更新日：2026年04月27日
技と活気にあふれた奈良の上質日本料理
素敵な料理でした。 外国人の方が半分程度いらしておりました。女性スタッフがたくさんおりまして、料理にも華を添えられていました。ご馳走様です。
一つ一つの料理に丁寧さと繊細さを感じられる贅沢で落ち着いた割烹料理
前回から約一カ月。青鰻が食べたくて予約してきました。相変わらず、美味い！ 念願の青鰻も食べれて大満足！予約した時に天然だから食べれるか食べられないか不安だったけど、食べれて良かったです。以下、食べたものです。 1.アワビとトビアラ 2.クジラのうね、鱧の子、クラゲ、鱧の握り、たこ、岩もずく 3.ホタテの貝柱のしんじょう 4.タイ、イカ、タコ、マグロ、甘エビの刺身、 5.冬瓜と甘鯛 6.天川の天然鮎 7.イチジクの揚げ出し 8.青鰻の白焼きと寿司 9.毛ガニ 10.ご飯と香の物 11.くずようかん⁈ アワビは柔らかく美味いし、天然鮎は前回と比べると大きく身がふわふわでした。青鰻は皮がパリッとして身がふわふわであっさりした鰻で美味しいです。川の鰻とは違います。
奈良の郷土料理と地酒が楽しめる古民家風和食店
奈良で仕事仲間と会食。 古民家風の店内はとてもいい雰囲気。メニューには奈良の郷土料理も並んでいるし、奈良の地酒のラインナップも豊富。どの料理も美味しく、いい会食ができました。
蕎麦なくなり次第終了のお得ランチは必食。小料理屋としても営業する蕎麦屋
休日のランチに利用。 開店直後に行ったんですが、既に満席近い人気。 サービスランチの今井膳をいただきました。 奈良の地酒をたくさん置いてあるようで、機会があれば夜にも行ってみたいです。
JR奈良駅徒歩5分 厳選した食材 新鮮な魚を是非 泳ぎとらふぐ祭り
今日の晩飯は、奈良駅近くにある元々、寿司屋だった｢和粋食処 春日｣ オススメは、｢朝引き鶏溶岩焼｣ですが、元々、寿司屋と言う事もあり、刺身は新鮮でボリュームもあり美味しかったです。
八木町にある小料理屋さん
JR桜井線「畝傍駅」より徒歩約2分の所に有る、懐石森本さんに伺いました♪ ミシュランガイド奈良2017一つ星★、レストランガイド（イエローガイド）「ゴ・エ・ミヨ2020」で2トックを獲得しておられます。 四季折々の旬にこだわった食材のみを仕入れ、食材本来の香り・旨味を大切に活かした懐石料理が楽しめます❗️ 懐石 森本 夜のコース 8,800円（税込み） 先付け、吸物、造り、焼物、酢の物 揚物、炊物、御飯、甘味 どれもこれも細やかに手間がかかっていて美味しい！ これは、日本酒がススムくんです！ 初亀 亀 秘蔵純米大吟醸 醴泉 純米大吟醸 撥ね搾り 鳳凰美田 別誂至高 瓶燗火入大吟醸酒 善和鳥 大吟醸 花邑 純米吟醸 生酒 酒未来 みむろ杉 純米吟醸 渡船弍号 奈良萬 純米吟醸 酒未来 AKABU 純米吟醸 松の司 顔を上げ少しずつ前へ 楽器正宗 クイーン 亀泉 純米吟醸 生原酒 宮寒梅 純米大吟醸 鍋島 純米大吟醸 十四代 中取り純米吟醸 播州愛山 出羽桜 雪漫々 羽根屋 純吟プリズム 気望 限定酒 なんぼ呑むねん⁉️ 堪能いたしました！これは是非またお邪魔させて頂きます❗️
オープンキッチンのカウンターで割烹料理がいただけるお店
ここには料理人は一度は行って欲しい…基本の基を手間暇かけて料理を創っておられます。何度行っても頭が下がる美味さです…特に弟子任せにしている料理人にはおすすめです…
全席半個室｜四季折々の恵みを匠の技で楽しむ、心温まる日本料理の真髄
無垢材を使ったおしゃれなお店です。 お料理、店内も全て素敵でした。 木の温もりを感じる落ち着いたお店です。
要予約の挽きたて、打ちたて、茹でたてのこだわり人気蕎麦屋
毎年恒例の、奈良花見ウォーキングで、桜花爛漫の佐保川の桜を愛でた後、 近鉄奈良駅から、もちいどの商店街を南へ徒歩15分の所に有る、美しく研ぎ澄まされた十割蕎麦の名店、「蕎麦 玄」さんに久しぶりに伺いました♪ 収穫したての蕎麦の実を低温の倉庫で寝かせ、 その日に使う分だけを丁寧に石臼で手挽き、 挽きたての蕎麦粉だけで打つ、 つなぎを一切使わない超極細の十割蕎麦が味わえます！ 先ずは、サッポロビール小瓶 ¥800円を ∑(ﾟДﾟ)プハー！ せいろ蕎麦 ¥1,400 せいろに盛って出され、蕎麦本来の味をストレートに感じられます！ いなか蕎麦 ¥1,400 蕎麦の実を外殻のついたまま石臼で挽いた、挽きぐるみの蕎麦です！ どちらのお蕎麦も、目を見張るのは、蕎麦の細さ！十割蕎麦でここまで細く打っているところはそうありません！ そばがき ¥1,700 そば豆腐 ¥850~ これは、すぐ近くに醸造元が有る、春鹿がススムくんです♪ 昼限定 春鹿のお酒（一合） しぼりたて 純米吟醸 ¥1,800 かすみ酒 純米吟醸 ¥1,800 超辛口 純米 ¥1,300 にごり酒 ¥1,800 今回もまた堪能いたしました♪ これは是非またお邪魔させていただきます‼️
毎日新鮮な魚を厳選して仕入れております。旬な季節料理に舌鼓を。
厳選した新鮮な食材を存分にお楽しみ頂ける ”日本料理 ありがとう”
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