我馬 広島駅北口店

広島駅北口のペデ直結の店。初来店。 駅ビルの中にも同じ店があるので、混んでる時は店内が広いこちらがオススメ。 名前を書いて待合室で待ちます。 カウンター着席で黒うま肉入りを注文。 スープの違いで赤白黒の種類があるよう。 黒は少し甘めの濃厚醤油スープに極細麺。 チャーシューも薄いけど美味しかったです。 麺が少ない感じもしましたが、好きなタイプのラーメンでした。 #広島 #広島駅 #ラーメン #醤油 #豚骨

屋台から生まれ、広島で長く愛されてきた醤油豚骨ラーメンで広島の人々の心に刻まれたソウルフードの代表店。 新幹線の駅隣接のekieの中にあったので行ってきました！ シンプルに中華そば870円を注文‼︎ さらに、焼飯382円も！ 炒飯はかまぼこの入った昔ながら感がよき！ かまぼこ入った焼飯の安心感すごい。 もちろん味もよかったです！ 醤油豚骨はどこか食べたことありそうでなさそう。 広島のソウルフードってこと知らなかったので今回知れてよかった⭕️

広島駅からデッキ直結でアクセス良。あっさりめの「白うま」を、麺は硬さを５段階から選べて〝ふつう〟で。卓上の辛もやし（無料）をつまみながら待ちます。具材は薄切豚バラチャーシュー、キクラゲ、もやしが入って、細めのストレート麺が豚骨スープに絡んで美味しい。駅ビルの飲食店が閉まった後も、遅くまでやっててありがたい。 #ラーメンはネギ抜き

広島出張、着くなり麺活！ 甘めの、しかしキリッとした美味しい醤油ラーメンでございました。 ご馳走さま。

広島周辺で有名な我馬に行きました。 広島でも豚骨ベースってローカルみたいです。 今回、白と赤を頼みました。 白は、王道のスッキリ豚骨ラーメンで細麺と深い旨みのスープは最高でした。 赤は、白に赤辛子味噌と焦がしニンニクの香油が加わってよりパンチのある豚骨スープでした。 途中からテーブルにえる辛もやしとラー油で辛味を足して、より辛旨な豚骨を味わえます。 非常に満足できました、また来たいです。