更新日:2026年01月17日
旬の味覚にこだわった秋限定会席
新鮮な海の幸がどれも最高でしたが、何より蟹が凄まじく美味かった! プリプリで甘味と旨味が凝縮してて病みつきになります! 焼き蟹も美味かったですが、茹で蟹がジューシーでさらに美味かったですね。 そして濃厚な蟹味噌を味わえる甲羅酒、さらには雑炊ともう本当に贅沢なカニづくしに大満足でした♪ 美味しんぼにも載ったことがあるという実力に偽りなしです!
島根の旨みを気軽に堪能、カウンターから宴会まで使える駅近和食ダイニング
【駅近の落ち着いたお店で山陰を堪能】 晩ご飯にこちらへ〜 松江駅からすぐで便利、 店内は古民家のような温かみと モダンさが融合した落ち着いた雰囲気。 料理はどれも手間ひま惜しまぬ 丁寧なモノでした〜 刺身の盛り合わせは、 どれも角が立ち、 身の締まりと甘みが格別! のどぐろも堪能出来ました〜 特大サイズの宍道湖産しじみは、 旨味が凝縮されたお出汁が 体に染み渡る美味しさでした。 落ち着いた雰囲気の中、 心地よくゆっくりと 愉しむことができました〜
地元に愛される、丁寧な和食と新鮮な海の幸が自慢の居心地良い和み空間
旅立った先は島根でした。 サンライズ出雲に乗って朝に島根に着く旅です。 ゾロ目投稿のため時系列をひとまず無視(笑) ここは松江でせっかくなら美味しい日本海の魚が食べたいと予約したお店。 厚切りの刺身をいただき、良いお店に当たったと確信。 ノドグロ、穴子の天ぷら、シジミと関東では食べれないレベルを楽しみました。 穴子の肉厚さに驚きました。 また松江に行くならここにすると思います。 #島根 #松江 #日本海の幸 #予約した方が良し
鮮度抜群の鯖料理と地元食材を堪能できる隠れ家居酒屋
要予約、1人でも 満席だと電話しても出てくれません(笑) 騙されたと思って行ってください 松江の名店です 場所も隠れ家的で最高でした 豪遊してください
山陰の美酒と風味豊かな出雲蕎麦を落ち着いた空間で楽しめる隠れ家
島根県松江市寺町。 日本酒とお蕎麦が楽しめる、地元にも観光やお仕事で松江を訪れる方にも人気のお店「誘酒庵」さん。 私は専らシメの蕎麦か 1人でチョイ飲みの場所として利用してます♬ そんなに広いお店ではないですが 二階もあり、10名程度の宴会もできたりします。 カウンター席がお気に入り! 以前投稿した 「地酒屋 朔屋」さんの系列店なので 日本酒のラインナップが豊富、常に100種類前後の 県内外の日本酒が楽しめます。 そして、嬉しいのが 蕎麦メニューが多いこと!! 毎日手打ちの、お蕎麦は クオリティがかなり高い(*⁰▿⁰*)!! はじめに日本酒の地酒飲み比べセットと お蕎麦を注文しましたが 後の写真は女子トークに花が咲いて撮り忘れ(笑) 駅にも近いので 利便性も高くて常連多数、 小さいながら人気のお店です♬ #日本酒と蕎麦 #日本酒の品揃え豊富 #毎日手打ちの本格蕎麦
宍道湖七珍が食べられる、料理もお酒も接客も素敵な松江の海鮮料理店
まさにここに来るためにまた松江に行きたい! 松江にきたら必ず川京さんへ!!! Rettyで探して評判でしたが、おかみさんの接客・マスターのエンターテイメント性 もちろん、うなぎのたたき、しじみ雑炊、宍道湖七珍をつかったお料理… そしてお値段まで最高です! 特にお刺身、スズキの奉書焼が美味しかったです。お酒も島根のお酒を中心に揃っているので 飲んだことないお酒と、川京さんワールドに吸い込まれました。 狭いお店なので必ず予約を! #GW2016
【松江駅徒歩3分】山陰の旬を味わう、活がにと宍道湖七珍の贅沢な郷土料理を堪能
松江で蟹を食べたかったのに 前の晩はとんでもないお店に行ってしまいψ(`∇´)ψ ここでは書けません… 翌日のお昼は予約して 松江駅前 "和らく" ❇️かに華御膳 お寿司 お刺身 蟹みそ 蟹しゃぶ 天ぷら などで、6000円ほどだったかな? お寿司を早めに作ってあったのか 乾いてしまったのが残念です… なかなか華やかだったのはよかったです。 2024年12月訪問
新鮮な地元魚介を気軽に楽しめる寿司の名店
松江にある人気の鮨屋。 入るとすぐに長いカウンター。個室もあるよう。 高級な雰囲気でもなく入りやすいお店です。 メニューは造りや一品、寿司は並・上・特上・極とあり、おまかせで握ってくれます。 ■刺身三種盛り¥1980(クエ、イカ、マグロ) ■ニナガイ ■焼白子 ■握り *穴子 *アジ *紅ズワイガニ *バイ貝 *のどぐろ *甘海老 *雲丹 ■宍道湖産しじみ味噌汁¥550 ■太巻き¥1430(持ち帰り) 3人の職人さんが立っておられました。 まず刺身を頼み、焼き白子を。 出てくるまでの間、ニナガイをサービスで出してくれました。 そして、この日はあまり入りそうになかったので握りは7貫でおまかせに。 穴子、アジは生姜醤油で、味噌ものった紅ズワイガニは味噌、アテの玉子、炙ったのどぐろ、甘海老は味噌醤油と、島根では雲丹もとれるんですね。 宍道湖のしじみは大ぶりで、ぷっくり身厚で味が濃くすごくおいしい。 持ち帰りの巻き寿司も頼み、ワインと日本酒2杯で13000円弱。 巻き寿司の具材は鰻と海老と玉子。かなりマイルドな酢加減でしたが美味でした。 気軽に山陰の海の幸を堪能できました。 のどぐろとしじみの味噌汁が特に良かったな。 職人さんはみな気さくでとても気遣いあり、また島根に行ったら訪問したいです。 #ランチ #寿司
松江の風情を感じる、季節を楽しむやさしい和菓子屋さん
♪♬もぐもぐtime♬♪ いつも職場で気にかけてくれる方から頂きました♪ 島根県松江市の【彩雲堂】さん 創業明治7年 夏季限定 ✡満天 開けると宇宙に引き込まれそうな錯覚に・・ 綺麗な夜空の羊羹です♥ 職人の手仕事で夜空の星を描いてます✨ 三瓶山の超軟水「さひめの泉」を使用で、さっぱりとしたあと口です♪ 癒やされるもぐもぐtimeでした♥ ( ꈍᴗꈍ) #島根県松江市のお菓子 #満天 #夏季限 #フォトジェニスイーツ
朝日町にある松江駅付近の居酒屋
Go to トラベルの地域券6000円があり、使えるところと思い数軒入るが電子クーポンは使えないと言われ、ガッカリ。このお店ではハイ利用できますとのことで入店。炉端焼とあり、大山鷄も有名とのこと。先ずは値段が書かれていないが、地ビールのピルスナーに目が止まりグビグビ、めちゃくちゃ飲みやすいかつ旨味のあるビールでした。 松江地ビールビアへるん。 翌日空港で見たら2番人気とのこと。久しぶりにビールに感動でした。⭐️⭐️⭐️また買い込みました。 これなら料理も楽しめる(^ ^)。貝三昧4種盛り赤貝、ホッキ貝、ホタテともう一つは聞き忘れた⁈初めての貝でした。殻はサザエのようなところに入っていたけどサザエではなかったけど美味。⭐️⭐️⭐️ 次はもろげ海老の塩焼き、これも初めて。殻なりバリバリ食べられます。北海島エビのような・ 地酒の美保の純米吟醸、これは(^^)です。続いてキスのフライですが、デカイ、美味い。 最後におでんの玉子と牛すじを頂きましたが、牛すじがトロトロでこれまた(^ ^)です。 締めは頼まず、丁度クーポン5000円+少しで満喫できました。(╹◡╹) #もろげ海老 #地酒のピルスナー #松江地ビール #ビアへるん
【Hisaeさんからの贈り物】 ®︎岡山のHisaeさんから4月に嬉しいほっこり便が届きました✨✨ 可愛い黒柴ちゃんのイラストのポストカード♡ 柴犬ちゃんのイラスト付きのゆずの香りの入浴剤♡ あ〜勿体無くて使えないよ‼︎ そして四国にお墓参りに行かれた際に私の大好きなSNOOPYのメモ帳をみつけてくださりそちらも贈ってくださいました♪₍₍ ٩( *ˊ ᵕ ˋ*)و ⁾⁾♪ Hisaeさんはいつも手書きのお手紙を添えてくださるのです。心温まるHisaeさんのお人柄を感じる素敵なお手紙で、元気もりもりになります✨ 実は7月にもお誕生日便をいただいたのですが…そちらは後日… 大変遅くなりましたがご紹介です(*ᴗ͈ˬᴗ͈)ꕤ*.゚ ✴桂月堂 文化六年 (1809 年 ) 創業✨ 不昧公のお膝元松江で創業し、茶の湯の文化とともに歩んでこられたお店なのですね♡ 創業以来、菓子造りに専念し古より受け継がれた手技を守り続けて約二百年✨(HP参照) 素晴らしいです(。˃ ᵕ ˂ *)ウンウン ❇出雲銘菓 薄小倉 3日間秘伝の蜜に漬け込んだ、大粒の大納言小豆を丁寧に炊き上げ、錦玉(きんぎょく)を流し込み、じっくりと窯で乾燥させた逸品です。(HP参照) 島根県松江市は「日本三大菓子処」のひとつ。 京都、金沢と並ぶ菓子処✨✨ 城下町のもと、お茶文化の発展とともに、お菓子文化も発展した…は納得です(*,,˃ ᵕ ˂ )✰*。 "薄小倉"✨✨ 大粒の小豆は、粒の大きさを揃えるために人の手で選別するそうです(*゚0゚*)スッゴッイ! 届いた日のお夕飯の後に楽しもうと思ったら… 次男の救急車事件のせいで帰宅が夜中の1時半になってしまったので次の日にいただきました♡ "薄小倉"はお初…だと思います。 あっさりとした甘さでシャリシャシとした食感がまた楽しい〜♡ とっておきの日本茶でパパと仲良くいただきました。 パパもとっても気に入って「ともちん‼︎もう1個‼︎」 「ダメ‼︎また明日‼︎」と却下し、次の日に珈琲と楽しみました。 日本茶には勿論ピッタリですが、珈琲にも合いますよ〜 Hisaeさん❤️ とっても美味しくいただきました❤️ ありがとうございます(*ᴗ͈ˬᴗ͈)ꕤ*.゚ 20250418 ✡2025-53
季節の果実や創意が光る、バランス抜群の和スイーツ体験
島根県松江のお菓子 ✨風流堂✨✨ 横浜そごうのスイーツ博覧会に 出店されていました。 松江のお菓子は色々と好きなものがありますが、風流堂は初めてかもしれません。 ❇️路芝 求肥と白あんを混ぜて ひとひねりした白胡麻風味の お菓子です。 60年以上前に発売され、デザインを 初代のデザインに復刻したそう 他にも無花果入りの羊羹や生の杏仁豆腐などを購入しました。 どれも飽きのこない上品なお菓子でした。 2025年9月購入
夜まで自家製ケーキとコーヒーを楽しめる寛ぎカフェ
【島根旅行12⭐︎素敵な内観と有名フロマージュ】 松江駅→米子空港行きのバス待ち時間に駅前散策していると、素敵なカフェを発見。後で調べるとチーズ系のケーキと店内で淹れるコーヒーが有名とのこと。 空港で食べるためにテイクアウト。 レモンフロマージュ 600円 バナナシフォンケーキ 500円 キャラメルサンド 200円 レモンフロマージュはシンプルで甘すぎないチーズムースケーキで、表面はイチジクのジャムが塗ってあります。 バナナシフォンケーキはこちらも見た目シンプルですが、2、3噛みするとバナナの甘い風味が後追いしてきて、たっぷりバナナが使われているんだなぁと感じました。 味わかりませんが笑、コーヒーも飲んでみたかったな〜。友人にドリップコーヒーを買ったので感想聞いてみよっと。
お茶席に寄り添う、松江の伝統和菓子で優雅なひとときを
年末に出雲旅行へ行った時に買ってきました。 東京では若草は食べたことありますが、 他のお菓子は初めてです。 やはり現地で見て、買えるのは良いですね٩(^‿^)۶ 島根県松江のお土産 松江は松江藩七代藩主・松平治郷公 茶聖・不昧公によりお茶の文化が 盛んだったそうです。 不昧公・三大銘菓 ❇️菜種の里 落雁製のお茶席菓子で、もち米を炒って 白く弾けたものを菜の花の間を飛ぶ蝶に 見立てています。 ❇️若草 求肥製 ❇️山川 落雁製 以前から松江のお菓子が好きなのですが こちらのは食べたことなかったので うれしかったです٩(^‿^)۶ どれも優しい甘さで、お茶としっくりくる 上品なお菓子でした❤️ 2024年12月訪問
甘いあご出汁と川景色で味わう松江ならではのおでん
6-7年ぶりの再訪だが、やはり松江おでんは美味いとしみじみ思う。甘めの出汁はやはり西国風でカツオではなくアゴ出汁みたいだが、それが良い。川を眺めながらのカウンター席もよろしい。タコの足が遅れて出てきたが、それ以外はまさにファストフード的瞬速提供だった。
松江で食べる!スープを好みで選ぶことができるラーメン店
松江で昼飯! 混む前にと、11時半頃行ったのに残り1席。 お一人様で助かった。笑 シンプルな支那そばの大盛りに小ライス! 美味い!
駅直結で味わう、香ばしさと旨辛が際立つ満足ラーメン
【程よい辛さ】 (コク辛つけ麺 1,090円) 松江駅内のシャミネにあるラーメン店です。 松江に来たら、しじみラーメンと思ったのですが、ついこちらを選択してしまいました。 辛さは選べますが、初心者なので「基本の辛さ」にしました。 程よい辛さで、つけ汁は割りスープで全部飲み干しました。 おいしかった〜 ごちそうさまでした!
駆け足でも味わえる、極上の割子蕎麦ランチ体験
出雲そばを食べ損ねないように、駆け足で立ち寄ったが予想を超えるうまさ。出雲式の割子蕎麦はうまい。酒と合わせて極楽ランチ。
山陰の海の幸・山の幸をふんだんに!和食と洋食を融合させたお店
前回の旅で松江おでんをいただき美味しかったので 今回もって寄ったお店をチェックしたら 日曜日はお休み。 結構松江は日曜日夜はお休みのようです。 松江に住む知り合いに日曜日やっている オススメのお店を教えてって依頼したら こちらが良いとのことで 早速予約をしました。 入ってみると 居酒屋って言うよりは、 ちょっと高めな雰囲気が良い大人向けな お店って感じでした。 料理は、松江おでんをはじめ 郷土料理が多いですね。 今回は おでんはもちろん。 前回食べ損ねた、のどぐろのお刺身。 先日NHKで見た、鯖の塩辛 のやきにさばのねりもの。 もちろんしじみも。 練り物系は安定の美味しさ しじみも東京で食べるのと違い大きめ そしてノドグロ。 なんですか、このトロトロ具合は‼️ 美味し過ぎですよ。 まあまあ値段ですが満足。 で、今回の一番のヒットは 鯖の塩辛。 この塩っぱさは酒好きには たまらん。 もちろん次の日お土産で買いましたよ。
新鮮魚介と地酒が魅力の海鮮居酒屋
日本酒飲み比べ60cc✖️3杯は良かったです。 イカ刺し、さんまの刺身、しじみ酒蒸し、3種盛りなど海産を日本酒と楽しめました。
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