ワンタン チンタン アンポンタン

わんたん ちんたん あんぽんたん
予算
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最寄駅
JR山陽本線(姫路～岡山) ／ 瀬戸駅（3.9km）
ジャンル
ラーメン
080-3897-6006

【赤磐市の朝ラーメンの人気店がリニューアルオープン】 Huawei P30Liteにて撮影。 岡山県は赤磐市、ワンタン麺を中心とした朝ラーメンのお店。 このお店、以前は味噌ラーメンの専門店「ひばり」という名前だったのだが、仕入原価の高さから店主がギブアップ宣言。 新たに豚骨ベースのワンタン麺のお店となった。 朝6時からオープンとのことで6時半くらいに行ってみると7割型席が埋まってるような感じ。 店内はひばりのときと全く変わりなく、入り口入って右側に券売機があって、そこからチケットを買って店員さんに渡す。 店員さんもひばりのときの面々だったりする。 メニューを見てみると中華そばのワンタン入りと塩味のワンタン入り。 ここまでは屋号にもなってる通りワンタン麺をウリにしてるのだけど、もう一つスタミナラーメンというものも。 今回それは頼んでないが、何でも太麺での提供で、写真を見る限りには「二郎系」のような代物。 さて、今回頼んだのはワンタン麺の塩味で。 麺は硬さをオーダーできるみたいで「硬めで」とお願いしたらやってくれた。 ツルツルとしたワンタンの風味、食感と豚骨ベースの塩清湯スープと細麺はよく合う。 個人的に豚骨のときの細麺は硬めで食べたほうが絶対幸せになれると思う。 ...のだけど。 ぶっちゃけ、インパクトとしては「ひばりの味噌ラーメン」のほう。 別に、朝早くここまで来てワンタン麺食ってもなんの面白みもない。 なんか普通になっちゃったな、という感想だ。 仕入原価が高いから変えました、と言うのだけど、このワンタン麺のほうが、ひばりのときの味噌ラーメンよりも地味に値段が上がってるのもなんとも...。 ひばりのときと全く変わりなく、同じ値段で提供してるなら納得もするけどなあ。 一つだけ気になるのはスタミナラーメン。 次食べるならそれを食べてみようと思う。 いつも行列 駐車場あり 朝からでも食べ易い 麺がスープに負けない存在感 麺は固めがおすすめ 程よくコシのある細い麺 一人でも気軽に入れる 1人だから行きたいお店

n.Komuraさんの行ったお店

ワンタン チンタン アンポンタンの店舗情報

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TEL 080-3897-6006
ジャンル
  • ラーメン

住所 修正依頼

住所
岡山県赤磐市熊崎１９２-１ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山陽本線(姫路～岡山) ／ 瀬戸駅（3.9km）

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Instagram https://www.instagram.com/anpontan_2022/

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