更新日：2023年11月04日
流川町にある胡町駅付近の懐石料理のお店
【激うまし】食べログ4.51 広島の馳走 啐啄一十さん訪問。出汁の取り方に定評のあるこちらでは素材のみで味わう深みのある出汁。魚も鮨屋に対抗するかのような寝かしの刺身も素晴らしい。日本酒まで面白く良い宴で…
その時期の旬を取り入れた、素材の良さを生かした懐石料理のお店
広島697 胡町のビルにある「和心づくし 黄梅桃杏(おうばいとうり)」キレイな個室があり創作和食が美味しいお店を再訪しました。 会食でコース利用。先付からカンパチ・ヒラメ・水イカのお造り、鰆の焼物、季節の天…
ビーフシチューも美味しい和食のお店
2021/10/8 薬研堀通りのおもとさん 豪華なコース ①魚卵の甘露煮、銀杏 ②ゴマさば、鯛、鯵の刺身 ③松茸の土瓶蒸し ④牡蠣天ぷらのサラダ ⑤肉じゃが ⑥貝柱のかき揚げ ⑦イサキの餡かけ ⑧栗ごはん、豆腐味噌汁 ⑨柿と葡萄…
ネタが抜群に美味しく、寿司だけでなくはみ出る海鮮丼も美味い懐石料理店
テラス席で何食べても美味しい
銀山町、胡町駅付近の懐石料理のお店
フレンチのような凝った創作料理の小料理屋さん
広島らしい美味しいものを食べたくて、胡町(東京でいえは、銀座のようなエリア)のこちらへ。 「板長のお勧めコース」の中から、一番ベーシックな7,150円のコースを選び、まずは瓶ビール(660円)で乾杯♪ 先付けは、…
広電 胡町駅より徒歩2分 瀬戸内海、広島近辺で水揚げされた新鮮な魚介。米、酢、水も広島県産にこだわった「瀬戸内前鮨」が堪能できる『鮨 稲穂』さん。 三越の裏手、流川通りにあります。 是非行きたいと思った…
獲れたての鮮魚や旬の新鮮素材にこだわったお料理を提供する懐石料理屋
オバマ大統領と岸田総理（当時外務大臣）がいらしたお店でガンガンに飲む！
地酒や竹酒と共に旬の食材を使った懐石料理が頂けるお店
魚が食べたくて志ま根さんへ。今回で2回目の来店ですが、女将は覚えていて頂いていて常連のように対応頂き、その細やかな気配りに心が温まる思いをさせて頂きました。料理は当然お店の名前のとうり、島根の食材を中…
すべてに感動がありました。 こんないい店 ひとり占めにしたい。 だからRettyに載っていなかったのか。 一つ一つに手間暇がかかっていて美味しい。
看板が無い、知る人ぞ知る隠れ家の和食居酒屋
【いつかの旅：広島編】 広島二日目のディナーは友人におススメしてもらったこちらに。 まずね、注意すべきは入り口です。 お店の周りを2周しました。。。 和菓子屋さんがあるのでそこに入り、横にある階段を昇ると…
広島308八丁堀の少し北、創業50年の老舗で、創作和食が美味しいお店
イワシのハンバーグがおいしいと聞き、ランチに行きました。 評判通りやわらかく、臭みはないのにしっかりとイワシの味は残っていておいしかったです。 ハンバーグはテイクアウトもできるようです。
手ごろな価格で楽しめる、薬研堀のかに専門店
かに通広島店さんに訪問！かにすき 本ずわいを雑炊セットでオーダー！茶碗蒸しも美味しい！ずわい蟹は、やっぱり美味しい！お腹いっぱいになりました。ご馳走様でした！
広島ミシュラン２つ星の店。料理も接客もレベル高め。素材を活かす美味しさ
完全予約制
夜の街・流川の真ん中にある隠れ家的なお店
個室の場合、部屋の中に板さんが来られて、その場で寿司を握り、まな板にのせてくれます。（8名くらいの個室は部屋の入り口あたり、4名個室では部屋の中） 日本酒の種類も豊富です。 安心して大切な方をお連れ出来…
三川町にある八丁堀駅付近の小料理屋さん
久しぶりの「むろかはなれ」今回は、2階です。 10種の前菜から.ウニ出汁の大海老しゃぶしゃぶに シメのうどんは、まるでカルボナーラ^_^ ご飯はミニチラシ寿司。いつ来ても美味しい料理に感激です。 #大人の空間
広島にこんな素晴らしい店があるなんて全く知らなかった。お値段は決して安くはないが、余りある満足感がある。「この店のためだけに広島に行く」と言われている方がいたが、まさしくそんなお店だと思う。食材の持…
特別な日に訪れたい、2つ星を獲得した料亭。季節に合わせた絶品料理の数々
広島562 銀山町にある老舗の料亭「こだま」歴史を感じる建物、落ち着いた雰囲気の個室で、美味しい懐石料理が頂けます。 オフィシャルな会食で訪問。前菜の盛り合わせから鯛の薄造り、焼魚、煮物、揚げ物と続き、…
カジュアルな店内で、料理人のこだわりが光る懐石料理が味わえる割烹
知人の紹介で初めて利用しました。 値段と味のバランスは標準的かなとも思いましたが、個室で食事するには2次回移動には便利な立地でした。
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