更新日:2024年05月17日
獲れたての鮮魚や旬の新鮮素材にこだわったお料理を提供する懐石料理屋
広島では接待料理でも使われる割烹料理屋。 旅館のような雰囲気で出てくる料理は上品な料理ばかりでした。 肉、魚等バランスがよく色んな料理を楽しめます。 特に茶碗蒸しは豪勢な具材を使っており楽しめました。 日本酒も多い店だったので楽しめるかと思います。 #広島県 #割烹
看板が無い、知る人ぞ知る隠れ家の和食居酒屋
今回は接待で使いましたが、雰囲気良いので女子会やカップル利用に最適ですね
広島308八丁堀の少し北、創業50年の老舗で、創作和食が美味しいお店
イワシのハンバーグがおいしいと聞き、ランチに行きました。 評判通りやわらかく、臭みはないのにしっかりとイワシの味は残っていておいしかったです。 ハンバーグはテイクアウトもできるようです。
夜の街・流川の真ん中にある隠れ家的なお店
個室の場合、部屋の中に板さんが来られて、その場で寿司を握り、まな板にのせてくれます。(8名くらいの個室は部屋の入り口あたり、4名個室では部屋の中) 日本酒の種類も豊富です。 安心して大切な方をお連れ出来…
三川町にある八丁堀駅付近の小料理屋さん
久しぶりの「むろかはなれ」今回は、2階です。 10種の前菜から.ウニ出汁の大海老しゃぶしゃぶに シメのうどんは、まるでカルボナーラ^_^ ご飯はミニチラシ寿司。いつ来ても美味しい料理に感激です。 #大人の空間
流川町にある胡町駅付近の懐石料理のお店
【激うまし】食べログ4.51 広島の馳走 啐啄一十さん訪問。出汁の取り方に定評のあるこちらでは素材のみで味わう深みのある出汁。魚も鮨屋に対抗するかのような寝かしの刺身も素晴らしい。日本酒まで面白く良い宴で…
フレンチのような凝った創作料理の小料理屋さん
広島出張だったので、予約させてもらってた中区胡町の『 板前割烹ひぐち 』さんでランチ♫ 「 お造りセット 」をいただきました! 先付け、お刺身盛り合わせ、お魚の煮付け、お吸い物、ごはん、それと食後のデザー…
広島にこんな素晴らしい店があるなんて全く知らなかった。お値段は決して安くはないが、余りある満足感がある。「この店のためだけに広島に行く」と言われている方がいたが、まさしくそんなお店だと思う。食材の持…
その日の鮮度の良い食材を用いて、旬の食材で料理長が厳選。
座敷などもあるので、大箱であるようですが ひとりでも、ちゃんと対応してくださいます。 掘り炬燵、普通4名の場所に通していただき 優雅にゆったりと席を使えました。 瀬戸内会席を頼みました。 メニューには、…
8000円コース、ドリンク別でお願いしました。 夏のはしりのハモや、広島牛のしゃぶしゃぶ、あなご飯、お刺身など、落ち着いた個室で日本酒と共にゆっくり、まったり。 どれもひと手間かけた上品なお味で、お酒もす…
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