更新日：2023年12月28日
職人が目の前で作る、臨場感満載な料理
肉割烹 幹！ 行ってみたいと思っていたお店で、やっと行くことができました。 コース料理ではなく、単品で注文しました。 お通しは優しい味のお吸い物 とろたん刺し フィレ焼きすき焼きステーキ シャトーブリアン 名物 牛とろかつ 花咲き牛たん 馬肉のなめろう海苔で巻いて 上品な店内に丁寧な接客、めっちゃ美味しい料理で最高でした！
贅沢気分を味わえる、落ち着き個室の絶品焼肉体験
2023年の仕事納めの夜は焼肉です。 燻製牛タンをおすすめされたので注文してみました。牛タンの部位を4種類食べ比べできます。 あとは、コウネ、ユッケ、ホルモン、カルビ、ハラミ、キムチ、ナムル、肉刺し、冷麺、ホタテの手巻き、プリン 今年もよく食べました。
広島のとあるお店のママさんに アフター？（笑）で連れてってもらった 牛たんと小料理のお店 うぶちゃん。 たんの部位毎に料理があって ある意味かなりマニアックかも。 この日はたん中のユッケと たん元の塩焼きを美味しくいただきました！ 夜中までやってるのも嬉しい！ ただ夜中は周りのお店の人たちで 楽しく盛り上がってます！（笑） いい店を教えてもらったので、 次回の4月の広島は早い時間から しっかり食べに行きたいと思います。 #広島県 #広島市 #中区 #流川町 #牛たんと小料理の店うぶちゃん #たん中のユッケ #たん元の塩焼き
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