更新日：2023年08月26日
焼物、煮物、唐揚げ、蒸し、握りなど様々な食べ方で食せるのどぐろ専門店
出雲に来たらやっぱりのどぐろを食べなくてはと思って、こちらのお店へ。 出雲駅前にありますが、人気店のようで、開店間もなく満席、その後も来店客が絶えないようでした。予約必須です。 メニューは地元の魚とお…
松江おでんや地元食材を使った料理が楽しめる、松江の郷土料理の店
なんでもない雰囲気なんだけど、 さりげなくどの料理も美味しい。 ほぼ生のしめ鯖、 おでんに卵焼き、 赤貝煮付け、 ニラ玉、 そしてシメに焼き飯としじみ汁。 最高の夜でした。
山陰近海で獲れた新鮮魚介類をつかった絶品漁師料理を堪能できる店
サバしゃぶ・宍道湖ヤマトしじみ汁・赤天炙り・刺身（さば・アジ） 島根県松江駅から徒歩10分ほど、繁華街のメイン通りの裏路地にある居酒屋。 せっかくグルメで日村が訪れていたお店。 18時の開店に合わせて行…
季節の食材を使った料理で、美味しいお酒が呑める落ち着いた日本料理店
島根県松江市にある私の高校時代の愛読書美味しんぼにも載った名店【いと賀】さんへ。 美味しい蟹を食べてみたくネットで調べてでてきたのがこちらのお店。 予約もなかなかとれず12月から行こうとしてましたが行け…
山陰の恵まれた極上食材を皆美伝統の味で
2023.03.19
一味工夫されたメニュー、お酒も充実。松江駅前のオシャレな居酒屋さん
松江出張の初日、一人でぷらっと寄らせていただきました。開店間もなかったので、一組先行がいらっしゃいましたし、天候の問題もあってゆったりお店を満喫させていただきました。 特筆すべきはしじみの酒蒸し。こん…
出雲の地元のおじさんたちが集まる隠れた名店、餃子屋
【2023/6/2/18:45】 《出雲旅》 ホテル近くの人気店をいろいろ探していたら、人気餃子店発見！ 出雲駅から徒歩3分くらいの場所にある、街中華的なお店。 メニューはかなり少なく、ラーメンや焼きそば、チャーハン…
蟹や海老などの魚介たっぷり。創業50年の民宿が経営しているお食事どころ
【ベニズワイガニ定食】 リーズナブルに豪華な海鮮料理が食べられるお店。 島根県松江市だが、境港から境水道をはさんだ対岸にあるので、そこまでの距離感は感じない。(岡山県側からすれば…) ある日、大切な方か…
新鮮な山陰の海の幸がズラリ！居酒屋と言うより、その域は料理屋
初の山陰です！松江に泊まるか米子に泊まるか悩みました。もちろん鳥取と言えば大山鶏ですよね。でも米子にも松江にもピンとくる焼鳥屋がなかったので、美味しそうな和食屋がある松江にしました。 今日は和食です…
創業42年の味をリーズナブルに♪魚介から和牛まで山陰のうまいもん揃いの老舗店！
まずコスパが凄い！！この値段でこの質、このりょ！！満足度はきっと高いと思います^_^県外からの仲間のもてなしにはピッタリ！美味い！次は夜で行ってみたいです(o^^o)
アゴダシ白湯スープが絶妙で、最後まで飲み干せるラーメンが美味しいお店
松江城のすぐそばにあり、 古民家を改装したような外観のひばりさん。 おすすめのあご出汁白湯らーめんの、 個人的好みでマー油入りをいただきました♪ さすがラーメンWEST百名店！ ちょうどよい出汁の塩梅があり…
ラインナップ豊かな和食処。出雲のご当地グルメ大社焼きそばが食べられる
見た目はよくある町の居酒屋さん、出雲大社からは歩いて10分ほど。 出雲はどうも焼きそばも有名らしく、それが食べたくて訪問したお店です。 まだ先の予定もあったので、今回は焼きそばと焼き豆腐をいただきました…
松江にある、地元のファンに愛される老舗ラーメン店
No.0264【太平楽/松江市朝日町】 5度目の正直。何回振られてるんだか（笑） やっとこさ行くことが出来た松江の老舗中の老舗『太平楽』さん。 長期休業やら運悪く店休日やらでなかなか訪問出来ずにいた。イライ…
出雲市駅から徒歩6分 人気の出雲そばの名店
出雲大社に行った帰りは、念願の出雲そばを食べに羽根屋さんに行って来ました。以前は､羽根屋さんの伝承館店に行きましたが、本日は､閉まっていましたので､本店さんに行きました。天ぷら割子３段プラス1段を食べま…
昔から変わらない味、松江城のお堀近くにある出雲そばの店
お友達が鴨南蛮そばが美味しいと教えてくれて、１２時前に行きました。その後どんどんお客さんが来て行列。 今まで食べた鴨南蛮とは違いました。 お出汁の色が薄いのに濃厚で、美味しかったです。松前城に行ったら…
宍道湖沿いのうなぎ屋さん。香ばしく焼いてあり、とっても美味
10年ブリにうなぎを食べに訪問しました！ うなぎ丼重ね二段4650円でしたが、めったにこれないので清水の舞台から飛び降りる気持ちで思いきって注文！白ご飯の上に3枚のうなぎを食べきると、ご飯の中からまた現れる…
高架下にあるシンプルな建物の造りのラーメン屋
出雲最後のご飯は出雲市駅付近にある #ラーメン篠寛 こちらは担々麺が人気の店らしく、結構賑わってました。 担々麺は辛そうなので ●出雲ラーメン に。 アゴだしの醤油ベースで、海苔には店名が印字されている…
蔵を改装した和の佇まいのカフェ
朝9時の開店を待って『café naka蔵』へ。 扉が開くや、駐車場で待っていたどんどんお客さんが入っていく。 25ある席の半分は予約が入っていて、開店後も予約の電話がひっきりなし。 カウンター席に座り、1〜3月限…
ネタが新鮮で美味しい！お値段も良心的！いうことなしのお寿司屋さん
出張で松江に来たので、ちょっと足を伸ばして玉造温泉の長楽園に。夕食どうしようかな…と探してたらこの店を見つけたので飛び込みで訪問。 松江でも有名なお店らしい。平日なので並ばず入れてラッキー。 プレミア…
出雲大社近くで海鮮を食べるならこちら、ウニ丼がおすすめなお店
島根県出雲市、日御碕灯台の近く。 遅くのランチで14時に行っても行列ができてる人気店。 ウニにイクラにノドグロ、サザエ… 旨い!!
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