更新日:2025年01月29日
宇部で豚骨の髄まで煮込んだ濃厚豚骨ラーメンが楽しめるお店
説明書通りに忠実に作ってみた!ぶち美味かった!これは、アリだな、次回も。デフォルトで、メンマ3本、チャーシュー2枚、胡椒がセットされていますが、見栄えも含めて、ねぎ、メンマ、ゆで卵をトッピング。大正解、美味さが増しましたな!ご馳走様でした。
自家製もっちり麺のバリ旨豚骨ラーメンの店
山口県下関市にあるラーメン屋さん。 飲み屋街にあり夜から営業なので、締めのラーメン使えるお店。 ・ラーメン ネギたっぷりのラーメンが売りのようだが、スープが冷えそうなのであえてのノーマルラーメン。 豚骨感はややマイルドで万人受けしそうなスープ。コクがしっかりあり美味しく食せました。 ごちそうさまでした!
細麺に豚骨スープが絶妙に絡むのが堪らない!下関のラーメン屋
無口な店主が営む美味しい豚骨ラーメンのお店@新下関。 初めて新下関の駅に降りました。 下関は何回かきているけど、初めて新下関の利用でした。 ランチはこの周辺で、、、って思ったけど、 新幹線停車駅なのにまじで何もないw ちょっと車で走ったこちらに美味しいラーメンがあるとのこと。 店前に3~4台駐車場あるけど、坂道だし止めにくそうw 店内はカウンターが8ぐらいと、テーブルが2~3席。 待つ時は外で待ちます。 ラーメン大盛りを注文。 いつの間にか作って、いつの間にか出てきた感じ。 でもスープは濃厚、でもあっさりしていて飲みやすい。 麺も美味しかった。 客にはタイミングによってありがとうございましたといったり言わなかったりラジバンダリという感じです。 ごちそうさまでした。 #retty人気店 #駐車場有
昔ながらの豚骨スープと柔らかめの麺が魅力のラーメン屋さん
【山口ラーメン放浪記】 二件目は、宇部ラーメンの老舗的お店! お客さんも多いな、次々と入って来るがレスポンスは良い! ここもチャーシュー麺を注文! このお店は、豚骨臭がするが嫌いじゃない! カウンターの厨房が見える特等席! おばちゃん達がコンビネーションで作業! スープを一口ゴクリ!見た目より、薄いかな? 麺も柔らかめで、中太麺! 美味しく頂きました♪ ご馳走様でした
下関には珍しいブラックラーメンのお店
下関では新しい方のラーメン店ですが、年々着実に力をつけてきてる。 お客さんも地元問わず県外からも多く、昼時は行列ができることもある。 お店に入って左の券売機で食券を購入。 ここの看板ラーメン、ブラックが大好きで通ってる♡ ブラックわんたん麺、子どもはしお。 と、餃子も♪ ブラックは中太麺か細麺選べて、中太麺をチョイス。 ブレンドされたオリジナル醤油にめちゃハマるヾ(*´∀︎`*)ノ゙キャッキャッ ピンクのチャーシューは食べてるうちにスープで熱が入ってこれまた美味しくなる! わんたんもめちゃ美味っ。 中太麺はスープとの絡みもよく、ズルズルいける。 ほんのりにんにくも効いて好きだな(*≧∀≦*) 元気がでる一杯‼︎ オススメです。 しおはあっさりで柚で一段とスッキリした味わい。 和食経験のある大将のなせる技、本当センスいい。 餃子はカリっと焼かれて美味い。 これまでの麺の変遷みてますが、またまた進化してる⤴︎ 大将の飽くなき探究は続く。 大満足、ご馳走様でした。 お腹いっぱい食べたい方は、是非炒飯もオススメ!
豚骨の旨味が凝縮された、あっさりスープが美味。下関市で人気のラーメン店
ここは美味い。 再訪確実。
コシのある中細麺、とろとろのチャーシューが格別
山口県下関市にあるラーメン屋さん。 細い階段を登った2階にあるお店。 口コミではなかなかに人気店。 ・海鮮塩だれ鶏白湯 トロッとコクのあるスープ。ドンと旨味が来るがそんなにクドくなくドンドンいける!あっという間に完食しちゃう。スープはご飯にも合うので白米必須。 ごちそうさまでした!
松山町四丁目バス停5分、細麺豚骨の宇部ラーメン店
宇部市だけ?に多店舗展開する地元の人に愛されるラーメンチェーン店へ@山口宇部。 空港近くでサクッとご飯を食べようという時にいつも候補に上がってきていました。 しかし「山口でラーメンかぁ」ってずっと思っていた。 ただ、この日はそんな悠長なことも言ってられないタイムスケジュールだったので、 決めうちでイン! お隣福岡が名物のとんこつラーメンのお店です。 もうセットがどれもボリューム満点ですごい。 お味は正直普通の豚骨ラーメンですが、 やはり結構人気なようで芸能人のサインもいっぱいありました。 ごちそうさまでした。 #芸能人のサインがいっぱい #ご当地チェーン #地元の名店 #地元民に愛される店 #地元民おすすめ
地元宇部ラーメンの元祖。豚骨スープと中太麺がおいしい。宇部インター近し
今日は、仕事終わりに皆んなで来て見た。 YouTubeのタケヤキも来て食べてたびっくりラーメンを皆んなは食べてた。 私は苦手なので、焼飯と餃子を頂きました。 焼飯は、旨い〜!餃子もビールと合う スープは、苦手でした。 ご馳走様でした
濃厚スープと細麺が相性抜群のラーメン店
2022/10/19 宇部市市役所近くのYUTAKAさん 券売機左上の“特製とりそば”950円 濃厚な鳥のスープ、鶏ガラに野菜が訳の分からないほど溶けこんで、旨みと甘みのもの 色とりどりの野菜の色、カポに水菜 チャーシューは鳥と豚、さらに鶏団子(チャーシュー追加しました) さらさらに味玉 贅沢なトッピングです 麺は中細麺、あまりスープを持ち上げないタイプ、スープはスープでレンゲで味わうほうがいいからかな⁇ 野菜が多いとカロリーゼロと言いますが、まだ反逆のカロリー感が高いですね なんせ、スープはどろりんに、肉多くオーダーしましたので ごちそうさまでした
スープを飲み干すウマさ。餃子・唐揚げセットメニューも嬉しいラーメン店
山口県山陽小野田市にあるラーメン屋。 行列が出来る人気店のラーメン屋らしい。 店外では列はなかったが店内で待ちが発生していた… 事前食券タイプ。 ・特濃A級豚骨ラーメン 臭くはないタイプの豚骨ラーメン。 濃厚クリーミーなスープが美味しい✨
山口県下関市あるラーメン屋さん。 以前チャレンジした時は店前に行列が出来てて断念したが、今回はスルッと入店! ・らーめん(中) コクのある醤油豚骨スープは好きな味。これはご飯も頼めば良かったと後悔… 周りはつけ麺を頼んでる人が多かったかな?ってことで、次はつけ麺をチャレンジだ! ごちそうさまでした!
宇部、岐波駅付近のラーメン屋さん
トロっと濃厚な豚骨スープでした。 チャーハンはパラパラではなくしっとり系でしたが、味付けが個人的には好み。 ガヤガヤと色々とPOPがあしらってあり良く見ると券売機で買ったメニューを自分で厨房に向けてオーダーする仕組みだそう。 初訪問でワケもわからず入店し、着席すると店内からオーダーは?みたいな声が来ました。 イミフなので、ワケもわからずいたら、再度オーダーは?と言われたので、そこで気づく始末。 店内一人なので、教えてくれりゃえーのにとは思いましたが、初のかたには要注意‼️
下関のラーメンで3本指に入る超人気店
海沿いにあるラーメン屋さん お客さん多くで車もたくさん! 常連さんもよくいるみたいでした! ご馳走様でした!
見た目はドロドロだけど意外にアッサリ、独特なスープなラーメンのお店
定期的に来る、一久さんの豚骨発作! 今回は西岐波店さんへ! ラーメン、今は650円になりましたかー(^^) ラーメン大盛ほ750円、焼飯580円、ふむふむ! ラーメン定食 830円 これこれー♩ しっかり濃くて、骨のざらつきもいいですねー♩ キャベツのじゃっきり感が素敵な餃子も相変わらずの美味しさでしたー(^^) 西岐波店さんのミニセットは、ラーメンとチャーハンと餃子、サラダで980円と書いてありますが、ラーメンはミニなのかな(^^) ミニだとしたら、プラス料金で普通サイズにできるのかな? いつか試してみようー!!
地元の人気店、店主の情熱が伝わる下関唐戸魚市場近くのラーメン店
山口県下関市にあるラーメン屋さん。 なかなかに有名なお店らしくオープンと同時に満席に。待つこと30分、ようやく着席。 ・泰斗らーめん お店の名前がついてると言うことは一押しって事とみて注文。 評判の良いまろやかなスープが美味しい。もちろん替え玉も注文✨️ ごちそうさまでした!
外観、内装昔ながらのラーメン屋、女性におすすめのあっさりラーメンが美味
忘れちゃいけない橘! THE昭和のラーメン屋。 大将歳とったなぁと思いながら、自分も(笑) 大好きチャーシューメン♡ 麺とスープの絡みが本当好き⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾ 安定の美味さ♬♪ チャーシューも柔らかくて美味しい。 ワカメがチョイと入ってるのがポイント! ご馳走様でした。 #麺活 #下関ラーメン #下関グルメ #昭和風の店内 #下関駅近く #替玉ないので食べたい方は大盛で
ネギとバターのトッピングが一押し。味噌ラーメンが大人気のお店
山口県では珍しい味噌ラーメン専門店。 今回は 北国味噌ラーメン 小セット 注文。 少し辛味のある味噌でこっちで食べる味噌とは風味がまた違う感じ。 かと言って口当たりが強いわけではなく飲みやすいスープ。 山口県で味噌ラーメン食べたい時はこの店へ #山口県 #ラーメン
辛味噌仕立ての豚骨スープの赤ラーメンが珍しい、おしゃれなラーメン屋
【味のカスタマイズ可能な一蘭風宇部ラーメン】宇部駅から徒歩圏内にある一杉へ。お昼時を外したがなかなか繁盛していた。入口で券売機で食券を買い着席。注文したのは赤ラーメンとユッケ風チャーシュー丼セット。セルフの給水器の使い方が分からず水をこぼす迷惑をかけながら待っているとラーメン登場。真ん中レベルの味にしたが少し濃い目か!その濃い目の味が細麺に絡むと非常に美味しい。チャーシュー丼も味がはっきり!宇部ラーメンの中では個性があるお店でおススメ!ごちそうさまでした^ ^ #こってりラーメン #チャーシューが美味
夏には冷やし担々麺も人気のラーメン屋さん
「替え玉・・・10円」のうたい文句につられてしまいました・・・。 しかし、10円替え玉は「ちゃんぽん」のみ。 しょうがないので注文は「味噌ちゃんぽん」 大きな器で出てきました。 普通に美味しいです! でも替え玉はちゃんぽん麺じゃなく細麺。 なんででしょう!? 餃子は通常300円の一口餃子ですが、ホテルにあったクーポンで60円でした〜! とりあえず全て普通に美味しいですね〜! #替え玉10円
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