谷川米穀店

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s.kouno

香川県 まんのう町 徳島県まであと少しという山間地域の 人気のうどん屋さんです 空気も美味しいですね 谷川米穀店さんは 川のほとりにあって 香川らしい うどん小屋といった雰囲気 入店すると まずは 1杯目の注文を。 今回は冷たいのの一玉。 玉子付き。 250円。 カウンターで受け取る時に ネギを入れるか聞かれるので もちろんON。 そして卓上の唐辛子を入れるのがポイントです。 卓上に 出汁醤油や 醤油 酢 ユズスコ 七味などあるので 好みの味に仕上げます 冷たいうどんは 讃岐らしいコシを味わえ 美味しいですね！ お代わりは 丼をカウンターに持って行って 注文するスタイル この日は そばがあったので 2杯目はそば冷たいの一玉。 うどんと違って ふわっと香りがあり 優しい風味。 酢などをちょっとかけると 甘さが増して またうまい。 最後に 丼をカウンターに持って行って 自己申告の会計。 広くはない店内なので さっと食べてさっと出るスタイルです！

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池田 茂洋

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《まんのう町その他》本業は「米屋」の山奥にあるレジェンド秘境うどん店 食べログ『3.93』 『うどんWEST百名店2022』 【訪問】困難 徳島自動車道「美馬IC」から車で20分 【行列】混雑 祝日10:00着で21人目、オープン時34人 【注文】口頭後払い うどん小 温￥250 生卵￥50 そば小 冷￥200 (1杯目) うどんは釜揚げの温を選択し、生卵、青ねぎにだし醤油をまわしかけて頂きました (2杯目) そばの冷に名物「トウガラシの佃煮風」と青ねぎトッピング、そばは蕎麦の風味に塩味効いていてそのままで美味しく頂きました (出汁) だし醤油 (麺) ツルシコの小麦と塩味効いた細麺 塩味だけで食べれるそば (具) 生卵 (卓上調味料) うすくち醤油、醤油、お酢、七味唐辛子、一味唐辛子、塩、胡麻、柚子胡椒、トウガラシの佃煮風 【店内】20席 テーブル席のみ Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #香川県 #香川グルメ #まんのう町 #谷川米穀店 #うどん #釜揚げうどん #そば #百名店 #香川うどん #まんのう町グルメ

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Miki.T

香川と徳島の県境の山奥にある名店「谷川米穀店」さん。自家製の青唐辛子で食べる絶品うどんを求めて朝から列が出来ています✨ いわゆる「名店」と呼ばれる店を攻略しようと思い、その中でも常々行ってみたかったこちらのお店へ。 山の奥とは聞いていたので、「行きたい！」と熱があるうちに車でGO! 何やかんや1時間程で到着。 開店前だけど既に並んでるー！ 山奥だからまだ少ない方かな。 開店と同時に店内へ。 店内に行くとカウンターのおばちゃんからうどんについて聞かれます。 熱いのか/冷たいのか、大/小、卵の有無 だけ答えればOKです。 私はまず冷＆小で。 ¥200 うどんを貰った後にカウンター、もしくは机の上のトッピングや醤油等でお好みで味付けするスタイル。 青唐辛子が名物ですが、辛いのが苦手なので本当に少量だけもらっていざ！ めっっつつちゃ好みのうどん╰(*´︶`*)╯♡ 麺細めだけどツルツルしてて弾力もある、流石は名店と言われるだけあるー♡ 青唐辛子と、少量の醤油で味がキリッと美味しい〜 遠方でなかなか来れないから大でも頼んでいたら良かった〜 と思っていたところ、おばちゃんが 「おかわりいる人はうどん鉢持ってまたカウンターに並んで〜〜」 とのこと。 いります。 いるいる。 勿論そう思ったのは私だけではないようで、何人かの人と一緒に並ぶ。 そして次は　温/小　¥200で！ 温かいのはモチモチして、 そう、温かいので麺と麺が予想以上にくっつく。 今度はテーブルの醤油出汁を多め＆柚子？のタレみたいなのをつけて味変！ こちらもまた違う味で◎ 個人的には冷が好きかな〜〜 美味しいのに変わりはないけど。 辺鄙な場所にあるので、うどん巡りの候補に入れると旅気分もあって良いと思います◎ アクセスは車必須、 道は狭くはないので普通車でもOK、 お店の道を挟んで反対側に駐車場有り、10〜20台分位です

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Shoichi Ohkawa

香川県と徳島県の県境に近い谷川の近くにある、営業時間3時間のうどん店。 本業は店名の通り、米屋。 行列でしたが、それほど待たずに入店。 暑い日でしたが、並んで待ってる間に清流を眺めてクールダウン。 「うどん（小）冷・1玉」（200円）。安っ！ 味付けはセルフ。 青ネギ、青唐辛子味噌、お酢を入れて。 この青唐辛子味噌が辛旨！ 冷水で締まったうどんとの相性が最高に良い。 遠くまで来て良かったです。

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M.Shimamoto

ずーっと来たくてやっと来ました！ 温の小で注文 なんだ、この麺！ むちゃクチャ美味い！ 喉ごしがいいと言うのか、みずみずしくツルツルと食べられる。 薄口しょうゆで和えただけで、麺を主役にいただけます！ 青唐辛子もいい感じで味変できます。 麺が少なめなんで、生卵の温小でおかわり。 これまたまろやかでうまし！ 無限に食べられそう！ ごちそうさまでした 明日もこようかな？