更新日：2024年11月09日
松江おでんや地元食材を使った料理が楽しめる、松江の郷土料理の店
最高の夜でした。
山陰近海で獲れた新鮮魚介類をつかった絶品漁師料理を堪能できる店
夜の散策でこちらに飛び込みで行ってきました。 テーブルは満席でしたがカウンターは2組分空いてました。 オーダーが入ってから料理を作るので、 時間がかかることをご了承くださいと書かれております。 鯖料理がおすすめのようで鯖シャブ（15secしゃぶしゃぶします）や 高知のカツオの藁焼きからヒントにした鯖の藁焼き等をいただきました。 どちらも鯖がぷりぷりで美味しかった！ 鯖は個人的にそこまで好きじゃないけど美味しい！ 一番驚いたのは、 伺った当日がretty三つ星人気店だったのに、 翌日は二つ星にランクが下がっていたこと。 がんばれー！ #retty人気店 #鯖 #接客が丁寧
季節の食材を使った料理で、美味しいお酒が呑める落ち着いた日本料理店
新鮮な海の幸がどれも最高でしたが、何より蟹が凄まじく美味かった！ プリプリで甘味と旨味が凝縮してて病みつきになります！ 焼き蟹も美味かったですが、茹で蟹がジューシーでさらに美味かったですね。 そして…
山陰の恵まれた極上食材を皆美伝統の味で
銀座店で２回ランチ、本館で1回ランチしたことがあり、次こそはディナーをしたいと思っておりました。 5,000円以上は1,000円刻みで料理長が金額に合わせたメニューを作って頂けるということで、今回は8,000円でお願いいたしました。 島根の旬の食材と料理の背景、テーマを楽しみながら十分に楽しむことができました。従業員の方も非常に親切で、料理について快く説明してくれて、ホスピタリティに溢れておりました。 機会があったら、また訪れたいお店です。 #大事な接待に #ゆったり寛げる #県外の人にもオススメ #自然素材にこだわり #地元民に愛される店 #和モダン空間 #絶景夜景 #海外の友人を連れて行くならここ #ゆったり話せる #写真を撮りたくなる料理 #目でも楽しめる料理 #教えたくない隠れ家 #記念日デートにおすすめ #特別な日はこのお店 #高級感ある店内 #インテリアにこだわりあり #食器がお洒落
一味工夫されたメニュー、お酒も充実。松江駅前のオシャレな居酒屋さん
- 平日の夜は比較的人が少ないようでカウンターは私のみ。静かに落ち着いて食事ができた。 - ドギは日本海で取れる珍味。見た目こそ若干凶暴で身は薄いのかと思いきや、意外とふっくらしていてなかなか美味。 - 頭は硬いと言われたが、食べてみるとサクサクしてどこを食べても美味しい。このあたりでも出している店は多くないであろう、見つけたら召し上がっていただきたい一品。 - 豚カツではなく「豚天」は、やはり天ぷらなので中が蒸されていて、カツレツっぽい感じもある。肉自体が大変さっぱりしているので、塩も良いがおろしポン酢とも相性良し。こちらもなかなか珍しい天ぷら具材ではなかろうか？ - 自家製という黒にんにくは、柔らかくマイルドな味で、1人でも1房ペロッと食べられてしまう。製造には炊飯器などで長時間蒸し続ける必要があるはずだが、これを店で手作りしているとはなかなかのこだわりを感じる。 - おでんに入っていた「黒田せり」は島根の郷土野菜の1つ(ほかには「あすっこ」がある)。柔らかい具材の中で、シャキッとした食感と爽やかな香りが心地よい。
新鮮な山陰の海の幸がズラリ！居酒屋と言うより、その域は料理屋
金曜日の夜なのに客は2人だけ。まだ時間が早い？？これからかな？徐々にやって来ましたね。 スタッフの研修中らしく、最初は客2人にスタッフ8人でしたw何か囲まれてて落ち着かないw 料理は総じて美味しいです。値段もややお高めですしね。これで1万円位だったら大満足なんだけど、日本酒の品揃えが少ないのと、料理にも一部思う所があったので、そこがなければ良いお店だと思いました。 内容は以下の通り お造り盛り合わせ 島根和牛のローストビーフ ゆめかさご煮付け 大山鶏唐揚げ 焼き鯖茶漬け ○お酒 生ビール 月山涼夏 ヤマサン正宗 やまたのおろち 月山
アゴダシ白湯スープが絶妙で、最後まで飲み干せるラーメンが美味しいお店
日曜日開店15分前に行って4組くらい待たれてました。普通のラーメンを頼みました。 がっつりとした豚骨臭がありますが味はあっさり。あっさりですがラーメンらしさは失われてない。私の好きなスガキヤってぽいやつ…
松江では有名な和食店。とんかつとエビフライがサクサクで美味しいと人気
夜に行く時は名物おろしとんかつ！これまた美味い！
山陰の海の幸・山の幸をふんだんに！和食と洋食を融合させたお店
美味しい夜をありがとうございました！ #観光客におすすめ #刺身の種類豊富
種類豊富な日本酒が揃うお蕎麦屋さん
島根県松江市寺町。 日本酒とお蕎麦が楽しめる、地元にも観光やお仕事で松江を訪れる方にも人気のお店「誘酒庵」さん。 私は専らシメの蕎麦か 1人でチョイ飲みの場所として利用してます♬ そんなに広いお店ではない…
宍道湖七珍が食べられる、料理もお酒も接客も素敵な松江の海鮮料理店
松江の楽しい夜 〜だんだん〜
名物「ギョウサン」という丸くて大きい餃子が人気の、松江のラーメン屋
夕食でお邪魔しました。気のいいマスターとバイトの女の子の2人で切り盛りしていてアットホームないいお店でした。名物のぎょうさんが大きくてお腹いっぱいになりました。
朝日町にある松江駅付近の居酒屋
松江駅前の「こにこ」さんへ初訪問！ 海鮮、お肉、その他色々ありました。とりあえず今日も気楽に一人飲みなので、カウンターの隅をチョイス！ イワシの刺身があったのが、個人的に嬉しい！サバ、イワシなどの青魚…
島根県・松江にある創業は1809年の老舗和菓子屋さん［桂月堂］さんの和菓子 【薄小倉】 夕食後の別腹タイムにコーヒーを淹れていただきまーす♪ 薄小倉 先ずは内側が何どうなっているか？ 半分にカット。 大納言小豆がたっぷり 周りは寒天と水飴で固めてあるのかな… ひと口パクッと！ ジャリジャリ… 周りの食感が心地よい 上品な大納言小豆 砂糖のほのかな甘み コーヒーにも合う(^^) 大きさもちょうどいいですね♪ 〇〇さん、ありがとうございました。 ご馳走さまでした。 #いただきもの #お土産 #和菓子 #スイーツ #松江グルメ #島根グルメ
松江駅周辺で長く愛される実力派純喫茶
島根県松江市にあるカフェ☕ 夜遅くまでやってるので夕食後や、飲み会の後な一杯頂ける✨ 21時をまわってもホボ満席の人気店。 本格的な珈琲とケーキが美味しい!!
川を眺めながらおでんを頬張れる老舗おでん屋
6-７年ぶりの再訪だが、やはり松江おでんは美味いとしみじみ思う｡甘めの出汁はやはり西国風でカツオではなくアゴ出汁みたいだが、それが良い｡川を眺めながらのカウンター席もよろしい｡タコの足が遅れて出てきたが、…
地元住民オススメのコシのある蕎麦を食べさせてくれるお蕎麦屋さん
#備忘録 #出雲そば #人気店
女性のお一人様も入りやすくて、美味しいお酒と共にラーメンが食べられる
島根県松江市にあるラーメン屋さん。 松江駅との併設型なのでアクセス良し。 ・極味 ちぢれ麺に優しく濃厚なスープがよく絡んで美味し〜。ほんのり香ばしさも感じて最後まで一気に食べきっちゃいました。 ごちそう…
松江で食べる！スープを好みで選ぶことができるラーメン店
初訪問 人気店と聞いて来ました 特製ワンタン麺 各2個入り スープは黒を選びました 醤油味のスープ 麺は硬めの麺 肉ワンタン 生姜の味もしっかりして良いです エビワンタンも中のエビもぷりぷりですね 僕としては…
メニューが豊富で、辛さが選べるスープのようなルーのカレーのお店
カラコロ通り？にあるおしゃれカレー屋さん。 バリエーション沢山あります。 アクセントで唐揚げ付けられるのと、食後のチャイも良かったです。 後期ビートルズの大きなポスターが貼ってあるのも良い雰囲気でした。
塩見縄手付近 ディナーのグルメ・レストラン情報をチェック！
