世の中にないラーメンを追求して生まれた丸源の本気が詰まった看板メニュー「肉そば」
ただ、わたしはやっぱりラーメンには豚バラでなくチャーシューが。一緒にいった夫は気に入っていました。 コスパ良しです!
バランスの取れた優しい味、岡山のおいしいラーメン屋さん
朝からラーメン。土日フルで働く週末の朝に。塩ラーメンをいただきました。朝からこんな美味しいラーメンを食べられるとは!驚きました。塩ラーメンがおすすめですね。とても美味しい。
姫路に本店を持つ「こってり」が人気の豚骨ラーメンのお店
【2021岡山ラーメン屋巡りNo.10】 今年初のずんどう屋さん! 中華そばライスにもやしトッピングを注文! 今年は、スープをじっくりと味わって、報告しようと思う。 魚介系醤油スープ、こくを出すのに背脂が乗ってる。 スープは、魚介系が先に来て鶏ガラ、最後に野菜の甘味が来る。 良く出来た、美味しいスープだと思う! ライスは、無料の高菜漬けをトッピングして、高菜丼にして頂く! 15杯
ヤミツキのこってりの旨さ!西日本限定メニューもあるラーメンチェーン店
京都発祥のラーメンチェーン。昔は岡山には児島にしかありませんでした。野菜ポタージュなスープのどろどろ感がいい感じ。
優しい味の鶏ガラスープのラーメンととりわさ重のセットがイチオシ
◆夏限定 「うな重セット(¥1100)」 昨年と同じ値段ですやんか⁉️ 有難い… さすが、 スープはとりがら、おみせはひとがら とうたってるだけのことはある‼️ ラーメンは醤油・塩・黒みそから選択。 もちろん醤油で❗️ 醤油ラーメンは、昭和チックな定番の味わい。 スッキリとした鶏ガラ醤油。 こういうのでいいんです… 大好き。 ミニうな重は、ミニ重箱に入って登場。 蒲焼きは一切れですが、厚みはしっかり。 しっかりタレが絡んで…濃厚な味わい。 これも大好き。 毎年食べれる幸せを感じて…ご馳走様でした。 ワンオペで頑張ってる大将。 頭が下がります。 スープはとりがら、おみせはひとがら そのとお〜り(タケモトピアノ風に) #夏限定 #夏の定番 #うな重セット #とりがら #ひとがら
大人から子供まで好まれる食べやすく懐かしさを感じるラーメン屋さん
岡山は意外とラーメン激戦区。 とはいっても、どこか一箇所に集中してるわけでもなく、ご当地ラーメンってのがあるようで無い。 こちらのラーメンは、岡山ラーメンを決めるとしたら、その候補に上がる一つと言えると思う。 豚骨醤油に蜂蜜が入った、少し甘いスープ。 このスープ、今ではそうインパクトもないものになってしまったが、安定的な美味しさはある。 岡山県以外の方には、甘味が新鮮かもしれない。 迷って決められないときでも、このお店を選んでおけば、損はしないと思う。
岡山市、西川緑道公園駅近くのラーメン屋さん
バリ黒豚骨ラーメンを注文。 スープをひと口 パンチがあり美味しい! 店内にはコミックも沢山ありおつまみメニューもなかなかある! これは次回は昼呑みにきたい❗️ ごちそうさま〜
カウンター席のみ!ラーメンも美味いが卵焼きが絶品
卵焼きとラーメン。2軒目だけど、しっかり食べてしまいました。うなぎの寝床のような狭い店内のカウンターは、隣の人と肩が触れ合うくらい。いつまでも続けて欲しい、味のある店です。
一味?背油は?辛さ?ねぎ?お好みに合わせてくれるラーメン店
京都風醤油味の鶏ガラに背脂をふんだんに浮かせた、ラーメンの大盛り(単品)を注文、コクが有って口当たりはスッキリ醤油、若干しょっぱいかな? だけど最後まで飲み干せるスープに仕上がってます。 麺にはコシがあり、ストレートな細麺を使用。 チャーシューも大きくはないが小さめのチャーシューが沢山入っている。 なめてかかったら以外と大きな店舗にも関わらず並びました、食べ終わって出てきた時は更に並んでました、一品物ものメニューも豊富だし家族で来ても安心できる、メニューでした。
【特製みそらぁめん】 かつて東京の市ヶ谷にあった濃厚味噌専門ラーメン店の屋号を継承されたお店。 岡山の行列覚悟の超絶人気店。 先日、滅多にない夜営業で、かつ「くるじろう(味噌ベースの二郎系)」だったので仕事終わりにうかがったら…50人以上並んでいたので断念。 今回は、大切な人が久々に行きたいとのことで訪問。 何とか数量限定の「特製みそらぁめん」を食べさせてあげたい。 しかし、この日は植樹祭に天皇陛下がいらっしゃる時で、交通規制がかかるからどうだろうか?と試行錯誤して道を選び、何とか近隣のコインパーキングに開店1時間前に到着できました。 すでに1名の方が並ばれてましたが、2番目だったので、「特製」は確定なので一安心。 一番目の方が千原せいじさんにそっくりで、上から下までルイ・ヴィトンらしきコーディネートでしたので、凄いなぁ〜と拝見しつつ、ほのかに香るいい匂いを堪能してたので、待ち時間はあっという間に… ◆特製みそらぁめん チャーシュー3種・味玉に… 雲呑⁉️ 雲呑が入ってる。 麺処おぐらさんの影響でしょうか? 以前は入ってなかったです。
笠岡ラーメン。 鶏出汁のあっさりスープに、ストレート細麺。コリコリ食感の親鶏のチャーシュー、青ネギが際立つビジュアル。上品な一杯でした。 ご馳走様でした。
秋限定の豚骨と魚介を合わせたラーメン。
駅前町にある西川緑道公園駅からすぐのラーメン屋さん
岡山へ移動して晩酌と思いましたが、サッとラーメン屋に変更。 以前から気になっていた昭和臭たっぷりのポークラーメンへ。 いろいろな味がありましたが、定番の醤油ラーメンを注文。 まさしく、The 中華そばの味で…
岡山県岡山市北区にある中華そばのお店♬中華そば 和さん。シンプルな美味しい中華そばが食べれるお店です。いつも行く前までは牛すじを食べようと思うがねぎ中華に。鶏ガラスープが普通なんだけど普通が一番美味しい♬たまに食べたくなる一杯です✌5.8.7 #岡山県 #岡山市北区 #岡山市北区の中華そばのお店 #岡山市北区の美味しい中華そばのお店 #岡山市北区の美味しい中華そば
丁寧に作られた、澄んだ鶏がら醤油スープ。岡山県庁近くのラーメン店
携帯アルバム編☆王様ラーメン、王様さん。県庁に用事があり、昼ご飯食べようと思い近くを探す。昼前ということもありまだお客さんはいない。ラーメンは鶏がら醤油だけど意外とあっさりした感じ。普通のラーメンです…
岡山県岡山市北区にあるラーメン屋さん♬らぁ麺 さくら田さん。お昼を食べそこね食べなくても良いかと思いながら見つけたお店。一度着たいなぁと思ってたお店を偶然に見つけて(笑)。注文は特製醤油らぁ麺を、15時頃だったのでお客さんもほぼいませんでした。らぁ麺、スープは熱々で◎。お腹空いてたので一気に食べました♫美味しいらぁ麺でしたがもうひと味ほしいかも。テーブルに胡椒がなく他の場所に取りに行って使うスタイルだったのが少し残念でした。5.10.6 #岡山県 #岡山市北区 #岡山市北区にあるラーメン屋さん
外観のラーメンの写真が美味しそう。 本日頼んだのは、濃しぼり貝塩 こってり濃厚で美味しい! つるつる細麺とチャーシューもいいですね。
超濃厚でドロドロの豚骨スープが癖になるくらい美味しいラーメン屋さん
今日は、天下一品へ… 唐揚げ定食を注文、ラーメンは、屋台味の並盛り‼︎ 久々の天下一品は、美味しくいただきました。
仕込みに拘った懐かしい味の料理がある路地裏の隠れ家的ラーメン店
年期の入った朱色の暖簾には、ぎょうざ、長崎ちゃんぽん、らーめん…と書かれている 小腹が空いたので…ちゃんぽん麺を食べることにした 商店街から少し路地に入るけど、そんなに奥まったところにある訳ではない 店内はカウンター席のみで6〜7人ほどが座れる おばちゃんが一人で切り盛りしていて、お話好き…どんどん話が広がる お酒の入ったお客さんには少し濃いめに作っている…もし味が濃かったら言ってね…とおばちゃん 見たところちょうど良さそうな感じだよ、大丈夫…と私 味の濃い、薄いは見た目では分からないよ…とおばちゃんが…リュックサックを背負いながら話を続ける 「何でリュックサックなんかを背負っているの?」と尋ねると、背中が丸くならない様にと思って背負っているとのこと 「金塊でも入っているのかと思った」と言うと、まだ入ってないと… お歳は七十?
味噌ラーメン専門店 野菜ラーメンに炙りチャーシューをトッピングしました 焦げた甘味、旨味、肉厚が良いチャーシュー
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