更新日：2024年04月25日
鶏ダシの美味しい天然塩ラーメンが食べられるラーメン屋さん
自然素材、美味しさにこだわったラーメン屋さん Webサイトにもそのこだわりがびっしりと書かれてます。 本日いただいたのは天然塩ラーメンと唐揚げ、ライスのセット。 スープは澄んでいながらもコクのあるスープ。焦がし玉ねぎとニンニクが、美味しいです。 麺はツルツルのストレート。するするいけて、気づいたら完食でした。 トッピングのチャーシューは、厚くて脂身があるのに、しつこくない。唐揚げもパリパリでご飯が進みます。 厨房の中も含めて店員さん全員がしっかりとマスクをされていました。安全へのこだわりが、こういうところにも現れているのかと思うと、応援したくなりますね。また来ます。
自家製麺に自家製チャーシュー、自家製にこだわった昔ながらの味のラーメン
『吉備路』さんへ ラーメンから定食までメニューが豊富なので初訪問。 “カツラーメン”を注文。 醤油ラーメンに大きなカツがトッピング。 ネギ、メンマ以外に肉そぼろとレタスが乗ってました。 カツも柔らかく美味しかった。 醤油ラーメンとしても美味い！
【「塩らぁ麺」と「しっとり豚丼」】 岡山県総社市にある人気ラーメン店。 ワンオペなのに、レギュラーメニューとは別に、いろんな限定メニューを連発提供されてるのは感銘を受ける。 春を迎える前に、火事でしばらく休業されてましたが、見事復活。 メニューもリニューアルされたと聞き、久々にうかがいました。 メニューは、煮干し・白醤油・塩の3種類。 いただいたのは… ◆塩らぁ麺 ートッピングー ・肉増し ・雲呑 ◆しっとり豚丼 忙しいのに、盛りつけ中に丁寧に、肉増しの内容を教えてくださいました。 ロース・肩ロース・バラ・モモ肉・腕肉の5種類と比内地鶏麹漬けの6種類⁉️ 一番こだわってます、と言われる雲呑は、比内地鶏と霧島高原ポークの2種類で、具材に合わせて雲呑の皮まで変えるという… まずはスープ… おぉ⁉️ 何だ⁉️ 凄いことになってしまいました… お隣の県にある「塩そば まえだ」さんでいただいた時に似た衝撃。 こだわり抜いた自家製麺の凄さが突出していたが、スープが追いついた印象。
１．５倍のボリューム、鬼びっくりラーメンが美味しいラーメン店
総社らぁめん 鬼ノ城 総社市地頭片山にあるラーメン屋さんです。 alwaysの隣りにあるラーメン屋です。 私...油そば 彼女...醤油ラーメン 油そばは、アツアツの器の中にゆで卵、ねぎ、もやし、にんじん、メンマ、チャーシュー、麺が入っていました。麺は細麺です。美味しかったです。 醤油ラーメンは、ノーマルな感じのラーメンでした。少し味見をしました。あっさりしてました。
あっさり豚骨醤油のラーメンが食べられる、昭和の雰囲気漂う中華飯店
【懐かしのラーメン屋】 今日は、40数年前に良く来てたお店に来た。 お〜リニューアルして綺麗になってる！ 味は、歳を取れば味覚も変わるので 見た目より少し、薄く感じてしまったが？ 美味しく頂きました♪ ご馳走様でした
店内で包み焼き上げたこだわりの「元祖焼餃子」が看板メニューのラーメン店
私...ハーフセットの中華丼セット 敬子さん...ハーフセットの炒飯セットをオーダー ハーフセットには小ラーメンが付きます。 鶏ガラベースのあっさりラーメンです。 美味しかったです。 中華丼、炒飯も美味しい。 餃子は、持ち帰りもしました。
中央にある東総社駅付近の焼き鳥屋さん
総社にあるラーメン屋。古くからやっている、落ち着いた雰囲気のお店。こういう店、好きです。麺と焼豚、シナチク、どれも好みです。
