JR三ノ宮駅から北、山手幹線より南にある焼鳥屋さん。 2022年5月22日open。 コの字型のカウンター13席。 スタイリッシュな雰囲気✨ 5月は2部制 18:00〜 21:00〜 6月からは 17:30〜 20:30〜 コースターのコースターのQRコードから、メニューを読み取りオーダー♫ 抜群が吸水力の白雲石を使用。 【米澤のおまかせコース ¥6600】 ○大和肉鶏のスープ 旨味が抜群✨ 大和肉鶏は大型軍鶏、名古屋種、ニューハンプシャー種を掛け合わせた3種交配の地鶏。 ○鶏タタキ *プレノワールのむね肉 しっとりしたむね肉、卵黄のタレはコクがあってまろやか。 プレノワールは脂質が少なく肉のキメが細かい黒鶏。 風味も良くまろやかでジューシー。 *大和肉鶏のももたたき 大和肉鶏は皮はパリッと弾力がありジューシー。 また食べたい❤️ ○1品 茄子の揚げ浸し 茗荷とお出汁のジュレがかかってドレスアップしたお茄子。 ○箸休め べったら漬け これは…逆にお箸が休まらない✨ ○串3種 *つくね 大くてハンバーグみたい。 ふっくらとやわらか、つなぎなし。 *ずり サクッとした歯ざわり。 *かた しっかりとした肉質と旨味。 ○茶碗蒸し 鶏出汁で仕込んだ茶碗蒸し、具なしあえて生地のみが潔い✨ ○串3種 *ズッキーニ *せせり 大きくて弾力抜群、ジューシーで鬼おろしが相性抜群。 また食べたい❤️ *心臓 独特の食感。 緑の物はねぎと生姜のペーストのあたりねぎ、香り高い風味。 ○箸休め 白菜とオクラのおひたし 数々食べた鶏の脂のあるお口の中をさっぱりと。 ○串3種 *鴨 上には粒マスタードとレッドマスタードの葉。 *ねぎま タレ ジューシーなお肉に巻かれた香り豊かなおねぎ、上にはお味噌。 *手羽先 骨を取って食べやすく。 ○〆 親子丼または鶏白湯ラーメン それぞれシェア。 鶏白湯ラーメンはスープの旨味に深みがあって素晴らしい✨ 喉越しの良い麺は全粒粉。 親子丼は色んな部位が入っていて、心臓も入ってる。 とろぉりたまごに優しいお出汁。 ○デザート ほうじ茶のムース オレンジのジュレ パテシェは女性かと思いきや、若い丸坊主の男の子。 意外だったけど素晴らしい❤️ ほうじ茶のムースは甘さ控えめ、表皮ピューレの独特の苦味と甘味、ラングドシャの食感が楽しい♫ デザートにまで手を抜かない素晴らしいコース❤️ 接客も丁寧、これは予約必須のお店になりそう✨ ○Instagram https://www.Instagram.com/ainishiuma ○Ameba blog http://ameblo.jp/ainishiuma ○Google https://maps.app.goo.gl/crupHJkkfXjibvd48 焼鳥米澤 焼鳥 焼き鳥 米澤 大和肉鶏 プレノワール コース料理 三宮焼き鳥 三宮焼鳥 三宮グルメ 神戸焼き鳥 神戸焼鳥 神戸グルメ グルメ好きな人と繋がりたい 朝ラン ランニング女子 ランニング好きな人と繋がりたい 神戸マラソン おかやまマラソン 筋トレ 筋トレ女子 ゴールドジム
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なかむらそば
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スターバックスコーヒー 神戸北野異人…
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