更新日:2025年12月31日
奈良食材と地酒を堪能できる町家風ランチの隠れ家
野菜の美味しさを実感する時間でした。前菜、炊き合わせ、焼物と野菜の種類、特徴を活かした料理、組み合わせとイマジネーションを刺激、家でも、こんな料理、こんな組み合わせが出来るのではないかとイメージが膨らみます。ゆっくりと食事して2時間。至福の時間でした。季節限定メニューの鶏すきコースで4,000円。1品1品ゆっくり丁寧に味わってほしい料理です。 #野菜 #奈良
極上ヘレ肉と温かい接客が光る少数精鋭の焼肉店
《学研奈良登美ケ丘》笑顔と人柄最高の名物大将が焼くフォークで裂けるヘレ肉専門店 食べログ『3.86』 【訪問】易しい 近鉄けいはんな線「学研奈良登美ヶ丘」駅から徒歩8分 【行列】完全予約制※予約困難店 日曜20:00予約入店、満席 【注文】口頭 ■肉■ ・塩タン¥17,000 無い時もあり、あったらラッキーの厚切りタンを芯を残した火入れでブリンな食感で極うま ・シャトーブリアンA 1人400g¥22,000 黒毛和牛の雌牛のみのど真ん中ヘレは柔らかくジューシーで飲めるほどの火入れ ・シャトーブリアンB 1人400g¥17,000 Aよりは赤身のあっさり気味でどちらもめちゃくちゃ旨い ■野菜■ ・キャベツ⋯肉を焼いた後焼け過ぎないように肉の下に敷く ■サイド■ ・キムチ⋯白菜、大根、キュウリのキムチ盛りは浅漬けのようなさっぱりとした味で口直しに抜群 ■ご飯■ ・大、中、小から選べるお肉との相性抜群な炊き上がり ■デザート■ ・あまくて美味しい〆のメロン、オレンジ、パイナップル ■ドリンク■ ・肉をオーダーした人数分飲み放題 (焼き方) 炭焼きロースター (卓上調味料) 自家製タレ、生にんにく、ピンクソルト、ワサビ 【店内】16席 テーブル席のみ Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #奈良県 #奈良グルメ #生駒 #きみや #焼肉 #シャトーブリアン #塩タン #キムチ #ヘレ #奈良焼肉 #生駒グルメ
歴史と美食が彩る、奈良公園近くの老舗料亭で特別なひとときを
姪っ子の結婚披露宴が菊水楼さんでありました。 どの料理も旨〜。隣にうな菊さんがあって、お庭で写真撮影待ちの時に、鰻を焼いてるえぇ匂い〜。鰻土鍋まぶしがたまらん。趣のある建物で美味しい料理って最高。 #奈良 #高畑町
技と活気にあふれた奈良の上質日本料理
素敵な料理でした。 外国人の方が半分程度いらしておりました。女性スタッフがたくさんおりまして、料理にも華を添えられていました。ご馳走様です。
明治の趣きで味わう、極上江戸前うなぎと奈良の地酒の贅沢ランチ
近鉄「奈良駅」から、東南へ徒歩約10分、 創業明治24年料亭菊水楼の本格江戸前うなぎ専門店「うな菊」さんでランチ♪ 登録有形文化財にも指定される菊水楼さんで、 本格江戸前うなぎが頂けます! うな菊さんでは活鰻(生きた状態のうなぎ)を使用されており、時期によって最良の鰻を仕入れ、 必要な分だけ捌き、舌触りを良くするため、腹びれ、背ビレも綺麗に取り除かれています! 白焼した鰻は、しっかり蒸を入れ、炭火でじっくりタレ焼きされます! うなぎのたれにも、こだわっておられていて、 醤油は富士山湧水仕込醸造元「天野醤油」、 味噌は、文久二年創業、140年間みりんを製造してきた「甘強酒造」の味醂を使用されています! うまき ¥ 1,500(税込) うざく ¥ 600(税込) 鰻の肝焼き ¥ 700(税込) 白 焼 半尾¥ 2,500(税込) 一尾¥ 4,400(税込) うな重 一尾¥ 4,800(税込) お吸い物・香の物付 これは、奈良の地酒がススムくんです♪ 日本酒飲み比べ (3種) SAKE tasting set (3 types) ¥1,320 日本酒 うな菊ラベル 300ml瓶 [奈良 豊澤酒造 純米酒 冷/常温]¥1,320 蒲焼との相性ピッタリです! 美味しゅうございました! これは是非またお邪魔させて頂きます❗️
予約必須の圧巻クオリティ、奈良の良心価格で味わう極上日本料理
ミシュラン奈良2023年にて2つ星を獲得した、奈良屈指の人気を誇る日本料理屋さん。 店主の河田さんは金沢の日本料理店「つる幸」にて修行後、ご自身の育った奈良の町で日本料理のお店を始めたそうです。 約1週間前にお電話にて予約を取りました。 ランチのコースは5千円から。 結論から言います。この内容で5千円は異常!安すぎます。 5千円で15品も出るだと!?となりました。 これ東京だったらランチでも2万円くらいは払わないと食べられないほどのクオリティ。 驚くべきはお値段だけではありません。 圧巻の技術が織り成す絶品料理たち。 お出汁の引き具合は天才的。 特に感動したのは鱧のお吸い物。 寸分の狂い無く0.8mm間隔で骨切りされた鱧と美しい琥珀色のお出汁。この一杯だけで十分に感じ取れる高い技術力。 随所にお出汁を使い、日本料理の良さを再認識できる幸せな時間になりました。 温かく丁寧な接客もまた良い。 奈良旅行の1食目にこちらを選んで正解でした。 感謝を込めて、ごちそうさまでした。 ▽--------------------------▽ ○店名: つる由 ○食べログ評価3.89(2025/07/11時点) 〇近鉄奈良駅徒歩10分 ○予算¥8,000/1人 ○奈良県奈良市脇戸町22-1 ○決済手段:現金、カード ○営業時間12:00〜14:00/17:00〜21:30 ※定休日: 月曜日 △--------------------------△ 【予約可否】 可能 【オススメ利用シーン】 恋人、家族、友人、同僚 【混雑状況】 平日金曜日13:00時点で満席率8割。 予約必須です 【注文】 ◆ランチコース¥5,000 【コース内容】 ●いちじくのお出汁炊き 下には卵味噌 ●雲丹の煮凝り ●白芋茎の白和え ●いもタコ、南京、つぶ貝 ●鱧のお吸い物 ●あこう昆布締め、ケンサキイカ、鮪のお刺身 ●百合根と潤菜の茶碗蒸し ●インコウ(石持)の味噌漬け ●冬瓜 タラコ餡掛け ●揚げ物 鮎干し、とうもろこし、海老の歌舞伎揚げ、えびせん ●新蓮根のおこわ蒸し ●お新香 ●お味噌汁 ●青梅のお菓子 ●お抹茶
大衆的な雰囲気の中、大和牛を中心としたその時に一番いい状態のお肉をご提供
去年から気になっていた奈良にある焼肉店 行きたいという3人で1年越しの焼肉 三日月 写真は3人前で 9000円のコース ① ユッケとハラミユッケ ② タン 厚切りタン イチボ かぶり リブロース ③ ねぎたん ④ 塩焼きホルモン ハツ てっちゃん(大腸) つらみ しびれ タンした ⑤ サーロインとミスジ(三日月焼き) ⑥ ハラミ カイノミ ウチヒラ ⑦ すだち冷麺 これに4種類くらいのキムチがつきます かなりレベルが高い そして、また行きたいと思った場所
大人の隠れ家で味わう、優しい味付けと豊富なワインが魅力のイタリアン
以前、利用したゲストハウスの近くにあり、1階がレストラン、2階がワインショップになっています。その時は予約なしで伺ったところ、満席で入れませんでした、 この夜は予定していたお店が定休日でそのお店から近かったので覗いたところ、入れるということでお邪魔しました。 案内された席で待っていると、オーナーシェフがメニューを持って現れてコース料理だけであることを伝えられました。下調べをせずアラカルトのつもりだったのですが、コース料理だけならば仕方ありません。 渡されたメニューを見ると8品と品数が多く、スパゲッティ、魚料理、肉料理は選ぶようになっていたので、以下にしました。 スパゲッティ:曾爾高原バジル Genova風 魚料理:徳島天然鯛のソテー 肉料理:北海道和牛モモ肉のグリル 8品と品数は多かったですが、量は多くなく、どれも美味しくいただきました。 ワインは、白はリースリングのアスコニ エクセプショナル・リースリング、赤はシチリアのセンサーレ ビオ ネロダーヴォラにしました。 2階がワインショップになっているので、こちらで飲んで美味しかったワインを買って帰るということもできますね。 ところで、サラダを持ってきたアシスタント(?)の方が、曾爾産の野菜を使っているということを言っていて、お土産のカンパーニャに付いていた名刺に曾爾村にFocacceria SONiという工房があるとなっていたので、帰る時、オーナーシェフに曾爾村出身は訊いたところ、違うとのことでした。 ゆっくりと料理とワインを楽しみました。 ごちそうさまでした。
ミシュラン二つ星の贅沢と四季を味わう、奈良の隠れ家割烹
漸く行けた奈良ミシュラン二つ星、半年先の予約が埋まってる爾今さん。8寸からレベル高く一つ一つしっかりと味が整っており酒が進む。こら日本酒やなと同じ漢字の爾今で後半戦はペアリング。量もかなりあり満足度は半端無かったです。次の予約が行けそうなのが夏ごろと忘れてしまいそうなので違うミシュランも探してみようかなと店を後にしました。 #ミシュラン #奈良 #二つ星 #ならまち #懐石料理 #近鉄奈良駅
芸術的な盛り付けと独創的なメニューが楽しめる美食体験
3年半前に行ったのだが投稿し忘れて、今更ながら。 コースの一皿一皿には、料理名ではなく、ふわっとイメージが添えられている。 ◆Menu Autumn Akordu ・ふたつの土とハーブ ・三輪山本の手延べパスタ麺 あおい香りとモッツァレラ ・青梅雨と次に待つもの ・瑞々しい果実とフィナンシェ 甘い誘い ・一口のアコルドゥ ティラミス
厳選素材と自家製料理が光る、静かな町並みのイタリアンダイニング
クリスマスシーズンに訪問。素材にこだわられているようで、産地や生産者の説明をして頂けました。 おまかせコースでスイーツ含め9種類程のお料理を出して頂き、お腹もいっぱいになりました。
心ほどける美食と心づくしのもてなしで過ごすご褒美ステイ
年末年始をひらまつのオーベルジュで。 大阪市内から車で1時間弱、意外と近い! アミューズブーシュ 牛蒡のチップスと生姜のメレンゲ 野菜畑に見立てた宇陀金牛蒡と人参のコルネ 牛蒡のスープ →牛蒡の土の香りが豊かで、昆布出汁が効いていて 優しく染み込むスープ。 コルネも野菜の味がしっかり伝わる。 オードブル 奈良の野菜とみかん オマール海老 和歌山産足赤 海老のサラダ 洋梨のタルトとフォアグラの蜂蜜マリネ、 洋梨のソルベ →見て楽しいサラダ →表面が少しカリッとして、脂っぽさの少なくて フォアグラ苦手の私でも大丈夫! 洋梨との組み合わせでさっぱり感も心地よい。 お魚 和歌山県産鮮魚と旬の蕪のポトフ 柚子の香り →この時期の蕪は本当に身体も心も温まる。 お肉 大和牛ロースのグリエ 菊芋のピューレ トリュフの香るソース →そろそろお腹いっぱい(^^;; 大和牛も甘みがあって美味しいお肉でした。 年越し蕎麦 →いつもは三輪素麺らしい、この日はお蕎麦の心遣い! フロマージュはウォッシュとブリーを。 プレデセール バニラアイスとイチゴのエスプーマ デセール モンブラン ぷれざんすスタイル グラスシャンパンはいつものドラモット。 グラス白ワインはブルゴーニュのRULLY。 複雑味はあまりないけど、ミネラルの感じられるしっかりしたワインながらお手頃。 グラス赤ワインは南フランスで、タンニンの強くない飲みやすいものを。 オーダーにぴったりなグラスを選んでいただけて満足! お腹いっぱいで食べられなかったプチフールはお部屋へお届けしてくださったので、おめざに♫ 素敵なイルミネーションは奈良公園から先行して借りているとのこと。 ウェルカムドリンクも美味しかったし、ショールを肩から掛けたらすぐにブランケットを持ってきてくだって目も行き届いている。 オープンからまだ数ヶ月だけど、さすがひらまつ。 朝ごはんにもプチお雑煮。 モーニングプレートも華やかで楽しい。 チェックアウトの際に残してしまったパンをきれいに詰めてシェフから手渡し。 美味しく、心地良く過ごせたステキな年末年始でした!
大切な日にぴったりの落ち着いた空間と心温まるおもてなし
成人式のお祝いで行かせていただきました。お店の雰囲気がもうすごく落ち着きがあってすごく良かったです。コース料理はどれも美味しくて初めて見るような料理ばかりでした。デザートでお祝いもしていただきまた行きたいと思いました。
伝統美と格式に包まれる、至福のアフタヌーンと食体験
かつて市内今御門町に暮らしていた高齢の母が、奈良ホテルのメインダイニングでもう一度フランス料理を食したいとのことで、母の奢りで二泊連続での夕・朝食をいただきました。一歩中に入ると、明治・大正時代にタイムスリップしたかのような、それでいて他のクラシックホテルより明るい空間がひろがっています。初日は興福寺が見える外側の席、二日目は母の希望で天井の高い内側の席を用意していただきました。 シャンパンと共に「斑鳩」というディナーをいただきます。 アミューズ(食前のお楽しみ)から二晩メニューが異なりました。 続くオードブルもメニューが異なりましたが、初日のサラダ仕立てにしたひらまさは絶品でした。 ここで焼きたてパンが供されました。ブラン入りの方も香り高く美味しいものでした。 スープは、初日が「茄子のクリームスープ 生姜風味のクリーム」でしたが、茄子の味が前面に出て来ていない、それでいて深みのある味わいが感じられる技の一品でした。二晩目は「枝豆のクリームスープ」でした。 魚料理は、初日が「鮑のポワレ 白みそ風味のトマトソース 大葉のジェノベーゼ」でした。白味噌とトマトソースの組み合わせには不安もあったのですが、これが最高のマリアージュでした! 二晩目はオマール海老が登場。アワビとオマールという高級食材をいただけました。 肉料理は、初日が「和牛ロース肉のグリエ 胡麻ポン酢ソース」でした。和牛は近江牛とのことで、最上級の味わいでした。二晩目は「和牛ヒレ肉のグリエ キャビアソース」でしたが、こちらも口の中でほどけて行く柔らかさでした。 メインディッシュそれぞれには、奈良の風土を感じさせる大和野菜が彩りを添えていました。 デザートも二晩異なりましたが、飾りつけも含めて見事なものでした。初日の「ココナッツムース」は香りの高さも秀逸でした。 プティフールとしては、マカロンが登場。初日がショコラ添え、二晩目はフィナンシェが添えられていました。 コーヒーまたは紅茶が選べますが、紅茶はアールグレイとアッサムのブレンドという奈良ホテルオリジナルのものでした。 朝食も二日ともここでいただきました。 初日の和定食は茶粥をチョイスしましたが、県産米であるひのひかりを奈良ホテル伝統の緑茶仕立てにしたもので、お米一粒一粒にしっかり熱が入っているさすがの味でした。添えられていた奈良ホテルオリジナルの奈良漬けもマイルドに仕上がっており、ホテルショップでお土産に購入したほどでした。他に、県産食材を使用した奈良ホテル自家製猪口や奈良の赤味噌を使用したお味噌汁なども美味でした。 二日目は洋定食をチョイス。 ジュースは、オレンジ / トマト / グレープフルーツから選ぶのですが、奈良の「植村牧場の牛乳」も選べたので迷わず注文。ちょうど良い濃さで美味しくいただけました。 スタンドとして、フルーツグラノーラ / ヨーグルト / フルーツ盛り合わせ / プチサラダ 奈良県産醤油のドレッシングが、まるでハイティーのように鎮座しました。 卵料理も、野菜の煮込みとポーチドエッグのココット / プレーンオムレツ(ベーコン/ソーセージ/ハムのいずれか) / チーズオムレツ(ベーコン/ソーセージ/ハムのいずれか) / 野菜の煮込みオムレツ(ベーコン/ソーセージ/ハムのいずれか) / フライドエッグ(ベーコン/ソーセージ/ハムのいずれか)とさまざまなラインアップでしたが、私たちは「エッグベネディクト 奈良ホテルスタイル」をお願いしました。ハワイでよくいただいているエッグベネディクトとは異なる独自ソースが魅力的な味わいでした。 パンといっても、フレンチトースト / ホットケーキ / トースト / 3種類のプチパンから選べる楽しさです。 それにもちろんコーヒーまたは紅茶が付きました。 ボリュームも見映えも驚きの充実度でした! チェックアウト直前まで、気配りの行き届くスタッフの皆さんに良くしていただき、感激の母でした。
150年の町家でゆったり愉しむ奈良町フレンチ
ガイドブックを見て楽しみにしていた、町屋を改装したお店での創作フレンチのコース。ディナーは予約必須のシェフの厳選ディナーのみでした。 和室にテーブルを置いた素敵な空間で、周りは母娘など女性ばかりでした。個室には大人数のご家族連れもいたよう。 この日のメニュー: ・カサゴの燻製 新玉葱のサワークリームとご一緒に ・鮑のやわらか煮とビーフコンソメのロワイヤル トリュフ入りの赤ワインソース ・的鯛の低温調理 筍のデュクセル焼き 木の芽のオイルで ・合鴨の冷製サラダ仕立て 春キャベツのソースを添えて ・真鯛の炙り焼き 旨みたっぷりの浅利のクリームスープ ・お口直し ・鹿児島産黒毛和牛のロースト これにクレームブリュレ、ココナッツプリン、紅茶クッキー、抹茶アイスとコーヒーor紅茶が付いて6,800円というコスパ◎なディナーでした。 どれもお野菜たっぷりでとても美味しかったのですが、レア気味の真鯛と、ローストビーフが絶品でした! そして和食のお皿にフレンチを盛り付けて、お箸でいただくというコンセプトがとっても素敵で好みでした。家ではなかなかできないから、良い体験をさせていただきました。
風情ある町家で味わう絶品豆腐料理
登録有形⽂化財の古民家で楽しめるお豆腐屋さん 湯豆腐付きの田楽ランチを注文 色々な豆腐料理を楽しめるのは豆腐好きには嬉しい限り 湯豆腐はつけた方がいいと思います ゆったりとしたお店の雰囲気もあり、ゆっくり食事ができるのもgood 映画のロケにも使われたという趣がある古民家のおかげかしら その割にはお値段はリーズナブル お豆腐好きな方は是非!
大和郡山にある南フランスをイメージした石造の邸宅レストラン
For lunch today, I enjoyed French cuisine at Le Benkei in Yamatokoriyama City. Each dish was meticulously prepared and all were delicious. Next time, I would like to try dinner while listening to Steinway's piano performance.
表面パリッと中はフワッと美味しい、鰻といえばこのお店
関西風うなぎ屋さん。 パ 個人的には蒸しを入れる関東風焼きが好みだが、案外パリっとした焼き方もたまにはありや。 とにもかくにも暑い日には疲労回復食がかかせない。 #関西風うなぎ #関東風うなぎ #疲労回復に効く鰻
丁寧な揚げ方で素材が映えるカウンター串カツ
30本コースを注文。食べきれるか不安でしたが何とか完走出来ました!くどくなく比較的食べやすく、何より揚げてるのに素材の味がまんま感じられて美味しかった。 また神戸感が感じられる建物が素敵でした。 #串揚げ #神戸亭 #30本 #新大宮 #奈良市
奈良県大和高田市にある、美味しい本格フレンチが食べられるお店
実家帰省のたびに訪れてるお気に入りフレンチ。 今日は3150円コース。 前菜、ビシソワーズ、メイン(肉か魚)、パン、デザートワゴン、コーヒー。 今回のメインは北海道産ホタテのソテー。美味! パンは5種類あるし、デザートワゴンで全種類盛り付けてくれるし、満腹! お盆期間だからか、3世代食事会の方がほとんどで、満席でした。 奈良で家族でお食事にオススメです! #子連れ #女子会
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