駅前町にある西川緑道公園駅からすぐのラーメン屋さん
ちょうやマーラーメンなるものと福セットAを頂きました。 仕事で岡山日帰り出張があり、現地で待ち合わせた営業さんとランチに入りました。 岡山駅前の寂れかけた商店街の後半にあるお店です。 自分の舌ではもの…
蕃山町にある柳川駅からすぐのお店
勤務先の移転に伴い歩いて行けるランチが出来る場所を探している時に見つけてお伺いしました。 鶏白湯スープのラーメンが頂けるお店でした。 スープはあっさり、濃厚、豆乳(+100円)から選ぶことができ、麺の固さ…
麺は細麺か中太麺、あっさり鶏ガラスープに魚介が効いてるラーメン店
徒歩通勤は誘惑多し。たぶん15年前だったか、オープン仕立ての頃に来た覚えあります。なので15年ぶり。15年前はど豚骨・こってりが正義くらいに思ってた、若かりし私でしたので、私の舌には合わず遠のいてました。1…
野菜たっぷり、トッピングも選べるボリューム満点ラーメンが食べられるお店
岡山では数少ない「二郎系」ラーメンのお店。 どかいちはこの田町店の他に新倉敷にもあって、そちらも同じ系統のお店。 基本は太麺。 どかいちが他の二郎系のお店と違うところは、細麺、平打ち麺が選べるところ。 …
【醤油らぁ麺】 岡山市北区柳町にある、元フードファイターが作るラーメン屋さん。 大切な人が行ってみたいとのことで夜に訪問。 白い暖簾をくぐり、真新しい引き戸を開けて店内へ… 入ってすぐ右手に券売機。 ダンボールに「アサリらぁ麺」って書かれたものが貼り付けてある…限定か? 惑わされるな。お初は王道の… ◆醤油らぁ麺 をポチっとな。 黒を基調とした一文字カウンターへ座る。 噂通り大きなモニターが数台。 B'zのLIVE映像が流れてるはずが…音声だけで画面はJ SPORTS… ちょっとこれ目当てもあったB'zファンの大切な人は、ちょっとご立腹であったろうと推測…音だけかい‼️ たまたま? さて「醤油らぁ麺」の登場。 澄んだスープに整った姿の麺、姫竹のメンマが印象的。 他トッピングはチャーシュー・白髪ネギ・カイワレ・海苔・味玉。 白髪ネギに隠れてたりするが、チャーシューは3種類。 ・鶏ムネ肉のチャーシュー ・豚バラの炙りチャーシュー ・豚肩ロースのレアチャーシュー 特に豚バラは大ぶりで煮豚的な食べごたえ。 スープは、豊潤で濃厚な味わいのスープ。
何杯でもいただけそうな醤油豚骨スープの味わいが一推しのラーメン店
チャーハンセットですが、結構ボリュームあります。これで1,000円でお釣りがある。
【岡山市中心部の鷄白湯ラーメンの人気店】 HuaweiP30Liteにて撮影。 小麦生まれ麺育ちの系列店、小麦と生きる道の監修の鶏白湯ラーメンが売りのお店。 この店に変わる前は焼肉屋やら居酒屋やらと店が定まっていなかったが、ようやくこの場所の本命の店舗が登場した感じか。 二階席があるらしいが、一階に関してはカウンター席が七つほどと入ってすぐの券売機の裏側に二人席?があるみたい。 今回は店の一番人気?と思われる「濃厚鶏白湯そば」をオーダー。 器の見た目が小さいのだけど、縦に長い器なので内容量が少ない?ということはない。 ただ、人によってはボリューム無いなあとおもうかも。+120円で大盛りにすることが可能なので、ちょ〜っと食べたいなあと思う人は、そちらに変えたほうが無難か。 で。 食べてみた感想なのだけど、鷄白湯なのでガツンっと来る味ではないのと、器の底の方に魚粉?が仕込んであるのか最後レンゲでスープを飲むときに「あれ?これって」となってしまう。 なので、二郎系ラーメンではお馴染み?
辛さが指定できる味噌のスープと縮れ麺がおいしい、大人気ラーメン店
初めての来店。 中華そば 醤油味を注文しました。 分厚く大きいチャーシュー その場でバーナーで炙って出してくれるので 臭みも無く、美味しい。 中からゆで卵が一個出て来て 良い塩梅の茹で加減♫ 中華そばは他…
あっさりした美味しさの豚骨醤油ラーメンが人気のお店
晩御飯に伺いました。激辛ラーメンがあるとのことで楽しみにしていました。豚骨火山を注文しました。麺は極細麺で茹で加減も最高です。スープとの絡みも良いです。スープはあっさりした癖のない豚骨スープで、美味…
魚介と鶏の織りなす濃厚な旨みと軽やかな後味が自慢のラーメンです。
9月オープン杜の街グレース 内装や空間のお洒落さは岡山で一番好きなぐらい おしゃれなフードホールでお洒落な見た目のラーメンをいただく 店名シヲソバなのに醤油の方を頼んでしまった 魚介の味が好きなので美味しかった!麺もよくスープに合って良かったです セットの丼と合わせた評価で星2 2022年10月2日
隠し味の豆乳が絶妙、地元の人から愛され続けるラーメン店
とにかく店内の豚骨のおいにーが強烈! あっさりな豚骨スープで500円はコスパはいいかも??
【良い意味で、あれ?こんな味だっけ?なスープ】 倉敷に本店?を持つ森本拉麺堂の岡山店。 森本拉麺堂は今回紹介する岡山店と本店?の倉敷店、それと総社にも店舗を確認してる。 森本拉麺堂は倉敷のお店には何度…
岡山駅北の、以前ラーメン屋があったところを居抜きで入っているラーメン屋さん。いまや豚骨臭い豚骨スープは希少です。美味しい。
禁断の〆ラーメン。 大阪駅でビジネスディナーの後、前のりの為に岡山まで移動。ホテルにチェックインする前に、1人でラーメンを食べることに。岡山駅北口の店は21時に閉まるお店が多い中、こちらは22時迄営業されてました。 ◎魚介鶏醤油 850円 券売機の左上の法則に従いこちらの食券を購入。 ラーメンら鶏ガラスープに魚節が入ってあっさり系のスープ。表面にに油膜はっており、熱々です。 麺は中細ストレートでなかなか美味しい。 チャーシューも私好みでしたが、スープは少しだけアンバランスに感じました。 美味しい一杯ですが、まだ伸びしろありそうな一杯です。
スープが優しくて美味しい、丼ものも充実している鶏ガラ醤油の中華そば屋
ランチに伺いました。19時30分閉店なので足が遠のいていましたが、やっと来れました。にんにくラーメンどっきりを注文しました。名前重視です。スープはにんにくの匂いがすごいですが、意外にあっさりして優しい醤…
岡山市北区にあるラーメン屋さん♬めんどころ誠悠堂さん。表町の商店街にあります。お店は綺麗で清潔感があります♬注文は醤油と塩、そしてパッと目についた魯肉飯を。醤油そば、スープはアッツアツで醤油がガツンとくる感じではなく甘めな感じ。麺がもうちょいほぐれていてほし塩そばは優しい塩味♫僕的にもうちょいパンチあってもいいかなぁ。魯肉飯、僕の想像してたのと少し違ったかも。4.6.17 #岡山県 #岡山市北区 #岡山市北区のラーメン屋さん
【 岡山県岡山市北区表町2-4-35 】 西川屋さんのお客さんが教えてくれたラーメン屋さん! 聞いてなかったらラーメン屋と気付いてないし入る度胸もなかった(^^) 入ってみると気さくなお年寄りが3人! ひとりはカウンター席にうつ伏せでずっと寝てる(^^) ラーメンは美味しい! なんか素朴な味。 話しを聞くと朝方まで営業してるみたい! 疲れるだろうな〜 ごちそうさま〜
ラーメンは細麺であっさりしており、スルスルと入っていく感じでした。おぼれ天津飯は最後までご飯と卵が足りなくなることなく、お米の一粒まで美味しくいただけました。
今月オープンしたてのラーメン屋さん。狭いけど、そこがあったかーというようないい立地です。駐車場は少し離れてあります。 白濁スープは、最後の仕上げに泡立て器でしっかり泡立てます。うまい
【岡山有名ラーメン店の味が二種類楽しめる店】 Huawei P30Liteにて撮影。 岡山市は岡山駅前、裏路地にはなると思うのだけど、岡山の代表的なラーメン店「山冨士」「大統領」の暖簾分け?コラボ?なお店。 なんでも両方の店のラーメンを提供してくれるとこのこと。 このお店になる前は中華料理のお店だったのだけど、程なくして閉店。 なんだかんだあって今のお店に落ち着いてる?形となる。 食券機が入り口入ってすぐの左側にあるので、入ったらすぐに食券を買うべし。 妙にその位置が見づらい?のか、買わずに席につこうとしてしまう。(自分もそうだった) あっさりは「山冨士」のラーメンでこってりは「大統領」だそうで。 今回は大統領のラーメンを注文。 店主の方から「ゆで卵と刻みネギがサービスで付きます」と言われるのでそれもお願い。嬉しい配慮だ。 感想なのだけど、確かに大統領のラーメンといえばそんな気もする。 長らく大統領のラーメン自体を食してないので断言するのはあれなのだけど、大統領で食べる豚骨醤油の「食べた感はあるけど、なんか物足りないあの感じ」は十分出てる。
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