丁寧で上品な料理をだしてくれるお店
エグいかつ丼を提供する和食の名店。 まず、間違いなく人生一のかつ丼と出逢いました。 流川にある和食の名店として営業されていた当店ですが、緊急事態宣言にともない5月半ばほどから、お昼にかつ丼のみで営業をされるようになったそうです。 私の信頼するグルメ界隈の方々がこぞって訪問、絶賛の嵐だったので、気になって来店。 石見牛を使ったロースかつ丼とヒレかつ丼を提供されており、私はロースかつ丼をオーダー。 ここのかつ丼は卵とじ形式ではなく、ご飯に玉子を混ぜてあるTKG形式。そこにかつが載っています。 一口食べると肉の旨味と甘味、芳醇な薫りとともに一瞬で融ける脂とその甘さに感動の一言です。 また、併せて出てくる京都のからしをつけても、また味が引き締まり最高です。 大将のお人柄もよく、言うこともないベストならお店です!
天命を知る歳になった高校時代の同窓会で利用しました!街のど真ん中にある本格イタリアの手の込んだ美味しい料理を堪能!店主は高校の後輩とのことで一緒にワイワイ盛り上がり、楽しい時間を過ごせました。 #イタリア料理 #ワインの種類が豊富 #丁寧な味付け #カジュアルディナー #長居に最適 #教えたくない隠れ家 #人生には飲食店がいる
贅沢な時間をお過ごしいただける、大人の隠れ家的イタリアン
今回、広島へ行くきっかけになった場所 見れば見る程、魅力的でワクワクしかない✨ 出会いは世界の料理人と繋がるアプリFoodion イタリア郷土料理を昇華させたStyle 全国食材を使い1カ月毎にコースの内容を変える 今回、お願いしたのはUNA SFIDA 10000円のコース ・尾道産イタヂク イタリア産コッパ サマートリュフ ・沖縄県産車海老 ホワイトバルサミコ ラディッシュ ・北海道産秋刀魚 オクラ アンチョビ 生姜 ・モンサンミッシェル産ムール貝 3種のハーブ メークイン ・国産天然獲スッポン・内臓 穂紫蘇 ・北海道花咲ガニ 柑橘 人参の葉 ・浜田産キジハタ 富山湾産白エビ 地あさり ・広島産A5もも肉 中国産雲南省松茸 カルナローリ米 ・千葉県産ハマグリ 青柚子 メッツェリングイネ ・紅ロマン フレッシュマジョラム マスカルポーネ ・大崎上島のレモングラスティ 最初から、最後まで初めての出会い✨ 食材の味を感じる、感動するレベル 全ての料理にペアリングワインもあります 本当は1ヶ月毎に行きたい場所 来月はどんなイタリア料理を作るのかな 楽しみ✨ オーナーシェフもかなりいい方でかなり楽しい時間過ごせました 2020.9.5
吹き抜けに暖炉、瀟洒な洋館で正統派フレンチを。個室もあり子連れもOK
広島624 東広島 八本松にあるフレンチレストラン「ウッドハウス」長年営業している老舗で、コテージ風の店内で本格フレンチが頂けます。 料理は見た目も鮮やかな前菜盛り合わせから、サラダ・魚料理・肉料理と続きます。どれも食材にこだわっており、とても美味しく頂きました。特に国産牛のグリルが、ジューシーで柔らかく美味しかったです!デザートも手が込んでいて美味! お酒はシャンパンのLANSONを頂き、すっきりとした味わいで料理と合いました。 緑が美しい庭を見ながら頂くフレンチは格別。細い路地の奥にある隠れ家で、とても素敵な時間を過ごせました。普段使いは出来ませんが、東広島で美味しいフランス料理を味わえる名店ですね〜(^.^)
広島牡蠣・生牡蠣・地穴子・ウニホーレン等の広島名物や鉄板を目の前に楽しめます☆
裏路地の雑居ビルの一階。土地勘ないとちょっとたどり着きにくいかな?でも頑張って行く価値あり。なに食べても美味しい!広島の穴子や牡蠣は言うに及ばず、オムレツやささみなど居酒屋メニューだけど、それぞれ一味工夫ありな感じでした。ウニとほうれん草の(名前忘れてすみません(^_^;))炒め物にバケットつけて食べるのも絶品だったなぁ。難点を言うなら鉄板焼なので、幸せに食べ終わって部屋に帰ったらファブリーズが要ります(笑)上着はビニールとか持っていったら楽かも。店員さんも感じよくて○。席数は少ないのと常連さんがいらっしゃる感じなので予約してると良いかも(*^^*)
個室あり◎ご予約は飲み放題付きコースがおすすめ!
住宅街に有る、隠れ家的なお店
住宅街に有る、隠れ家的なお店です…(*˙˘˙*)ஐ ご店主は、『山人』等で修行をされて、今年の9月で開業丸3年だそうです~(。ᵕᴗᵕ。)" jazzが流れるお洒落な店内は、カウンターとテーブル席が有り、御一人からファミリーまでくつろげる空間でした… お料理は『和』をベースにした、アイデアいっぱいの丁寧な一品と成っています~(❁●᎑●❁)*✲゚* ☆冷製トマトの肉詰め胡麻クリーム掛け ☆本日の刺し盛り ☆前菜4点盛り ☆自家製生ハム小夏ブルーチーズ掛け ☆冷製野菜の揚げ浸し ☆もちもち冷奴 ☆牛スジおからコロッケ ☆林檎豚の赤ワイン煮 ☆ワサビと塩昆布の和風ポテトサラダ ☆穴子のバッテラ(お土産) 今年一番のお料理を頂きました… ご馳走様でした!! #隠れ家 #清潔感 #創造力豊かな料理 #これは絶対食べてほしいキャンペーン
九州のうまかもんを堪能♪餃子、馬刺し…個室も完備!!
全席個室の掘りごたつ◎ご予約は飲み放題付きコースがおすすめ!平日は更にお得に!
【特別なひとときを】五感で味わうこだわりの料理で贅沢な時間を♪ご予約はお電話で*
皆さん...ハァーィ~!! 松江に1月から単身赴任中の...クリちゃんです~☆(Q艸Q)!!アラ←お呼びでないヮ(゜д゜)ォ!(笑) 久しぶりの投稿ですが...何で松江じゃぁ~無いんネェ~!! ご最もです…(;´∀`)・・ァハハハ・・ハハ・・ハ・・ 松江投稿は...暫しお待ちを~m(_ _)m 本日休みで...気になってたお店「京橋 なが尾」にお邪魔しましたぁ~(*´˘`)(✽-ᴗ-)ウンウン❤︎ 広島駅から徒歩10分の好立地に昨年出来た...新進気鋭のお店です~(*Ü*)ﻌﻌﻌ♥ 大将お独りで切り盛りしていらっしゃるので…開店から20時まで4800円の五品お任せコースと成ります~(๑¯﹀¯๑)~♡ 真新しいカウンター席には...欄間が埋め込まれていますよぉ~✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧* 一言でいいますと...拘りの強い変態大将です... ↑ 良い意味です~゚+.*サッスガァ━━━d(≧U≦●)━━━★*.+゚ お椀物から始まり...最後まで息が抜けないおもてなし~(*・ω・ノノ゙☆パチパチ お造りは...鰤・鰆・鮃をそれぞれの旨みが出るまで3日から5日熟成させた物です~(⸝⸝⸝›௰‹⸝⸝⸝)ンマッ~♡ 流石...変態~(笑) 日本酒のラインナップも...昨日解禁に成った立春朝搾りからワイン醸造所の日本酒等充実していました~◌⑅⃝♡*ℋᵅᵖᵖᵞ*♡⑅⃝◌ これから周知されると人気店に成る事...間違いないお墨付き~!! 裏メニューの自家製「からすみ餅」も絶品です~(●´∇`)p*イイネ! 久しぶりの広島の夜を堪能出来ましたぁ... ご馳走様でしたぁ~!! #新進気鋭 #変態大将...(笑) #出汁が旨い #日本酒 #広島の夜
ミシュラン掲載のレシピで作る自家製蕎麦と旬の食材が味わえる居酒屋
頼んでいた、おせちを取りに行きました 二人前の小さいおもちにして、二段だと 思ってたら、なんと、三段で、びっくり‼️
すしは"すしわ"で! 居心地の良い空間で旬の食材を!
Retty初登場✨ 南区の宇品に隠れや的な場所にひっそりと 佇む和食のお店「和食 沖の」へ初訪問✨ 昨年の10月にオープンして、まだ一周年の こちらのお店… 店内は白を基調としており、清潔感があり 和の雰囲気でとてもオシャレ(^^♪ 何より店内は一切の禁煙✨ 事前にHPでも確認しましたが、食材や調理 にオーナーのこだわりを感じ、食べる前から とても期待が持てます(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷ ⌑ ᵒ̴̶̷⸝⸝⸝)✨ 月曜日に訪問しましたが、決して大きくな い店内は既にたくさんのお客さんが(^^♪ カウンターは常連客らしき人達がカープ の話で盛り上がってます(笑) まず生ビールを頼み、メニュー表を見ると… 安い料金設定(^^♪ オススメを見ながら注文したのは… ☆カワハギの酢の物(付き出し) ☆すじかつおのお刺身 ¥800 ☆鮪の南蛮漬け ¥350 ☆合鴨と広島野菜のサラダ ¥800 ☆小イワシの天婦羅 ¥800 ☆鰆の西京焼き ¥800 まずカワハギの酢の物( '༥' )ŧ‹”ŧ‹” 身にとても弾力があり、酢味噌と相性が良く 美味しい✨ 付き出しから丁寧に作り上げているのが伝わ り、この後の料理にも期待が持てます(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷ ⌑ ᵒ̴̶̷⸝⸝⸝)✨ すじかつお… あれ!?これ本当にかつお!?と思うほど 身が柔らかくトロを食べている様な食感✨ これもとても新鮮✨ 盛り付けも日本料理を思わせる手作法が あり、テンションが上がります(笑) 合鴨と広島野菜のサラダ… う〜ん✨合鴨味深く美味しい! サラダもまるで今朝畑から取って来たと いうような瑞々しく、これまた新鮮✨ 鰆の西京焼きも普通は漬け込んで、味が 濃くなりがちですが、程よい染み味にかわが パリパリでこだわって作られた様子が伝わって 来ます(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷ ⌑ ᵒ̴̶̷⸝⸝⸝)✨ 全ての料理に素材や鮮度、また調理にも 拘りを持っており、またとってもリーズナブル✨ これは久々にコスパに優れた名店だな〜と 内心、関心しっぱなし(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷ ⌑ ᵒ̴̶̷⸝⸝⸝)✨ ここは個人的にかなりのオススメ✨ 全てのメニューを食べてみたい! と思わせる調理レベルの高さに脱帽です(^^♪ もちろん、また伺いたいと思います(^^♪
【完全個室完備】四季を映す和の妙、厳選された日本酒と共に味わうごちそう割烹
松竹梅から選んでコースをいただきます。 こころ屋さんの系列店みたいです! 日本酒も種類豊富です。メニューには無い一杯数千円するするものも置いてあったりでした。 印象に残ってるのがボリュームがあるのに上品な味のカツサンド、 出汁でしゃぶしゃぶするぶりしゃぶ、 出汁茶漬けにして2度楽しめる〆の焼きおにぎり 行くたびに違うお料理みたいなのでまた行きます
旬の瀬戸内食材を使ったグリル料理など創作西洋料理を提供する
本日は満開の桜を目指して尾道千光寺へ‼️ 午前中はしっかり満開の桜を鑑賞し、千光寺から造船所、海を見下ろし春満喫ーーー‼️ ランチの後は、尾道の街を散策予定ーーー 本日は尾道駅の中にある「舷」さんでハイティースタイルランチ2000円をいただきました❗️ 見た目も楽しめお味もグッド❗️でしたーーー。 鯛のカルパッチョ、バーニャカウダー、魚のフリッター、ローストビーフ、スイーツとどれも美味しくちょっとずつ上品に少量ですが、お腹は満足‼️ (このあと食べ歩きもあるし) さてお腹も整いましたので街に繰り出します‼️ 本日も大満足、満腹でしたーーー
【広島駅南口 徒歩7分】A4ランク黒毛和牛を愉しむ隠れ家焼肉◆個室もあり◎
2024/06 希少部位3種盛りを美味しく頂きました♪ カウンター席があり、赤ワインのグラスもあるので、1人でも行けました。 チョレギサラダもカルビクッパも、美味しくて大盛り。次回はホルモンを食べたいと思います。
尾道の和のエッセンスをフランス料理に取り入れた創作料理。
朝ごはんは土鍋で炊いたご飯 一粒一粒がおっきく、輝いていて、甘く おかわりしてしまいました。 魚も美味しかった トロロ芋は苦手なんですが、食べたらびっくり 美味しくておかわりしたかったぐらい デザートがなかったのが残念 お腹いっぱいごちそうさまでした。
【銀山町駅徒歩3分】美味しいのその先へ──五感で味わう食の体験
気になっていた日本料理店に初訪問です。 丁寧な小鉢と根菜の美味しさを活かした豚汁 、山葵味噌と牡蠣の握り立ておにぎりは素晴らしかったです。 (お昼で2,000円弱はまあまあですが) また、お姉さん2人が接待してくれながら調理してくれるのもいいですね♪ 夜は9,000円のおまかせ料理のみとの事。 もう少しリーズナブルだったら夜も通ってみたいですが、微妙ですね(^◇^;)
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