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手打ち釜揚げうどんの店 でん

てうちかまあげうどんのみせ でん
予算
～2000円
～1000円
最寄駅
JR東海道本線(神戸線)(大阪～神戸) ／ 元町駅 徒歩1分（70m）
ジャンル
うどん
定休日
不定休

こだわりがぎっしり詰まった、一杯で三度楽しい神戸うどんが食べられるお店

口コミ(2)

    Toshiya Ikeda
    Toshiya Ikeda

    1度に3種類楽しめるうどんです。まずは、釜揚げで、次に釜玉で、最後はぼっかけうどんで、〆に釜玉で残っただしにご飯を投入しておー4度楽しめるうどんでした(≧∇≦) だしは甘めで私は好きな味でした。釜揚げもお湯ではなくコブだしなので全てを美味しく頂きました(^^)

    小林　みつよし
    • バル
    • カフェ
    • フレンチ
    1000投稿 小林　みつよし

    【1杯で3度楽しめる神戸うどん 　　　　　　　　　いつかは全国区に。。。】 元町JRAの裏通りにあるうどん店。1階に麺の工房、横の細い階段を上がればカウンター6席と奥に4人がけテーブル。 "九州南部の細うどんを伝えたい"と熊本出身のオーナーが、手打ちの細麺は国産小麦粉を、ご飯は南関米を使用するこだわり。そんなオーナーが開発した新しいうどんの食べ方、それが神戸うどん 神戸うどん並850円 STEP1 『ダシ&タレ』 北海道産の羅臼&日高昆布のダシで喉ごしを確認したら、甘く煮込んだ椎茸が香るタレでツルッと頂く‼ STEP2 『すき焼き風』 大分の卵、蘭王をつけダレに。甘めの醤油ダレと混ぜ合わせてすき焼き風に‼ STEP3 『ぼっかけ』 昆布ダシや醤油であっさり味に仕上げた厳選した国産牛メインのスジ肉をうどんの中へ。神戸名物ぼっかけうどん‼ オプション 『ぼっかけ丼』 ランチはミニご飯がつくので、残ったダシとぼっかけでミニ丼‼ もちろんルール厳守でなくオレ流でOK。

手打ち釜揚げうどんの店 でんの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • うどん
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～2000円

住所 修正依頼

住所
兵庫県神戸市中央区元町通２-９-１元町プラザ１１５B 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR東海道本線(神戸線)(大阪～神戸) ／ 元町駅 徒歩1分（70m）
神戸市営地下鉄海岸線(夢かもめ) ／ 旧居留地・大丸前駅 徒歩5分（350m）
神戸市営地下鉄山手線 ／ 県庁前駅 徒歩5分（350m）

座席 修正依頼

席数

10席
カウンター 有

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利用シーン ランチ

更新情報

最初の口コミ
小林　みつよし
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