【仙崎から山陰を堪能する旅④】 『萩』散策で､一息付けるお店です❗️ 『名店・村田蒲鉾店』が『萩・城下町地区』に出してる『ビールスタンド』です( ◠‿◠ ) “同じ敷地”に”『萩プリン亭』のお店も在るので､”気軽“に一息付けるお店です❗️ 伺った日は､『萩』に宿泊❗️ 私は､初めての『萩』でした( ◠‿◠ ) “小説”や“時代劇”や“大河ドラマ”の舞台❗️ でしたので､『宿』に車を止めて､街中散策しました٩( ᐛ )و 『萩』は､ 関ヶ原の戦い以降､”減封“された『毛利家』が､ 治めた地､ 戦国時代の”三矢の教え“の”殿様の”血筋“が人気の『毛利家』では無く､ 『幕末』の”主役“が”躍動”し､維新の力を蓄えた町で､ “殿様”よりも､“幕末・維新志士が人気”な街です❗️ 『吉田松陰』・『桂小五郎』・『高杉晋作』 『久坂玄瑞』・『伊藤博文』・『山縣有朋』… 後の世でも有名な方から… 動乱で命を散らした方… 実績はあれど､”印象が薄い“方まで､多士済々❗️ “減封”の末の『城下町』､ 『萩城』跡と『松下村塾』は離れてますが､ 『日本海』に面した“三角州”は､川や海で区切られた ”程々の面積“ 『江戸時代の”地図がそのまま使える“街』 と言われ… 歩き易い『城下町』です( ◠‿◠ ) 更に､“維新志士”の内で､ 人気が一・二を争う､『高杉晋作』さんの“生家“や ”維新三傑“『桂小五郎』(木戸孝允)さんの”旧宅”や 風情在る街並みが､ 『城下町・地区』に有ります❗️ 『萩』の『城下町』は“日本でも屈指の歩き易さ“と見応えを誇ります❗️ 街歩き”のついでに､こちらにも寄りましょう‼️ 『萩城下町ビール MURATA』 『村田蒲鉾店』が営む『ビールスタンド』です٩( ᐛ )و “クラフトビール”と“クラフト練り物”が頂けます❗️ 『村田蒲鉾店』は､『萩』に本店を置き 『萩』を代表する“練り物”店で… “全国区”のお店❗️ 一度は､口に運んだ❗️と言う方は､ 多いと思います( ◠‿◠ ) 『萩』に来ると､“本場”だけあって､ 『本店』で､沢山の商品の中からじっくり選ぶのも良し❗️ 『萩港』近くの『道の駅・萩しーまーと』の 『市場』の中で“鮮魚”や“野菜”や“肉”を購入するついでに購入するも良し❗️ そして､ここで､散策に一息入れながら選ぶのも良い❗️ それぞれ､スタイルは異なりますが… “自慢”の“練り物”を､ 『萩』を訪れた人に､知って貰いたい❗️ 気持ちが溢れてます( ◠‿◠ ) 『萩城下町ビール MURATA』さん訪問 直ぐに､揚げた練り物とクラフトビールを頂けるる良さと､ ”クラフトビール“と”クラフト練り物“ の､ 『瓶ビール』や『包装された蒲鉾』が売っます❗️ 気になったのが､ 『”究極“のクラフト蒲鉾』 ”萩・近海の地魚“『えそ』１００% の､枕言葉が付く 『村四郎』 です “究極”と聞くと､どんなレベルの物なんだろう⁉️ と､購買意欲を唆られます( ◠‿◠ ) が､ 『スタッフ』の方が､“注いだり”､“揚げたり”する､ “出来立て”を頂くのも悪くないです❗️ ”揚げる“商品は､ ”一口練り物“の『むらてん bits』 竹串に刺して出されるので､手が汚れる心配がございません( ◠‿◠ ) ”クラフトビール“… 銘柄が決まって無ければ 三種類飲み比べ､も悪く無いです､ 『菊ヶ浜エール』(鮮やか萩の海の色) 『城下町ビルスナー』(屋敷の軒に植えてる夏蜜柑) 『I P A』(スタンダードな色) ”色彩“でも『萩』の魅力を伝えてます٩( ᐛ )و ”むらてん揚げ“も種類豊富で､ １０種類の中から選べます❗️ 一番人気の『サーモンとバジルチーズ』と『のどぐろ』をチョイス❗️ “基本線”が､“練り物”の上に､“メインの食材”を乗っける､豪華さが､“むらてん”の魅力❗️ “揚げ立て熱々“の”むらてん“をホフホフ言いながら食べ､ 『クラフトビール』を”グビッと喉で味わう“ 至福の休日です‼️ #萩のクラフトビールスタンド #萩のクラフト練り物の揚げ立ての店 #全国区の『村田蒲鉾店』のお店 #『城下町』を観ながらクラフトビールで一杯 諸々の事 『松下村塾』に習った先生を含む５人の好物 吉田松陰：大福 久坂玄瑞：お雑煮 伊藤博文：ふぐ 桂小五郎：塩雲丹 高杉晋作：鯛 となってまして 最近では『鍋つゆ』でも偉人のが存在… 『ふぐ』と『雲丹』を使った“むらてん”は作られてる､ 唯､『鯛』を全面に推したのが無い… 『鯛』が加われば､ 高杉晋作・桂小五郎・伊藤博文の好物､ 揃い踏みで､良い方法で“むらてん”を推せる と考えます(笑い)
東田町にある東萩駅付近のお店
ランチで立ち寄りました。頼んだのは、開花丼セットで、萩名物のむつみ豚を玉子で閉じたどんぶりとザル蕎麦です。どんぶりはチョットわたしにはしょっぱかったかも。濃い味付けです。蕎麦は美味しいです。流石蕎麦屋という感じです
鮮度抜群！地元漁港直送の海鮮を贅沢に味わえる丼
【浜屋】 長門市のセンザキッチンの真向かいにある活魚料理店。ちょうど２部の営業再開である１７時前にお店へ到着。お店の入口に堂々と仙崎漁港でとれた鮮魚をたっぷり使った数量限定の海幸丼（２５００円）をオーダーしようと待ってる時に決めた。 長門に打ち上がる海鮮の花火！この日は・・ブリ・アジ・メダイ・ヒラメ・スズキ・タイ・イトヨリ・クロダイ・アジ（看板画像参照） それはそれは花火のような色鮮やかなきれいな海鮮丼がやってきた。長門のご当地グルメをしっかり満喫出来た。 #数量限定 #海幸丼 #ご当地グルメ #海鮮の花火 #仙崎港 #地産地消 #豪華 #長門市
ほんのり甘い黒糖カフェオレが美味しい、雑貨屋さん併設のカフェ
スパイシー萩カレーを注文しました。 辛いのが苦手なので心配だったけど、大丈夫！ 舌にビリビリくる辛さではなく正にスパイシー。 ピリっとしてあとは身体がカッカしてくる感じ。喉が焼けるとかそんなことはないです。 上に乗ってるレンコンチップがスパイスで痺れた舌に優しく良いアクセントに！ 夏蜜柑ジュースも先にこれだけ飲むとちょっと酸っぱい？と思ったのに、カレーと食べると口の中と喉をサッパリさせてくれて最高！ ピクルスはけっこう酸っぱいのにこれがまたカレーに合う。 カレーは私の好きなヨーロッパ風というか。ゴロリとしたお肉も入って最高。 ご飯はやや硬めで艶々。ご飯だけでも美味しい。 お茶碗軽く2杯分くらいあって、多いなーと思ったけどスパイシーなカレーに少しずつ絡めるのにちょうど良い。 和風な中庭が見える落ち着いた店内、中庭にモミジがあったので、紅葉したらまた素敵なんだろうな。 あまりに感動して長々書きましたが、たかがカレーされどカレー、全てにおいて満点でした。 また行きたいし誰か連れて行きたい！ ケーキも気になります。 みなさんも是非！ #辛さが旨いスパイスカレー #落ち着く店内
丁寧な仕込みとセンスが光る、駅近の絶品焼き鳥スポット
山口県長門市にある焼き鳥屋さん。 焼き鳥の町、駅前に焼き鳥屋がたくさんある中の一店。 きれいな店内で、カウンターとテーブル席がある広めなお店。 焼き鳥はもちろん一品料理も美味しい〜 長門ゆずきちハイボールやシメのながとりめん（ハーフ）も良き！
プリプリの海老の天ぷらが美味、天ざる蕎麦がおすすめの蕎麦屋
#旅行にて #手打ちそば #飲める蕎麦屋 #和モダン空間 #素材にこだわり #丁寧な味付け #限定メニューあり
美祢市にある於福駅からすぐのお店
新しそうなオシャレなレストランでジビエ。鹿肉ロース丼。鹿のワイルドさがありながらも臭みはなく身がとても柔らかい。かかっているソースは酸味があってそれもピッタリでした。とても美味。
萩ならではの爽やかな夏みかん寿司で季節を味わう城跡ランチ
山口県萩市、萩城跡にある食事処。 平日のランチに訪問。 訪れたのは少し前で5月。 流石に人はほとんどいない… ・夏みかん寿司定食 期間限定と看板が立ってるので、せっかくなので注文。 大きくスライスされた夏みかんの下にはチラシ寿司。なるほど、こういう感じね！って思いながら食す。 見た目は斬新だったが、味は普通〜 夏みかん推しの萩ならでらの一品。 ごちそうさまでした。
美祢市にあるそば屋さん
山口の旅②。 「夏みかんソフトクリーム」 秋芳洞の周辺にはこの「夏みかんソフトクリーム」を売っているお店がたくさんありますが、秋芳洞の入口からは一番遠いこちらが人気とのこと。 しかも他店よりも高めの値段設定で強気。 でもたしかに美味しい。 ちなみに、これを食べたら秋芳洞へ行っている間も車を駐車していてよかったとのこと。。。 しかもめったに出会えない、接客が素晴らしい店員さんがいました。 #夏休みキャンペーン
油谷伊上にある伊上駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
電波も届かない山奥。 逆にそれがいい♪ 散歩もできて気持ちいい 鳥の声が澄んで聞こえます！ 料理も美味しくて、大満足でした♪ お蕎麦のコース♡ 刺身付きは予約が必要です♪♪ #ととろの里 #長門市 #長門市ランチ #長門ランチ #長門 #隠れ家レストラン #山口県 #長門グルメ
炭火でじっくり焼いた大きくてジューシーな焼鳥が絶品の古くから続くお店
長門に来たらまずはこうもり。 ゴールデンウィークはいっぱいか。6時に来たら、ちょうど1人だけ入れた。 その後２組帰ったが、即座に埋まる。ベストタイミングだったかな、 もちろんおめあてはタマゴ。 タン、もつ、他全８品頂きました。 #GW2016
蒲鉾の新たな楽しみ方に出会える、老舗が贈るふわふわバーガー
山口県萩市にある蒲鉾屋さん。 店内にはイートインスペースがあり、蒲鉾を、用いたバーガーやスナックがいただける。 ・はぎかまバーガー ランチ用にテイクアウトで購入。少し車で走ったところにある道の駅で食す。 ふわっとしたバンズにプリッと食感の揚げた蒲鉾。シンプルだけど美味しい。 ごちそうさまでした！
観光センターがセンザキッチンとして新しくなってから初めての訪問。まるで別世界のようになってました。食べ物がたくさんありすぎて悩んだのですが、今回長門市の名物焼鳥を選択。塩のみなのですね。一口噛めば肉の甘味で口のなかが幸せに！何より普段たれ派の子供がガッツリ食べました。大変美味しいので是非一度。
透明感ある蕎麦とサクサク天ぷらを静かに楽しめる隠れ家和食処
萩にドライブ。 知る人ぞ知ると言われる。ちょっと分かりづらい。 素敵なお店。 蕎麦は、細麺腰がしっかりある。 今日のセットは、山菜天ぷら、地魚盛。 ゆっくり出来るんだけど、回転早い。
漁獲量1位の甘鯛の塩焼き御膳がおすすめ、萩城下町にある和食屋さん
カウンターでゆっくり大将とお話ししながら頂きました。 器も料理もサイコーですね(❁´ω`❁) 白魚の踊り食いを頂きました(o´罒`o)♥ #遊び心あり #お忍びデート #創作和食
静かな街角で味わう、香り高いコーヒーと手作りスイーツのひととき
【カフェ ストラグル】 長門市内にある喫茶店。昔の商店街から離れた閑静な場所にある。駐車場あり。 食後のアイスコーヒーとチーズケーキ（９００円）をオーダー。焙煎されたコーヒーも売ってて全国発送のサービスもやっている。 #駐車場あり #喫茶店 #アイスコーヒー #チーズケーキ #焙煎コーヒー #長門市
越ヶ浜駅からタクシーで行ける距離の海鮮料理のお店
毎年年末に帰省した時に行くのが恒例。 蟹のコースがメチャウマ。 蟹味噌からカニのお作り、天ぷら、焼きガニなど、その他色々食べきれないほど出てきて約6000円。 都会で食べたら、諭吉が2枚以上飛んでいきそうなコース。 もちろんカニは新鮮でプリプリで美味しいし、蟹味噌は濃厚だし、言うことなし！ 鍋に入れるカニは食べきれなくて持ち帰ることも。 1階では一夜干のイカも売っているし、海鮮は全て美味しいです！ また来年の冬が待ち遠しいです。
観光客も地元民も集う、萩の海鮮料理が得意な居酒屋さん
夜の居酒屋でもいいけど ランチもすげ〜いい^_^ ミニ刺身が付いて唐揚げ定食¥1080 通う人多いのわかるわ
体が喜ぶごはんのお店がコンセプト、手作り豆乳プリンが大人気
店舗ではまだ食べたことがないのですが オードブルを頼んで家でいただきました これで¥2,160でした 内容も凄く良く 最高でした^_^ 今度はお店で頂きたいです
萩、東萩駅付近のカフェ
300円のパウンドケーキは甘さ控え目で外はカリッとして美味です。ちょっと時間はかかったけどハニーカフェラテのクマとカフェモカのトラ？も可愛いくて美味しかったし店は落ち着ける感じでした。
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