更新日：2025年11月20日
深夜も大満足、クセになるコク旨豚骨ラーメン
広島市中区紙屋町2丁目のラーメンチェーンの『一蘭広島本通店』でのランチです。オーダーは濃い味、こってりは普通で、ニンニクは無し、白葱、焼豚あり、赤い秘伝のタレは2倍、麺の硬さは超固めです。もちろん替え玉も注文しました。ここのラーメンもたまに無性に食べたくなるラーメンです。 #広島市中区 #ラーメンチェーン #一蘭 #豚骨ラーメン
1度食べたらくせになるヤミツキの味。こだわりの【広島式汁なし担々麵】です。
【花椒の香りと痺れ】 広島市中区本通8-7 しげとみビル1Ｆ 「キング軒 本通店」 汁なし担担麺専門店。 過去に訪問実績あります。 今回注文したのは 「汁なし担担麵 大盛」 920円 席には【美味しい食べ方】という アドバイスが貼り付けてあります。 辛さも選べます。 着丼後、30回混ぜないといけません。 タレがなくなるまで。。。笑 口の中へ運ぶと 花椒の強烈な香りと痺れ。 自家製芝麻醤、 五香辣油の絶妙なバランス。 花椒は独自ブレンドで 朝挽きと調合されてるそう。 だから香りも新鮮なんですね。 数年前に食べた時より 美味しく感じました。 中毒性が強そうで やみつきになる人続出でしょう。 入れ替わり立ち代わりお客さんが 来店していたのも事実ですから。 ごちそうさまでした。 #広島グルメ #広島ランチ #広島市中区グルメ #広島市中区ランチ #本通グルメ #本通ランチ #汁なし担々麺 #担々麺 キング軒 #花椒
太麺と香ばしい味変が楽しめるつけ麺セット
店頭で太つけ麺の写真を見て今週中に食べたいと思い行ってきました。 太つけ麺に半チャーハンのセットにしました。麺は好みの太さで、思った以上にしっとりしていました。このしっとりが卵とチャーシューにもほしかった…。 お出汁はあっつあつですが、猫舌の私には麺が冷たかったのでちょうどよい温度になり食べやすかったです。 味変用にマー油もついてて、正体もよくわかってないのに全部入れてしまったけど、香ばしくなったような気がして確かに味は変わりました。 #おひとりさま
魚介系スープが自慢、香り豊かなラーメンで至福のひととき
紙屋町の辺りでふらっと立ち寄ったラーメン屋さん。メニューはらーめん、あぶら麺（何だろ？）、汁なし担々麺の三本柱。イチ押しはサンマらーめんとか。〝期間限定〟の文字に誘われて「あさり出汁らーめん」を。女性店主がひとりで切り盛りされているようです。スープはとろみがあって、あさりの風味がまろやかで美味しい。 #ラーメンはネギ抜き
醤油のコクを堪能できる、隠れ家的な広島ラーメンの老舗
広島県広島市。 立町にひっそりと構えるラーメン屋。 雑多な店内が年季を感じます。 広島らしい豚骨醤油ですが他の店より醤油感強め。 麺もわりと硬めです。 豚骨独特の臭みはなく食べやすいラーメン。 ご飯との相性も良しです。 #広島県 #ラーメン
広島名物汁なし坦々麺の雄、キング軒本店で汁なし坦々麺9辛をいただきました。辛く痺れる素晴らしい逸品です。美味しくいただきました。
広島らしさが光る、クセなく飲み干せる豚骨醤油ラーメンの名店
2025/11/19 舞台「私遠探さないで」観賞の後に 中電前の陽気さんへ 中華そば700円 陽気4店舗の中では味が濃いと思ってるお店 メニューはそばとおにぎりしかありません、いさぎよい、とうとい キツネ色よりもレンガ色に近いスープ チャーシュー4枚、ネギ、モヤシとシンプル 21:00過ぎなのか、スープの豚骨が濃いかもしれません モヤシありだと、完飲しても、カロリーが少なくなったはず、チャーシューもマルに近い形はカロリーゼロになるとサンド伊達ちゃんが言っていたような 麺の隙間にモヤシの食感 合間にチャーシューを喰めば スープもいい これぞ、広島の醤油豚骨 ごちそうさま 「私を探さないで」はキョンキョン、今話題の河合優実ちゃん、勝地くん ストーリーは考えさせるモノ、あらすじをネット検索してもわからなかった、実際観ても考える キョンキョンかわいい、優美ちゃんかわいい、ということでした
夏ばてを吹き飛ばす美味しい呉冷麺が食べられるお店
呉のソウルフード呉冷麺を食べに呉麺屋さんに訪問！生ビールと呉冷麺をオーダー！食べる前にしっかりとまぜるのが基本！そのままの味で食べ進めて次に冷麺用の辛酢をかけて味変！さっぱりといただけます。美味しくいただきました。御馳走さまでした！
辛さと冷たさが絶妙に絡む、暑い季節にぴったりのご当地つけ麺
広島名物との事でばくだん屋のつけ麺 初めてなので全てノーマルにしてみたが腹減ってたのでチャーシューは増した 辛さは普通にしたけど冷たいつけ麺なのでもっと辛くてもよかったかな
痺れと旨辛さがクセになる、広島発祥の本格汁なし担々麺
全国ブームの火付け役店のひとつ❗️ 広島汁なし担々麺有名店のこちら。 券売機で汁なし担々麺辛さ4、温泉卵、小ライス。 満員のため相席で。 オーダーは先に通ってるのですぐに着丼。 美味しい食べ方指南書にしたがい先ずはよくかき混ぜます。 最初はそのままひと口。辛さ4でも全然辛くないです(^^;) 卓上の一味唐辛子、七味唐辛子をWでふりかけ中盤で温泉卵投入。 残ったタレに小ライスを入れてしっかり混ぜてごちそうさま。 もう少しパンチあると良かった気もするがこれが火付の味ということで^o^ #汁なし #担々麺 #火付
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