更新日:2024年05月06日
全国のラーメンイベント、百貨店の催事に出ているラーメン店です。
尾道ラーメンが好きで、本場広島 尾道でラーメンを食べました。 ここに行こうと決めてはなかったですが、尾道ラーメンあっさりスープは鉄板で、ハズレ無しです
辛い物好きにはたまらない、5段階から辛さが選べる担々麺
定番の汁なし坦々麺はもちろん美味しいですが、平日夜と土曜限定の「具なしの塩ラーメン」が驚きの美味さ。これで200円だなんて。
和食と日本酒が美味しい、落ち着いた雰囲気で居心地が良いお店
晩飯ではなもりへ。 刺盛りと牛肉タタキを注文。 ここはいつ来ても新鮮な食材を提供していただけるお店です。 刺盛りは、店員さんが魚の種類を一つづつ説明してくれますが、すぐに忘れてしまいます^_^ でも、新鮮で大好きな赤貝やカンパチは美味美味です‼️ 牛肉は、竹原市のブランド牛である峠下牛を使っていて、噛んだ時に程よい歯応えがあり、赤身の王道です。 広島県内の地酒も多数揃えてあり、ゆっくり楽しめる大好きなお店の一つですね^_^
驚くなかれ、ボリューム満点見た目も圧倒される名物天津飯
クリスマスイブに急遽決まった広島出張。夕飯は1人で天津飯をきめてみました。 古いショッピングセンターの地下にある、寂れた雰囲気の中華料理屋さんですが、40年の歴史のある有名な行列店だそうです。 さすがに、クリスマスイブの夜はガラガラでしたが、ネギの緑、餡の赤、ご飯の白でクリスマス・カラーに見えなくもありません(笑) 税込¥700-の天津飯は玉子とご飯がたっぷりで、ボリューム満点、フワフワの玉子と、旨味たっぷりの餡を、白米に絡めて頂く、最高のご馳走です。 餡は見た目ほど濃い味では無く、酸味もほとんど感じない優しい味。そんな、優しさに包まれながら頂く、素敵なクリスマスディナーでした(泣)
秋刀魚節と鮪節を使った今まで経験したことのない絶品ラーメン
飲み会終わりに〆で訪問。たまたま混んでいて、少し待ってから入店。初めてなので、もんごいラーメンの魚介にした。すぐに提供されるスピード感はありがたい。スープはそこまで魚介というわけではなく、ほんのり魚…
広島駅から徒歩5分、旨さは3種類から好みに合わせて選べる豚骨ラーメン
先日広島旅行に行ったので広島ラーメンを。 豚骨、鶏ガラなどのコクはあるけどあっさり。 細麺ともあって、美味しく食べられました! 広島ラーメンって初めて聞いたなあ。笑 #ラーメン #らーめん #ラーメン部 #部…
出汁の効いた美味しい福山ラーメンが食べられる人気のラーメン屋さん
呉の遊漁に乗るために前日出発して、福山で立ち寄ったときの晩ごはん。ラーメンメインではなく、お酒も飲める店です。
広島のラーメン好きなら知らない者はいないとまで言われる人気ラーメン店
また、緊急事態宣言で、夜の営業を控えるお店が多いなか、こちらのお店は営業しているのは、非常にありがたい。 緊急事態宣言中、まだまだ、お世話になるだろう。 次回の期間限定メニューが楽しみである。 #野菜ラーメン #冬瓜
穴場的な立地ながらも客足の絶えない人気のラーメン店
広島県広島市。 広島のつけ麺といえばここですかね。 醤油ベースで中々の魚粉感。ちぢれ麺も選べます。 #広島県 #つけ麺
お洒落なカフェ風店内で自家製細麺と無料の温泉卵付いた尾道鶏そば専門店
思ってたより柚子強めで美味しい。 わさびが端に乗るけど、今回辞めてもらったので写真にはわさびなし。 ラーメンにわさびが乗るって珍しい。 塩だとわさび入れるとさっぱりして美味しいらしい。
清潔のある店内でで雰囲気もよい上品ラーメンも店
晩飯で海風堂へ。 極太油そば680円を注文。 店内に入るとまずは食券を購入して着座。 店主が手際よく麺を茹でて具材を盛り付け後にあまり待つ事なく着丼。 油そばの基本であるよく混ぜてということで何回も混ぜて混ぜてタレを絡ませ一口目を口の中へ。 麺は結構な太さで弾力があり、タレは油感は控えめで思ったよりサッパリ食べることができます。 一口食べた後は、お店が用意してくれている辣油と酢を好みで加えていただくと味変で違った美味しさを感じることができました。 もう少し量が欲しかったが、普段食べ過ぎの自分にはこれくらいでよかったのかも(^^)
呉駅から徒歩1分。煮干系ラーメンのリピートしたくなるお店
夜19:30過ぎなのに最後の一杯でした!定番のくれ星麺をオーダー!チャーシューも柔らかくトロトロでラーメンも濃厚なスープなのにあっさりとして美味しい!ご馳走様でした!
元祖広島まぜ麺の店!癖になる美味しさにリピ間違いなし
【広島の巻2023①】 中学の修学旅行以来の広島。着いた日のランチは調べていたこちら。広島と言えばお好み焼きが有名なのは認知度100%ですが、まぜ麺も有名なのだそうです!その元祖!?がこちら。 多岐な種類のまぜ…
GWのお休み:5月1日(日)から9日(月)まで 定休日:日曜日・月曜日
夜だけの営業です。 女性のワンオペですが、ワンオペとは思えない手際の良さ。 鶏塩ラーメン 普通 600円 弍番餃子 400円 先ずは、瓶ビールと餃子でスタート。 餃子は、海老も入った肉餡を、太鼓みたいな形で焼き上げてます。手作りの美味さがあり、サイドメニューとは思えないです。3個しかないので、もっと食べたいかも。 鶏塩ラーメンは、鶏の綺麗な小湯と、旨味の塩だけで作ったスープは黄金色で美味いです。プリパツッの中丸麺は、弾力あり、麺固めで。チャーシューは、トータルバランスで、低温調理の鶏胸肉を使ってます。このクオリティで600円とはスゴいことだと思います。 この丁寧な塩ラーメンを頂くと、他の味のラーメンも食べたくなりますね。
優しく美しい塩ラーメンの食べられるお店
前から気になっていたお店だったので行ってみました。醤油味玉ラーメン(¥850)に半チャーハン(¥300)を注文。 日曜日のお昼前でほぼ満席でした。 あっさり醤油スープに焦がしネギの風味がいいですね。極細麺がスープ…
広島駅徒歩6分、台湾ラーメン・担々麺など辛い麺なら間違いなしのお店
本日は広島駅界隈で終日の会議‼️ 光町に老舗の人気店があると聞きつけ12時前に駆け込みーーー。 すでに満席でしたが、ギリギリ入店‼️ 初めてなので先ずは定番のラーメンをオーダー❗️ 背脂浮く尾道風のビジュアル…
白で統一されたおしゃれな外観、BGMはジャズ、豚骨が人気のラーメン店
親友と来店 久しぶり オーソドックスなトンコツ
醤油、塩、味噌、ゴマの4種類のラーメンが味わえる人気ラーメン店
流石の人気店 ほんてんさんに初訪問!開店と同時に行列!一番人気の醤油ほんてんラーメンをオーダー!ニンニクにもやしに唐辛子にニラがガッツリ入って美味しい!辛さもさほど辛くないので辛さ苦手な私でも美味し…
辛旨のたれと平打ち麺がよく絡んで美味しいまぜ麺のお店
らーめんさんやさんに久しぶりの訪問!一番人気の特製まぜそばの一玉の温で辛さは標準でオーダー!旨辛い出汁に玉子の黄身が乗り混ぜ混ぜにしていただく!美味い!美味しく頂きました。ご馳走様でした!
鶏ガラスープに自分好みにこだわりを細かく注文出来るラーメン屋さん
こちらへは一人ランチタイムに初参戦。昼時結構、満席。カウンターは隣とはアクリルパーテーションが設置され、コロナ対策もそれなりにできている。醤油ラーメンと半チャーハンのセットに麺の硬さ普通、背脂多め、…
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