17:30からで20分前に行ったがすでに長蛇の列、、、。一回転目では入れず17:30からさらに40分ほど並ぶ。 韓国の観光客が多かった。 鯛めしの味は最高 付け合わせもたくさんついており とてもおいしかったです! #松山 #愛媛 #鯛めし
愛媛地酒を気軽に楽しめるカジュアル角打ちスポット
14時過ぎて開いてる店を探して訪問。 地酒飲み比べできる角打ち! アテも頼める! 愛媛のお酒、好みは少ないけど、日本酒の種類多すぎて選ぶの悩む! なんとか決めて、アテはキムチとエビちくわ。 キムチ甘かった! 日本心(やまとごころ)ってのがちょっと乳酸菌ぽくてキムチと合う⤴︎⤴︎ 色々安く試せるから日本酒のお土産買う時とかに良さそう!
旬の果実を贅沢に味わえる、老舗フルーツパーラーの極上パフェ
地元密着な感じのフルーツパーラー。 ヨーグルトパフェ、サイズ感も小さめ食べきりサイズでクリームは飾り程度であとはヨーグルトとアイスなのでとっても好みなパフェでした。 750円と言うお値段もびっくり。 フルーツサンドの中身は季節で変わるみたいです。いちごが入ってなくて残念でした。。 店員さんも優しい!温かいお茶もサービスで出てくるのでほっこりします。
愛媛産果実を使った搾りたてジュースが楽しめる専門店
柿ジュースを初めていただきました。 優しい甘さで、実が大量に入っており絶品でした!スムージーな食感がクセになります。 また来ます。
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Cafe BelleBonBon
クレープ / 松山
自家製レモネードは 優しい味わいで 落ち着きます こちらは クレープ専門店 松山市の伊予鉄高島屋 婦人…
正夢 別邸
居酒屋 / 松山
道後味処 二郎
和食 / 松山