更新日:2024年04月20日
研ぎ澄まされた目利き、仲買との信頼関係で仕入れる厳選した食材、旬の江戸前鮨を堪能
旬の素材を生かしたコース料理を、目の前でライブ感溢れる雰囲気で楽しめる。 明石、淡路の鮮魚が中心、この日は228kgカナダ東海岸の釣り本鮪が入荷。 シャリには赤酢を使用、口の中でほろりとほどけ、1粒1粒を感じる好みのシャリ。 【おまかせ全23種¥19800】 ○キタアカリ キタアカリのペーストに魚のお出汁の餡。 ゆりねと穂紫蘇のピンク色が彩りを添える。 とろりと優しい食感で胃が温まり、これからコース料理が始まるウォーミングアップの1品✨ ○海鼠と鮟鱇肝 淡路なまこのおろしあえ 北海道のあん肝と丸十。 さっぱりとした品と、コクのある品の対比が楽しい。 ○真鯛 岩屋の真鯛。 中には昆布締めの鯛。 添えられているのは鯛で作った、風味豊かなお塩。 鯛とお水とをお酒で炊いて、煮詰めて塩をプラス。 たんぱくな白身を旨味と香りで楽しむ1品。 ○雉羽太 神経抜きで9日寝かせ、鮮度と旨味が保たれた歯応えも良い雉ハタ。 ハタ科が大好きな私も大満足❤️ ○墨烏賊/雲丹 スミイカの上に北海道のウニをたっぷりと、海苔醤油をのせて。
漁師が届ける瀬戸内の天然鮮魚◆旨い酒、旨い肴を立ち飲みでお気軽に
飲み会前に軽く飲むか、2軒目で飲んで帰るかで、利用してます。活気のある若い女性の方がやってて、女性だけでも入りやすいです。
隠れ家みたいな雰囲気でアットホーム的な立ち飲み屋
数日分の写真となります。 それぞれ2千円代で、お友達と一緒に頂きました♪ 本当に、どのお料理も美味しくて、出るスピードも早く、生ビールが190円なのには、本当に驚きました! しかもちゃんと、グラスも冷えてい…
産地直送食材≫&職人と老舗の技で!2H飲み放題付3500円~
今年初の三ノ宮! 本当はチェちゃんに行きたかったのですが、むかいの三ノ宮高架市場に行って来ました。 中でも、クエの兜焼きが一番美味しかった(^^) ちなみに、メガハイボールは重たかった(笑)
女性も入りやすい、家庭的な味付けが人気、神戸元町の定食屋兼居酒屋さん
久々に、金時食堂さんに伺いました♪ 昼宴会が終わりかけの、17時頃に行ったので、5分ほど店内で待って、着席。 魚の卵尽くし、菜っ葉の炊いたもの、おでん各種、ポテトサラダ、牡蠣のポン酢おろしを、美味しく頂きました ご馳走でした♪
上品なお味の焼き鳥が食べられる、大人のデートで行きたいお店
飲み会前のゼロ次会でふらっと手短に済ますつもりで入店。 とんでもなく、メインのお店として予約してでも行きたいお店になりました。 こだわりの串がいい焼き加減とタイミングを見て提供してくれます。 また是非 #三ノ宮 #串焼き
白レバー、たまひもが最高、花隈エリアで最強の焼き鳥屋さん
大阪から焼き鳥を食べにだけでも、わざわざ行きたいお店。味よし、コスパよし、お店の雰囲気よし。焼き鳥好きのグルメな友人も喜んでくれました!
カウンター8席とテーブル一卓だけの小さな野菜割烹のお店
JR三宮駅北西に徒歩3分 生田新道北側、東門街南入口から東に行って、2つ目の北の筋の西沿い、北へ2棟目1F クレイエールビル1階にある隠れ家的 野菜割烹 カウンター数席とテーブル1席と、店内は決して広くはあ…
高級店と同じ新鮮な大振りのネタで、リーズナブルにいただける老舗寿司屋
30分ほど待って入店。土日限定ランチ美味しかったです。 #近所ランチ
ミシュラン一つ星を獲得した、住宅街のおしゃれお蕎麦屋さん
新神戸駅から歩いて行ける距離にある蕎麦屋さん。落ち着いた雰囲気。蕎麦屋さんは、蕎麦の味や香りだけでなく、店の雰囲気も含めて大事な気がします。ゆっくり日本酒をなめたい気持ちになる空間でしたが、次の予定…
【三宮駅徒歩3分】歓迎会に最適な個室完備の和空間。接待、宴会、デート使い方様々。
:*・゜゚・* 幼馴染の友人と銀平来ました❣️ 友人は8月&9月孫ちゃんの子守りの為 アメリカに行くので久々のランチ❣️ 旦那様がアメリカの方でお料理はプロ級なので 迷わず和食へ 三宮から北へ5分程歩きますヾ(๑╹◡╹)ノ" いつも車なのでお安い駐車場近くのこのお店に しました❣️ 三宮なのでランチよりも高くなる駐車場ばかりです 余談はこれくらいで笑笑 コースになっていて色々出てきます これだけのコスパで2000円でお釣りが有ります ◆天麩羅御膳 ◆お造り御膳 ◆焼き魚御膳 ◆煮魚御膳 ◆海鮮丼 何もかも美味しいお店です それにこのお値段有難いお店です #三宮すぐ #銀平 # 定食 #コース #めちゃくちゃ美味しい #お店綺麗
極上の神戸牛を心ゆくまで堪能できる、地元で愛されるお店
2023/05訪問 神戸旅行一発目のグルメ。せっかくの神戸だから神戸牛が食べたいということで!奮発して行ってみました。そしてステーキにはガーリックライスが必須ということでガーリックライスにもしっかり課金(笑)…
新鮮なセンマイ刺しや、肉刺しが人気の和風な焼肉屋さん
兵庫県の三ノ宮の出張中に利用しました。 場所は繁華街にあるのでわかりやすいと思います。 コロナも増えてきたからか閉店間際だからか空いていたためすぐ入れました。 着席し、まずはビールで乾杯。 その後まず料…
【誕生日・記念日】サプライズは居酒屋『Momiji 』
唐揚げが美味しいお店♡ カウンターでしたけどゆっくり飲めました♬ 価格も良心的やし、野菜もたっぷりで野菜不足の私たちには嬉しかったです◎ お鍋とかもしてみたいなぁ〜 バースデーしてる女の子たちめっちゃ嬉しそ…
鮮度抜群の海鮮に大満足、瀬戸内の海の幸が食べられるお店
王様のビールはスタンド付きの長ーいグラスで登場、盛り上がること間違いなし❤️ 飲み放題のコースは4400円〜。 この日は平日なのに満席、活気がある人気店なのも納得。 [限定コース¥6600] 飲み放題付き ◯地元神戸の野菜を使った大人のポテトサラダ ◯明石天然お造り5種盛り合わせ カンパチ、タイ、クロダイ、カワハギ、タコ。
地鶏がおいしい居酒屋さんは特にランチがリーズナブル
JR三宮駅東口の北のグリーンシャポービルの地下にあります。 創作週変わり定食 ¥700 ☆バターチキンカレー ☆笹身の天ぷら ☆オニオンサラダ ☆お味噌汁・香の物 ☆マンゴープリン ご飯とお味噌汁はおかわり可。 カ…
《コロナ対策強化中》[三宮駅スグ]和洋折衷の料理と焼酎が自慢の大衆居酒屋!
レモンサワー大好きな私のどツボやった!このフリージングレモンサワー!氷の代わりに凍ったレモンが入ってるからめっちゃレモンの味する⑅︎◡̈︎* あと1番美味しかったのがアボカドの豚肉巻き!甘辛のタレが合う* チ…
ゆったりと美味しい割烹をいただける、上品な雰囲気の小料理屋さん
ヴィッセル神戸サポの優勝祝勝会と忘年会でお呼ばれして初めて伺いました ホテルのコンシェルジュさんも紹介する居酒屋?小料理屋さん? 北野坂?にある雰囲気の良いお店で 少々?騒いでしまいましたが 良い年、…
うまいと評判のある予約困難な人気店
ようやく行けました♪ レバーとか色々頂きましたが、基本美味しいですヽ(´▽`)/ カウンター8席(ある意味基本的に)なので予約必須ですねー ご馳走様でした*\(^o^)/* #神戸 #焼き鳥 #ママをレストランへ!キャン…
【時短営業中】東京銀座 ミシュラン3年連続獲得店プロデュース。正統派江戸前鮨
●抹茶ハイ 880円 ☆おまかせ握り(最上)コース 19,800円(税込) ●前菜 ⚪︎鮑豆腐← 鮑の独特な風味と豆腐の優しい味わいが調和し、繊細で洗練された味◎ 口の中でとろけます♪ ⚪︎菜の花のゼリー寄せ← 春の風に揺れる菜の花畑をイメージした和風ゼリー◎ ⚪︎牡蠣の時雨煮← 酒の肴に最高!生ビールに合う合う♪ ⚪︎子持ち昆布←驚くほどのプチプチとした食感がたまりません♪ ⚪︎蟹の錦糸巻き←カニを蒸して丁寧にほぐした身を贅沢に錦糸卵で巻き上げた逸品◎ ⚪︎河内鴨のロースト← プリプリで柔らかく、とってもジューシー♪ ⚪︎いぶりがっこのチーズ寄せ←いぶりがっこの上にチーズを乗せるのではなく、チーズでいぶりがっこを包んでます。実に素晴らしい♪ いぶりがっこから出る燻製の香り、口の中に広がったチーズとの二重奏♪ ●にぎり ⚪︎ヒラメえんがわ昆布締め← うまみと風味がたまりません♪ ⚪︎ホタテの炙り← 軽く炙ることでホタテの持ち味である甘みと風味が強くなり、あぶった風味が加わる◎ ⚪︎金目鯛←こちらは皮目を炙って。
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