奈良の割烹・小料理屋 日本酒が飲める オススメ9店

素敵な料理でした。　外国人の方が半分程度いらしておりました。女性スタッフがたくさんおりまして、料理にも華を添えられていました。ご馳走様です。

近鉄学園前駅北口から北へ少し歩いた所に有る､純和食・京料理　あらきさんに伺いました♪ 今はなき祇園の名店「割烹乃り泉」さんで修行されていた荒木稔哉さんが､奈良の学園前にお店を出されました。 先ずは生ビールを∑(ﾟДﾟ)プハー！ コースは、8000円、10000円、12000円 の3種で、今回は8000円のコースを頂きました。 アラカルトもあります。 先付け　帆立貝煮 ・前菜　八寸 ・造り　平目､甘海老､鯵､鮪 ・煮物　桜餅 ・焼物　金目鯛 ・油物　琵琶湖の稚鮎の天ぷら ・香の物　ご飯､自家製のちりめん山椒 ・デザート　抹茶プリン黒蜜かけ これは日本酒がススムくんです！ 奈良の地酒や、全国から仕入れた旬のお酒を取り揃えられています！ 風の森　ALFA 菩提仕込み　秋津穂 而今　特別純米　無濾過生 これは是非またお邪魔させて頂きます‼️

刺身の盛り合わせを頼んだらボリュームにビックリ！どれも美味しくて大満足です。 蒸籠蒸しが美味しいとの情報だったので大和ポークの蒸籠蒸しを注文。これもまたなかなかのお味でした(^-^)

無垢材を使ったおしゃれなお店です。 お料理、店内も全て素敵でした。 木の温もりを感じる落ち着いたお店です。

ミシュラン奈良2023年にて2つ星を獲得した、奈良屈指の人気を誇る日本料理屋さん。 店主の河田さんは金沢の日本料理店「つる幸」にて修行後、ご自身の育った奈良の町で日本料理のお店を始めたそうです。 約1週間前にお電話にて予約を取りました。 ランチのコースは5千円から。 結論から言います。この内容で5千円は異常！安すぎます。 5千円で15品も出るだと！？となりました。 これ東京だったらランチでも2万円くらいは払わないと食べられないほどのクオリティ。 驚くべきはお値段だけではありません。 圧巻の技術が織り成す絶品料理たち。 お出汁の引き具合は天才的。 特に感動したのは鱧のお吸い物。 寸分の狂い無く0.8mm間隔で骨切りされた鱧と美しい琥珀色のお出汁。この一杯だけで十分に感じ取れる高い技術力。 随所にお出汁を使い、日本料理の良さを再認識できる幸せな時間になりました。 温かく丁寧な接客もまた良い。 奈良旅行の1食目にこちらを選んで正解でした。 感謝を込めて、ごちそうさまでした。 ▽--------------------------▽ ○店名: つる由 ○食べログ評価3.89(2025/07/11時点) 〇近鉄奈良駅徒歩10分 ○予算¥8,000/1人 ○奈良県奈良市脇戸町22-1 ○決済手段:現金、カード ○営業時間12:00〜14:00/17:00〜21:30 ※定休日: 月曜日 △--------------------------△ 【予約可否】 可能 【オススメ利用シーン】 恋人、家族、友人、同僚 【混雑状況】 平日金曜日13:00時点で満席率8割。 予約必須です 【注文】 ◆ランチコース¥5,000 【コース内容】 ●いちじくのお出汁炊き 下には卵味噌 ●雲丹の煮凝り ●白芋茎の白和え ●いもタコ、南京、つぶ貝 ●鱧のお吸い物 ●あこう昆布締め、ケンサキイカ、鮪のお刺身 ●百合根と潤菜の茶碗蒸し ●インコウ(石持)の味噌漬け ●冬瓜 タラコ餡掛け ●揚げ物 鮎干し、とうもろこし、海老の歌舞伎揚げ、えびせん ●新蓮根のおこわ蒸し ●お新香 ●お味噌汁 ●青梅のお菓子 ●お抹茶

毎年恒例の、奈良花見ウォーキングで、桜花爛漫の佐保川の桜を愛でた後、 近鉄奈良駅から、もちいどの商店街を南へ徒歩15分の所に有る、美しく研ぎ澄まされた十割蕎麦の名店、「蕎麦　玄」さんに久しぶりに伺いました♪ 収穫したての蕎麦の実を低温の倉庫で寝かせ、 その日に使う分だけを丁寧に石臼で手挽き、 挽きたての蕎麦粉だけで打つ、 つなぎを一切使わない超極細の十割蕎麦が味わえます！ 先ずは、サッポロビール小瓶　¥800円を ∑(ﾟДﾟ)プハー！ せいろ蕎麦　¥1,400 せいろに盛って出され、蕎麦本来の味をストレートに感じられます！ いなか蕎麦　¥1,400 蕎麦の実を外殻のついたまま石臼で挽いた、挽きぐるみの蕎麦です！ どちらのお蕎麦も、目を見張るのは、蕎麦の細さ！十割蕎麦でここまで細く打っているところはそうありません！ そばがき　¥1,700 そば豆腐　¥850~ これは、すぐ近くに醸造元が有る、春鹿がススムくんです♪ 昼限定　春鹿のお酒（一合） しぼりたて　純米吟醸　¥1,800 かすみ酒　純米吟醸　¥1,800 超辛口　純米　¥1,300 にごり酒　¥1,800 今回もまた堪能いたしました♪ これは是非またお邪魔させていただきます‼️