更新日：2024年04月25日
鶏ダシの美味しい天然塩ラーメンが食べられるラーメン屋さん
自然素材、美味しさにこだわったラーメン屋さん Webサイトにもそのこだわりがびっしりと書かれてます。 本日いただいたのは天然塩ラーメンと唐揚げ、ライスのセット。 スープは澄んでいながらもコクのあるスープ。焦がし玉ねぎとニンニクが、美味しいです。 麺はツルツルのストレート。するするいけて、気づいたら完食でした。 トッピングのチャーシューは、厚くて脂身があるのに、しつこくない。唐揚げもパリパリでご飯が進みます。 厨房の中も含めて店員さん全員がしっかりとマスクをされていました。安全へのこだわりが、こういうところにも現れているのかと思うと、応援したくなりますね。また来ます。
自家製麺に自家製チャーシュー、自家製にこだわった昔ながらの味のラーメン
『吉備路』さんへ ラーメンから定食までメニューが豊富なので初訪問。 “カツラーメン”を注文。 醤油ラーメンに大きなカツがトッピング。 ネギ、メンマ以外に肉そぼろとレタスが乗ってました。 カツも柔らかく美味しかった。 醤油ラーメンとしても美味い！
総社市にある東総社駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
ラーメンは、硬めでお願いしました。 背脂が入ったスープは、コクがあり美味しいです。 ご馳走様でした！
ランチにラーメン定食頂きました。無化調の鶏ガラ醤油？スープのストレート細麺です。あまり無化調のラーメンを食べた事ないのですが、スープの味がちょっと薄い様な？まろやかな様な？好みとしてはもう少し味がしっかりした方が良いと思いました。でもコスパ良く満足です。
【「塩らぁ麺」と「しっとり豚丼」】 岡山県総社市にある人気ラーメン店。 ワンオペなのに、レギュラーメニューとは別に、いろんな限定メニューを連発提供されてるのは感銘を受ける。 春を迎える前に、火事でしばらく休業されてましたが、見事復活。 メニューもリニューアルされたと聞き、久々にうかがいました。 メニューは、煮干し・白醤油・塩の3種類。 いただいたのは… ◆塩らぁ麺 ートッピングー ・肉増し ・雲呑 ◆しっとり豚丼 忙しいのに、盛りつけ中に丁寧に、肉増しの内容を教えてくださいました。 ロース・肩ロース・バラ・モモ肉・腕肉の5種類と比内地鶏麹漬けの6種類⁉️ 一番こだわってます、と言われる雲呑は、比内地鶏と霧島高原ポークの2種類で、具材に合わせて雲呑の皮まで変えるという… まずはスープ… おぉ⁉️ 何だ⁉️ 凄いことになってしまいました… お隣の県にある「塩そば まえだ」さんでいただいた時に似た衝撃。 こだわり抜いた自家製麺の凄さが突出していたが、スープが追いついた印象。
【総社市のソウルフード ラーメン店の焼きめし】 創業43年の老舗ラーメン店。5月に代替わり。 「焼きめし」に定評がある先代の味を引き継いだのは、かつての常連客だった現店長。 受け継がれた総社市のソウルフードをいただきにうかがいました。 オーダーは「焼きめし(普通)」と、ラーメン店のって面白そうだなと「焼きそば」を。 パラパラな焼きめし。焦げた甘口の醤油ダレが香ばしい。味付けがところどころまばらだ。細切れのチャーシューは美味いが…世界一美味い焼きめしらしいと聞き、ハードルを上げ過ぎたか？いたって普通の焼きめしに思えました。 代替わりして味が変わったのだろうか？ 焼きめしには、スープが付いてましたが、ラーメンのスープと思われます。ちょっと薄味？ 「焼きそば」は、焼きそばソースではなく、ウスターソースの様なサラサラのヤツ。ちょっとソース多めでスープ焼きそば？の様でもある。これはこれで"あり"です。 #焼きめし
こっちの方に来た時にお昼ご飯を食べに寄ったラーメン屋さん。注文はつけ麺を♬時間帯も良かったのか、すぐに座れました。つけ麺のスープ、サバ出汁がガツンときますが嫌な感じはなく美味しい♬麺も◎。次は中華そばを食べてみよっと✌5.7.20 #岡山県 #総社市 #岡山県総社市 #総社市のラーメン屋さん #総社市つけ麺のお店
総社市にある総社駅付近のラーメン屋さん
ちゃんぽんとチャーハンのセットいただきました ゴマをたっぷりかけて 美味しく頂きました
総社、総社駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
総社の高梁川土手下にあるラーメン屋さん。どデカいきくらげが載った木かげラーメン。ホルモンが大量にのった元気ラーメンが名物らしい。次回チャレンジします。
佇まいもラーメン屋とは気づかなかったです。 ランチタイムでしたが、ゆっくり出来る雰囲気でした。 男性より、女性客が多い印象でした。 冬場は、炊き麺を頂きたいと思います。 〆のおじやも美味しそうです。 ご馳走様でした。
あっさり豚骨醤油のラーメンが食べられる、昭和の雰囲気漂う中華飯店
【懐かしのラーメン屋】 今日は、40数年前に良く来てたお店に来た。 お〜リニューアルして綺麗になってる！ 味は、歳を取れば味覚も変わるので 見た目より少し、薄く感じてしまったが？ 美味しく頂きました♪ ご馳走様でした
１．５倍のボリューム、鬼びっくりラーメンが美味しいラーメン店
総社らぁめん 鬼ノ城 総社市地頭片山にあるラーメン屋さんです。 alwaysの隣りにあるラーメン屋です。 私...油そば 彼女...醤油ラーメン 油そばは、アツアツの器の中にゆで卵、ねぎ、もやし、にんじん、メンマ、チャーシュー、麺が入っていました。麺は細麺です。美味しかったです。 醤油ラーメンは、ノーマルな感じのラーメンでした。少し味見をしました。あっさりしてました。
店内で包み焼き上げたこだわりの「元祖焼餃子」が看板メニューのラーメン店
私...ハーフセットの中華丼セット 敬子さん...ハーフセットの炒飯セットをオーダー ハーフセットには小ラーメンが付きます。 鶏ガラベースのあっさりラーメンです。 美味しかったです。 中華丼、炒飯も美味しい。 餃子は、持ち帰りもしました。
【四国山陽旅】 6日目5月4日 晩酌からの梯子 山陽で人気のラーメン店のようでした。
中央にある東総社駅付近の焼き鳥屋さん
総社にあるラーメン屋。古くからやっている、落ち着いた雰囲気のお店。こういう店、好きです。麺と焼豚、シナチク、どれも好みです。
日替わりランチはＡＢＣ、どの料理も美味しい地元でも人気の中華料理屋さん
お客さんとランチで訪問！ ここはボリュームたっぷりのランチメニューが豊富で人気のお店です！ この日は日替りランチのB、鶏肉の甘酢あん炒め 600円を注文。 甘酢あんって結構好みなので(о´∀`о) あんが熱々で野菜…
