手打ちうどん やす坊

てちうどん やすぼう
予算
営業時間外
～1000円
最寄駅
JR赤穂線 ／ 西大寺駅 徒歩3分（170m）
ジャンル
うどん
定休日
毎週火曜日
086-942-3483

【ミシュランガイド岡山2021 ミシュランプレート】 讃岐生まれ蒜山育ちのお店。 ミシュランガイドブックに載ったと思っていたら、いつの間にやら西大寺駅前に移転されてました。 気付いて早速うかがってみました。 店内入ってすぐ左に券売機。発券と同時にオーダーが厨房に届く仕組み。 蒜山で人気だったメニューがそのままあります。 今回は… 「やす坊おろしぶっかけ」(大盛り)を。 (大盛りはメニューボタンを押す前に、先に大盛りボタンを押すようになります。) 海老の天ぷら、豆腐の天ぷら、大葉の天ぷらに、青葱と白胡麻がトッピングされてます。 大根おろしとすりおろし生姜をのせて、出汁醤油をかけていただく。 ツヤツヤのエッジがきいた麺はコシがあり喉越しが非常に良い。 トッピングの中でも豆腐の天ぷらがかなり美味い。 瀬戸町にある峠のとうふ、濃厚な味わいでこいつは当たり。 こちらの温かいうどんはまだ食べたことがないなので次回は温かいうどんを食べてみたい。 それにしても、蒜山の水にこだわられていたのに、何故西大寺へ移転されたのだろう？ 通いやすくはなったが… 讃岐うどん 蒜山焼きそばも食べられる

Ｍ.Shibataさんの行ったお店

手打ちうどん やす坊の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 086-942-3483
ジャンル
  • うどん
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
営業時間外

住所 修正依頼

住所
岡山県岡山市東区西大寺上２-９-７ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR赤穂線 ／ 西大寺駅 徒歩3分（170m）

086-942-3483