
2026/2/22 寿栄広食堂 スタレビのライブのため岩国へ となるとやっぱり寿栄広さん メンディーもやって来たのに ワタシまだ行ってなかったのです 中華そば820円 豚骨醤油ですが、醤油は薄め、背脂が甘さを増していますね 甘めのスープなんで、コショウはまんべんなくキツめ振ったほうがいいですね 麺はやわめ、行列をさばくためにはある程度の麺は茹で置きされているのかもしれません(コレがお店のオススメではないと勝手に思っています) トッピングはチャーシュー、ネギ、モヤシ ネギは多めがうれしい 店内は昭和感の食堂スタイル 入口すぐの食券売場で赤い丸いプラ板を するとお姉さんが厨房へ店内放送 ノスタルジー ごちそうさま その後のスタレビ、曲間の要さんの漫談がっつり楽しい