【境港産"生"紅ズワイ蟹〜Aグレード使用〜蕎麦】 横浜にある「丿貫」の3号店。 ラーメン屋らしからぬ外観。シックな店内は高級感のある落ち着いた雰囲気。 日本酒のソムリエが蕎麦にあった日本酒を選んでくださり、日本酒を楽しみながら蕎麦や肴を堪能できます。 以前テレビ番組で、大阪にあるお店でズワイ蟹蕎麦を紹介されていて食べたかったので、この日を待ちわびて、何度か電話してズワイ蟹が出る日を予約しうかがいました。 カウンターの予約席に座ると、他のお客様がズワイ蟹をオーダーすると…売り切れ、と。 マジか⁉️ショックやなぁと思ってると店員さんが小声で…「ちゃんとズワイ蟹枠確保してますからこれから作らせますよ」と。 ズワイ蟹までは予約してなかったのに、会話を覚えていてくださってて…素敵な接客。 待ちに待ったラーメン。 ズワイ蟹のエキスと旨味がしっかりと。蟹臭くなく素直にスープが喉を通る。美味いスープ。 もっちり細ストレート麺は、このスープに良くあう。トッピングは薄くスライスされたレアチャーシューとちょい葱。 美味い一杯でした。 他にも煮干蕎麦や雲丹の和え蕎麦など気になるメニューも。また来たい。 いただいたもの ○ラーメン ・境港産"生"紅ズワイ蟹〜グレードA使用 ○肴 ・厚切り肉刺し ○日本酒 ・千代むすび ひやおろし ・月山 ひやおろし 丿貫3号店 日本酒ソムリエ
M.Shibataさんの行ったお店
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マルシン飯店
東山駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
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味司 野村
西川緑道公園駅 / カツ丼
- ~1000円
- ~1000円
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中華そば山冨士 本町店
西川緑道公園駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ミスターギョーザ
西大路駅 / 餃子
- ~1000円
- ~1000円
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かっぱ
倉敷駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
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和海
武庫川駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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魚路
姫路駅 / 寿司
- ~2000円
- ~2000円
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天神そば
城下駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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祇園 歩兵
祇園四条駅 / 餃子
- ~2000円
- ~2000円
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中華そば冨士屋
岡山駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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黒ひげ
郵便局前駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ~6000円
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とりそば太田
県庁通り駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ぼっけゑラーメン
岡山駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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タマちゃん
寒河駅 / お好み焼き
- ~2000円
- ~2000円
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土佐藁焼き鰹たたき 明神丸 イオンモー…
岡山駅 / 魚介・海鮮料理
- ~2000円
- ~3000円
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カフェ青山 岡山本店
北長瀬駅 / カフェ
- ~2000円
- ~2000円
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山芳亭
伯耆大山駅 / 海鮮丼
- ~2000円
- 営業時間外
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喜助 大阪うめきた店
大阪駅 / 牛タン
- ~2000円
- ~2000円
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中華そば こびき
西川緑道公園駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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浅月 本店
岡山駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円