更新日:2024年05月09日
厳選された海の幸と山の幸のメニューでリピータ続出の懐石料理屋さん
造り盛り合わせ、魚のかま塩焼、地あなご天ぷらと筍の子天ぷら、出し巻玉子、その他ドリンクを2人で注文。造りは新鮮なタコやイカ、マグロなどネタの厚みがありプリッとしていて美味しいです。出し巻き玉子はホクホ…
土橋町にある土橋駅近くの懐石料理のお店
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刺し盛りは圧巻、上関のはえ縄漁業で捕獲された魚を提供する会員制のお店
今まで食べてたフグと全く違うフグが楽しめます。フグ刺しは極めて薄くするのが普通ですが、ここのは分厚い。上関では普通だそうです。考えてみたらフグで有名な下関に対して上関って地名なんでしょうね。山口県東…
一年中一番おいしい牡蠣を堪能できる老舗の専門店
広島原爆ドーム近くにある懐石料理屋。牡蠣の土手鍋と牡蠣フライが特に良かった
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